実食！まるでスイーツ♡幻の絶品チーズ「ブッラータ」がイオンで買える！

「ブッラータ」は、モッツアレラチーズでできた袋の中に、「ストラッチャテッラ」という細かいモッツアレラチーズと生クリームが入ったチーズ。

イタリアでは昔から作られてきたチーズですが、賞味期限が短く非常にデリケートなため、日本ではなかなか手に入れることが難しかったのです。

しかし、そんな幻のチーズ「ブッラータ」がなんとイオンで買えるようになっていました！今回は、人生初の「ブッラータ」、味わってみたいと思います！

イオンの「ブラータ」は、トップバリュセレクト商品。イオンのオリジナルなのですね。輸入食品ではないので、供給は安定しているようで、チーズのコーナーに一押し商品としてたくさん並んでいました。

北海道十勝産の生乳を100％使い、国内で製造しているようです。「ブラータ（ブッラータ）」はイタリア語で“バターのような”という意味。中身「ストラッチャテッラ」がバターのように濃厚な味わいだからという由来のようです。

パッケージには「衝撃を加えるとクリームが出てしまうことがありますので、取扱には注意」と書かれていました。モッツアレラチーズでできた袋ですから、裂けてしまうこともあるのですね。

中から出てきたのは、巾着のような白いモッツアレラチーズ！この中に、細かくカットしたモッツアレラチーズと、乳脂肪分47％以上の生クリームを手作業で包んでいます。なんと難易度の高そうな作り方…これがイオンで手軽に買えるなんてありがたいです。

大きさは鶏卵よりひとまわり大きいくらい。予想より小さいですが、こちらは税込み408円。カルディではもうひとまわり大きいサイズの冷凍ブッラータが約650円、チーズ専門店では1000円超えも珍しくないので、そう考えるとかなりお手頃です。

さっそくナイフで中を開いてみました。とろりと流れ出すストラッチャテッラに感動！ごろごろとしたモッツアレラチーズのかたまりと、生クリームがたっぷり詰まっています。

まずは何もつけずにそのまま食べてみます。モッツアレラチーズ特有の弾力と、クリーミィな風味がお口の中に広がります。

中に入っているのもモッツアレラチーズですが、外側に比べるとやわらかい印象。コクのある生クリームと混ざり、とーっても贅沢な味わい。高級なイタリアンレストランに来たようです。

そのまま食べるのが一番ブッラータのおいしさをダイレクトに味わえますが、甘みやチーズ特有の風味はないため、淡泊すぎるという方はオリーブオイルや黒胡椒をかけて食べるのがおすすめ。サラダやパスタのトッピングとしても優秀な逸品です。

また、チーズ専門店によれば、冷蔵庫から出したあとは常温に戻して食べると、よりコクが楽しめるということです。はちみつやフルーツと合わせれば、スイーツにもなります。

イオンの「ブラータ」は、約400円というお手頃な価格なのに、本格的でハイクオリティなブッラータを楽しめる逸品。お家で“プチ贅沢”な時間を楽しめます。特別な記念日や、父の日のアイテムとしてもぴったりな一品です。