【米沢牛】がおいしい全国のおすすめ店ランキングTOP7！ランチや弁当も

四大和牛は神戸牛、松坂牛、近江牛、米沢牛です。山形が誇る黒毛和牛の米沢牛は「米沢のABC」とも呼ばれる第一級品です。米沢のABCは、実はイギリス人によって食用の牛としての価値を見出されたのです。

明治の初頭に米沢藩という学問所を開校し、貿易商のチャールズ・ヘンリー・ダラス氏を、横浜から英語教師として招きました。

故郷を懐かしんだチャールズ・ヘンリー・ダラス氏が、米沢の牛を調理して食べたところ、大変美味しかったので任期を終えて横浜に戻る時に、米沢の牛を一頭横浜に連れ帰り、仲間に食べさせたところ大変の評判となり、米沢牛はそれから全国に広まっていったのです。

以来米沢牛は地域の特産品となり、米沢牛を使ったステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼肉、ハンバーグなど、産地の米沢ではもちろんの事、日本全国のレストラン、料理店などが米沢牛の専門店として人気を集めています。

「米沢牛」は、山形県米沢市の置賜地方で飼育された黒毛和牛を、更に幾つかの条件にかけてすべてパスしたものにのみに使われることができる銘柄です。

厳しく決められた定義に認められた、生後月齢32ヶ月以上の黒毛和牛の未経産雌牛の枝肉に、識別番号のつけられた「米沢牛証明書」がつけられるのです。

ディナーだけではなく、四大和牛である米沢牛を使った美味しいお得なランチが食べられるお店、テイクアウトが可能なお店もご紹介していきしましょう。

日本の四大和牛の一つとしてして有名な、米沢牛の専門店は各地にありますが、中でも人気のある米沢牛専門店をランキングでご紹介していきましょう。

米沢牛がおいしい全国おすすめ店ランキング、まず最初にご紹介するのは、平日ランチが大変おいしくお得で有名な、テレビ番組にもよく取り上げられる。米沢牛専門店、「米澤牛DINING べこや」です。

米澤牛DINING べこやのランチメニューは色々なチョイスができ、平日の「米沢牛カルビ三昧ランチ」が特におすすめです。

米沢牛カルビ三昧ランチには、米沢牛上カルビ、米沢牛カルビ、米沢牛中落ちカルビと、おいしい米沢牛のカルビ三昧に、お新香、焼き野菜、サラダ、スープ、ご飯にソフトドリンクもついて、税込み価格1980円という驚きの値段です。

そのほかにも、べこやは明治32年から創業して米沢駅の駅弁を作り続けている大変有名な「松川弁当店」の直営店です。松川弁当店一番の人気弁当「牛肉道場」を石焼にした「石焼牛肉道場セット」税込み2400円は究極のランチと米沢牛専門店の中でも定評があります。

米澤牛DINING べこやは米沢駅から徒歩3分という、大変便利なロケーションです。べこやは新型コロナウィルスの感染拡大により、営業時間や定休日が普段と異なっているので、お店に行く前に必ず電話で詳細の確認をしてください。

米沢牛がおいしい全国のおすすめ店ランキング、第6位は「米沢牛黄木直営レストラン金剛閣」です。金剛閣は、2階に焼肉「黄木」3階にすき焼き・しゃぶしゃぶの「毘沙門」、4階にはステーキレストラン「明星」という、米沢牛専門のレストランを展開している店です。

また金剛閣は、米沢牛弁当のテイクアウトを販売しており、その種類は「カルビ弁当」税込み1500円、「霜降り焼肉弁当」税込み2000円、「モモステーキ重」税込み2000円、「ロースステーキ重」税込み3000円、「すき焼き重」税込み1500円です。

そしてテイクアウトの3日前までに予約をする、金剛閣各階の米沢松花堂弁当の「毘沙門和風弁当」と「明星洋風弁当」は税込み3240円、米沢焼肉弁当の「黄木の焼肉弁当」は税込み2700円です。

各レストランのおいしい米沢牛を使った弁当のテイクアウトは人気も高く、お祝いや法事などのプランに米沢牛専門店金剛閣のテイクアウトを利用する方も大変多いです。

米沢牛専門店金剛閣も、新型コロナウィルスの感染拡大により、営業時間や定休日が普段と異なっています。あらかじめ直接電話で、現在の営業時間及び定休日の確認をしてください。

米沢牛がおいしい全国のおすすめ店ランキング第5位は、「ステーキ花郷 祇園店」です。京都町屋の大変風情のあるステーキレストランで、町屋の中はカウンター席やテーブル席、個室などを各所にしつらえた、とても贅沢な雰囲気の中で米沢牛を堪能できるお店です。

米沢牛を看板としたステーキ花郷 祇園店は、米沢牛のステーキやハンバーグなどのランチや、豪華なディナーのコース料理を始め、魚介のアラカルトも用意している艶やかな京都のレストランです。

ステーキ花郷 祇園店のランチメニューには、米沢牛のステーキ丼税込み2750円や、米沢牛のステーキ重税込み4400円、ハンバーグランチ税込み1980円とお手ごろ価格の数量限定品があります。

京都府の新型コロナウィルス感染拡大に伴う緊急事態の要請に従い、ステーキ花郷 祇園店は、7月12日から8月1日の間は営業時間を短縮しています。事態によって変更することもありますので、事前に直接電話で詳細をご確認ください。

米沢牛は稲わらのような乾燥したものを食べて育っているので、肉に臭みがつかないと言います。30ヶ月以上の長い期間をかけて飼育されるので、米沢牛は脂身が赤身の中に浸透して、とろりと柔らかい肉質が特徴です。

米沢牛がおいしい全国のおすすめ店ランキング、第4位は「煌 KIRAMEKI」です。米沢牛のおいしさは大変有名ですが、中でも煌の厳選している米沢牛は特に美味しいと評判です。

10年連続でミシュランの星を獲得しているすき焼き店の、肉の目利きをしている精肉の日山グループと米沢牛の仕入れを行っています。

メニューは13品目と18品目のコース料理や、スパークリングワインがサービスでついているメニュー、2時間飲み放題のコースもありましたが、現在緊急事態宣言が発令されているためアルコールを飲むことはできません。

営業時間やお値段などの詳細は、直接煌まで電話でお問い合わせください。煌はスタッフが一枚ずつ丁寧にそれぞれの部位の肉に適した焼き加減で、目の前で米沢牛を焼いてくれる、サービスでは大変定評のある和牛レストランです。

米沢牛がおいしい全国のおすすめ店、第3位は「ステーキハウス柳鳳／浅草橋ベルモントホテル」です。老舗ホテルの一階に店を構える、ステーキハウス柳鳳は、訪れるお客さんが居心地よく米沢牛のステーキを楽しめる、とても評判の良いステーキハウスです。

米沢牛のA5のランプ肉の鉄板焼きと、鎌倉野菜のバーニャカウダー、季節の野菜焼き、ご飯とデザートにコーヒーか紅茶のランチセットは、大変おいしくコスパも高くて税込み3100円です。

ステーキハウス柳鳳のコースのテイクアウトもランチとディナーそれぞれのメニューがあって、山形牛サーロインステーキと米沢牛ランプ肉の食べ比べというユニークで贅沢なお弁当があります。

ステーキハウス柳鳳は何度でも訪れたいと、おなじみのお客さんが大変多く、一流のホテルで修行をしたシェフの鮮やかな鉄板料理を目の前にして食べる美味しい料理は最高！と、ステーキハウス柳鳳を絶賛するコメントがたくさん入っています。

現在新型コロナウィルス感染拡大の影響で、営業時間が普段とは異なっておりますので、直接店舗に電話で詳細の確認をしてください。

米沢牛のおいしいおすすめランキング第2位のレストランは、「銀座 焼肉Salon De Aging Beef」です。Salon De Aging Beefは、米沢牛のドライエイジングビーフの専門店です。

焼肉Salon De Aging Beef の米沢牛はなんとA5ランクの牛をまるまる一頭買いして、焼肉Salon De Aging Beefのお客にリーズナブルな価格で焼肉を提供しています。

Salon De Aging Beef の米沢牛はドライエイジングビーフです。ドライエイジングビーフとは、熟成庫で30日以上かけてゆっくり熟成させた肉のことで、酵素の働きで旨みが驚くほど増大します。

Salon De Aging Beef で食事をした多くの方が、Salon De Aging Beef の米沢牛のおいしさとコスパの良さを絶賛しています。

Salon De Aging Beefのランチのコース料理で最もリーズナブルなものは、税込み3003円で、メニューはキムチ、ナムル各3種、カルビ、ロース、スープ、ライスです。

その他にもランチコースはたくさんあって、ディナーも熟成和牛、極上ロース、タン、ミルフィーユステーキと極上の米沢牛を使った、贅沢なコース料理が目白押しです。

新型コロナウィルスの感染拡大によって、店の営業時間が大きく変更されています。またアルコールの提供が当分できませんので、直接店舗に詳細を電話でご確認ください。

米沢牛はきめ細かい霜降りで、低い温度で脂肪がとろける、まさに口に入れると至福の味わいが楽しめる牛肉です。いよいよ米沢牛の料理がおいしいと評判の、おすすめ店第1位の発表です。

米沢牛が美味しい全国のおすすめ店ランキング、第1位は山形の米沢駅から徒歩5分のところにある「米沢牛 ステーキハウス オルガン」です。ステーキハウス オルガンは、テーブルをあまり詰め込まないでゆったりとした雰囲気で米沢牛の食事を楽しむことができる名店です。

メニューは米沢牛の「フィレステーキ」「サーロインステーキ」「ランプステーキ」いずれかのステーキセットで、重量は200g、160g、100g から選べます。ステーキセットは牛スープ、ライス、サラダが付いていて、価格は2090円〜6072円です。

米沢牛の「赤ワインシチュー膳」税込み2618円、米沢牛の「焼肉膳」税込み2200円には、お漬物、小鉢、季節の煮物、味噌汁、ご飯がセットで付いています。また定食としてライスとサラダがついた米沢牛の「ビーフストロガノフ」は税込み2200円です。

米沢牛の手ごねハンバーグは230gの物が税込み2200円、180gのものが税込み1023円です。米沢牛の手ごねハンバーグはオルガンの人気メニューで、米沢牛の美味しさはもちろんのこと、オリジナルソースが素晴らしい味わいです。

米沢牛の「おろしハンバーグ」「煮込みハンバーグ」は和食で、お漬物、季節の煮物、味噌汁、ご飯がセットで付いて税込み1254円です。

このほかにもオルガンには様々なメニューが揃っていて、お食事だけではなく益子焼、笠間焼など焼き物がお好きな方には嬉しい、陶器のコーナーが店内の片隅に常設されています。お食事を待つ間にお買い物も楽しめる、居心地の良い米沢牛レストランです。

米沢牛は3等級以上の外観と味が優れている枝肉に与えられる銘柄ですが、オルガンで出してくれる米沢牛の美味しいメニューは全て「A5ランク」の良質な米沢牛を使って調理されています。オルガンの米沢牛の美味しさは大変有名で、全国にオルガンのファンがたくさんいます。

新型コロナウィルスの感染拡大によって、オルガンの営業時間が変更されています。直接店舗に電話で詳細をご確認下さい。

米沢牛のおいしさは、霜降り肉として満遍なく脂肪が広がる、甘みと旨みが極上の最高級品です。米沢牛の専門店として極上のおいしさが楽しめるレストランはたくさんあります。人気ブランド・米沢牛をお楽しみください。

※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。