「とうふ屋うかい 鷺沼店」は美しさ感じる和の名店！たっぷりの魅力を大特集

仕事や家事など日頃の生活に疲れたときに恋しくなるのが、おいしい食事と自然豊かな癒やしの空間です。今回ご紹介する「とうふ屋うかい 鷺沼店」は、おいしい食事も自然豊かな癒やしの空間も同時に堪能できる贅沢なお店です。

「とうふ屋うかい」はうかいグループのとうふ料理店です。「とうふ屋うかい」の歴史は1993年に東京八王子市で開店した大和田店から始まり、2021年現在は東京で2店舗、神奈川で1店舗を展開しています。鷺沼店は2001年10月に開店し、今年で20年の節目を迎えます。

「とうふ屋うかい」の名物は「豆水とうふ」です。とうふ屋うかいでは、古文書に記録された銘水の地・大和田に自社工場を構えています。こだわりの水と厳選した高級大豆を贅沢に使い、職人の技によって生み出された「自家製とうふ」は、とうふ屋うかいの自信作です。

とうふ屋うかい 鷺沼店では、食事をしながら美しい日本庭園を楽しむことができます。「のれんをくぐれば、そこは江戸」をコンセプトにした敷地は、しっとりとした雰囲気と共に、都会の喧騒とは無縁の落ち着いた空間が広がります。数寄屋造りや蔵造りなど、風情感じる景色も魅力的です。

とうふ屋うかい 鷺沼店は東急田園都市線鷺沼駅から徒歩3分の好立地にあります。東京都内からもアクセスしやすいため、ちょっとした日帰り旅行におすすめです。

鷺沼駅には「春待坂」と呼ばれる坂道があり、桜の季節には美しい桜並木となってたくさんの人を楽しませてくれます。個室からは夏は緑豊かな庭園を、秋には紅葉で色づく風景も眺めることができます。日本庭園の美しさと共に、季節の移ろいを感じられる贅沢な空間です。

「とうふ屋うかい 鷺沼店」では誰でも気軽に楽しめるメニューやサービスが充実しています。ここからは、とうふ屋うかい 鷺沼店のおすすめポイントを厳選してご紹介！間もなく登場予定の新商品情報も一足早く公開します。

とうふ屋うかい 鷺沼店のおすすめ1つ目は「茶寮 春待坂」です。とうふ屋うかい 鷺沼店の2階に位置する茶寮 春待坂では、平日限定で三段重「花やぐ小町御膳」を提供しています。価格は3300円（税込）です。

茶寮 春待坂では2021年7月中旬より「芳醇こだわりパンケーキ」を提供予定です。口当たりの軽さが自慢の豆乳生クリームをふわふわのパンケーキに添え、自家製の台湾スイーツ「豆花（トウファ）」と共に味わえる逸品です。

とうふ屋うかいの豆に対するこだわりを、人気のスイーツで堪能できます。ワンドリンク付きで価格は2200円（税込）です。

とうふ屋うかい 鷺沼店のおすすめ2つ目はテイクアウト商品です。自宅で過ごす時間が多くなった方などに向けて、とうふ屋うかい 鷺沼店の料理長が腕をふるった逸品ばかりです。

とうふ屋うかい 豆水（とうすい）とうふ彩り膳は、とうふ屋うかいの名物料理「豆水とうふ」と一緒に、季節の味覚を使った折詰や自家製のがんもをセットした贅沢な商品。濃厚な豆水とうふをたっぷりと味わえます。1日40セット限定で、価格は7500円（2人前・税込）です。

「自宅でお祝い事をしたいけれど、料理の準備が大変！」という方には「お祝い膳」がおすすめです。尾頭が付いた鯛の塩焼きや鮑・蛤など、お祝いの席にぴったりの食材をふんだんに使っている点が特徴。予約限定品のため、早めに注文しましょう。価格は6600円（1人前・税込）です。

「ふきよせ御膳」は行楽やおもてなしにおすすめの商品です。魚の焼き物や季節のがんもなど色とりどりの美しい食材が並ぶ弁当で、大切なお客様のおもてなしにも最適。価格は2700円（税込）です。

とうふ屋うかい 鷺沼店のおすすめ3つ目は「とうふ屋うかい オンラインショップ」です。今までは店舗でしか味わえなかった豆水とうふを自宅で楽しめる「豆水とうふセット」や、旬の味覚をたっぷりと堪能できる「季節の鍋セット」など、厳選された自慢の商品を取り揃えています。

とうふ屋うかい オンラインショップではご贈答用にも便利な「詰め合わせギフトセット」を販売中。とうふ屋うかい名物「油揚げ」をはじめ、厚揚げや京がんも、とうふさつま揚げなど、とうふ屋うかいの魅力がいっぱいの商品です。「刺身湯葉」が入った更に贅沢なセットもおすすめです。

とうふ屋うかい 鷺沼店ではおいしい食事と美しい日本庭園の他に、もう1つ魅力的な存在があります。それは「太武郎工房ガラス彫刻の世界」です。   

太武郎工房とは、江戸川区平井にてガラス製品の製造・販売を行う工房です。伝統工芸品として名高い「江戸切子」を中心に、江戸時代から続く伝統的な技術で手造りされた「江戸硝子」や「彫刻硝子」などを提供しています。

「太武郎工房ガラス彫刻の世界」は、とうふ屋うかいと太武郎工房がコラボレーションし、とうふ屋うかいの店内で太武郎工房の作品を展示・販売する企画です。職人によって生み出された美しい芸術作品を、日本庭園が美しいとうふ屋うかいで楽しむことができます。

「太武郎工房ガラス彫刻の世界」で展示されている作品は、全て購入することができます。大切な方へのギフトにするのもおすすめです。

「太武郎工房ガラス彫刻の世界」は展示品の鑑賞だけの利用も可能です。美術館に訪れたような気持ちになれる美しい展示企画を、とうふ屋うかい 鷺沼店でゆったりと楽しみましょう。

今回は自然豊かな日本庭園でおいしい食事を楽しめる贅沢なお店「とうふ屋うかい 鷺沼店」をご紹介しました。新商品のパンケーキや、自宅でより気軽に楽しめるテイクアウト商品にも、とうふ屋うかいのこだわりを感じられます。とうふ屋うかい 鷺沼店で、心癒される時間を過ごしましょう。