実食！カルディの個性派インスタント麺「パクチーラーメン」が便利

パクチーブームも落ち着いていた昨今ですが、カルディのパクチー人気はまだまだ続いています。こちらの「パクチーラーメン」（税込み95円）は、カルディのインスタント食品のなかでも不動の人気商品。

袋麺なのに、本場ベトナムで食べるような本格的なパクチーを味わえます。今回は、基本の「パクチーラーメン」のおいしい食べ方を、実食レポートとともにご紹介したいと思います。

カルディには、世界各地から輸入された珍しい食品がたくさんあります。ところ狭しと並ぶ外国のお菓子や調味料は、見ているだけでも楽しいものです。

そんな宝探しのようなカルディ内を探検していて発見したのが、こちら。「パクチーラーメン」とは、分かりやすいネーミングです。原産国はベトナム。ベトナムはパクチー料理の本場なので、いやが上にも期待が高まります。

パッケージには、麺が見えないほどの生パクチーがのったイラストがプリントされ、『たっぷりパクチー入り』と書かれていますが、袋の中には生パクチーは入っていません。

内容は、乾麺・粉末スープ・調味油、そして乾燥パクチーの袋が付属しています。作り方は、鍋で煮る方法と、電子レンジでチンする方法があります。

電子レンジを使えば、鍋を洗う手間もなく、カップ麺並みの手軽さで調理することができるのはうれしいポイント。

さっそく電子レンジ調理で出来上がった「パクチーラーメン」。どんぶりから立ちのぼる湯気がパクチーの香りです。食べてみると、パクチーの風味が鼻に抜け、まるでベトナムの屋台にいるかのような気分に…。

スープはあっさりめのチキン風味。味はそれほど濃くないのですが、食欲が増すにんにくなどの香辛料の香りが豊かで、スープだけでも勝負できるくらいおいしいんです。

今回はサラダチキンをトッピングしてみたのですが、サラダチキンの味の濃さとあっさりスープがまた合うんです。ゆで卵や野菜だと、味に物足りなさを感じてしまうので、ナンプラーを追加すると良さそうです。

途中で飽きてきたら、レモン汁を加えると変化が出るのでおすすめ。本場ベトナムでも、フォーなどにナンプラーやレモンを加えるのが定番になっています。

カルディの「パクチーラーメン」は、カップ麺並みの手軽さで、インスタント麵とは思えないほど本格的な逸品。最後の一滴までおいしく飲める絶品ラーメンでした。パクチー好きの方はもちろん、珍しいラーメンを試してみたい！という方にもおすすめな一品です。