実食！おうちで本格タイカレー♡業務スーパー「レッドカレー缶詰」

業務スーパーで買える「レッドカレー缶詰」は、ココナッツミルクと赤唐辛子で本格的に仕上げた一品。スパイシーな中にも、マイルドな甘みがあり、食べやすいんです。

価格は400g入りが税込み192円。こちらは2人分の内容量で、一人当たり100円以下とかなりハイコスパ！

スーパーで買えるタイカレーのレトルトは、1人前250～300円ほどの価格帯なので100円以下というのはかなりお得です。どんな味わいになっているのか、たしかめてみたいと思います。

缶切りが必要ないプルタブ式のふたを開けると、赤っぽいカレーが入っていました。スパイシーな香りが広がり、見るからに辛そう。「レッドカレー」と言うからには、辛いのでしょう。

業務スーパーでは、同じシリーズで「グリーンカレー」「マッサマンカレー」などの缶詰もありました。中華やタイ風食材のコーナーに並んでいます。

お皿にあけてみると、よくある洋食のカレーと比べるとかなり水っぽいです。こちらはカレーといってもルーを使っているわけではなく、スパイスと野菜を煮込んだ、どちらかというと“スープ”といったテイスト。

原材料を見ると、赤唐辛子やニンニク、レモングラス、エシャロット…などのスパイスと、ココナッツミルク、かぼちゃなどが入っています。

お皿にうつして電子レンジで温めるか、鍋で加熱します。温めるとスパイシーな香りが増し、お部屋の中に広がって食欲をそそります。

ひと口目は、意外にも甘さを感じました。遅れて赤唐辛子の辛みがやってきますが、色や名前から想像していた辛さよりはずいぶんとマイルド。日本人好みにつくられているのかもしれません。

具はかぼちゃのみ。といってもスーパーによくあるホクホクとしたかぼちゃではなく、ズッキーニのようなみずみずしさがある、タイのかぼちゃです。

「レッドカレー」はそのままご飯にかけて食べても十分おいしいですが、炒めた鶏肉やナスなどの野菜と煮込めば具だくさんの一皿に。おうちにいながらにして、タイ旅行気分が楽しめます。

業務スーパーの「レッドカレー缶詰」は、温めてご飯にかけるだけで、まるでタイ料理店で食べるような本格的な一皿に仕上がる一品。

一般的なグリーンカレーと比べると、甘みがあり、マイルドな辛さ。本格的なタイカレー好きも、日本のカレーが好きという方にも満足できると思います。業務スーパーに行ったらぜひ買ってみてください。