実食！抹茶×マスカルポーネチーズの味わい♡ルタオの「宇治抹茶ミルクドゥーブル」

お取り寄せチーズケーキといえば、ルタオの「ドゥーブルフロマージュ」を思い浮かべる方も多いと思います。そのくちどけと味わいは「天使のくちどけ」と絶賛され、北海道小樽の洋菓子店から一躍有名になったチーズケーキです。

そんなルタオから、抹茶のドゥーブルが登場しています。「ドゥーブルフロマージュ」のおいしさはそのままに、宇治抹茶の深みと香りを楽しめる「宇治抹茶ミルクドゥーブル」を実食レポートしてみました！

今回注文したのは、定番の「ドゥーブルフロマージュ」と「宇治抹茶ミルクドゥーブル」が食べ比べできる「ドゥーブル食べ比べセット」（送料込み・税込み3990円）。

食べ比べセットには、抹茶のほかに「ショコラ」も選べます。もちろん、「宇治抹茶ミルクドゥーブル」は単品（税込み1728円）でも注文ＯＫ。ルタオの公式オンラインショップから注文できます。

ルタオは北海道小樽を中心に展開している『小樽洋菓子舗ルタオ』という洋菓子店。ケーキを包んでいる紙には、ルタオ本店である洋館のイラストがあしらわれています。

包み紙を開いてみると、一面抹茶スポンジクラムが敷き詰められたドゥーブルがお目見え！クラムは側面や底にもたっぷりまぶしてあり、見た目にも抹茶を楽しめるビジュアルになっています。これには、思わず童心に還ったようなわくわく感に胸躍らせてしまいます。

冷蔵庫で一晩解凍し、さっそくカットしてみると、中は白い層と抹茶色の層の2層に分かれていました。外側のスポンジクラムよりずっと鮮やかな抹茶グリーンがとってもおいしそう。

フォークを入れると、スーッと吸い込まれていきます。フォーク自体の重さだけで沈んでいきそうなくらいのやわらかさ。一口食べてみると、これは抹茶ミルク！濃厚なミルクの味わいが抹茶と見事に一体となっています。

上層は厳選されたマスカルポーネチーズをベースにしたレアチーズで、ジャージー牛乳を加えることによって、豊かなミルクを感じられるようになっています。生クリームを食べているかのような、濃厚でなめらかなくちどけは至福♡

下層のベイクドチーズには、深い香りが特徴の宇治抹茶を混ぜ合わせています。濃厚なチーズの味わいに、抹茶の爽やかな苦味がプラスされ、ミルクの旨みを引き立たせています。

抹茶の苦味が加わることで、定番の「ドゥーブルフロマージュ」よりミルクを感じられるテイストになっています。食べ比べしてみると、より楽しめるはずです。

ルタオの「宇治抹茶ミルクドゥーブル」は、抹茶ベイクドチーズの旨みと、ミルクのコクが一緒に味わえるリッチなチーズケーキ。

まるで生クリームで点てた抹茶のような濃厚な味わいは、おうちでのご褒美スイーツにぴったり。冷凍でも切り分けられ、保存ができるので便利ですよ。