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低カロリーで栄養満載!めかぶと納豆は最強コンビ
今回は、めかぶと納豆の組み合わせについて紹介をします。めかぶも納豆もねばねば系の食材でいかにも健康に良さそうな組み合わせです。ダイエット中でも安心して食べられるような、カロリーが低めでおいしいレシピがたくさん提供されていて、組み合わせやすい食材です。
めかぶは海藻系で、納豆は大豆から発酵技術を使われて作られるという点でかなりルーツに違いはありますが、両方ともダイエット効果があるとされ、ねばねば食感であることから相性良く利用される最高の組み合わせの食材です。簡単おいしいレシピがたくさんあるので試してみましょう。
めかぶと納豆のそれぞれの健康効果や、めかぶと納豆を組み合わせたおすすめのおいしい簡単レシピを紹介します。ぜひ普段の食卓のおかずに加えてみてください。
めかぶと納豆は食欲のない時にもおすすめ
めかぶと納豆は、健康食としての利用ができるおすすめの食材ですが、食欲がないときにさらりと食べることができる点も大きな魅力です。夏場や体調がすぐれないときなど食欲がない時でも、比較的さっぱりと食べることができます。味付け次第でとてもおいしい料理にもなります。
もずくと納豆を一緒に食べることで、栄養価も補い合って魅力的なメニューになります。どちらの食材も一般的なスーパーで手軽に購入することができるので、食欲が湧かないときに購入してきて簡単におかずを用意したい時などでも最適です。めかぶと納豆を積極的に活用しましょう。
スルスル食べられる
めかぶと納豆のレシピなら、夏バテの時や体調が悪いときなど食欲がない時でもさっぱりとスルスル食べられるというメリットがあります。通常の食事だとなかなか喉を通らないときなどでも、ネバネバな食感だと比較的食べやすいということがあり、夏の暑い時期にも相性が良いです。
なかなか食欲が出ないときには、めかぶや納豆などぬるぬるネバネバの食感の食事を取り入れてみましょう。独特の食感でつるっと食べやすいという方も結構多いです。夏場に食欲が落ちやすいという方はぜひ試してみてください。めかぶと納豆の組み合わせの大きなメリットです。
ねばねば食材は消化を助ける
めかぶや納豆のようなねばねば食感の食材は、その食感のメリット以外にも、体内で食物の消化を助けるという効果も期待されます。めかぶや納豆などネバネバの食感のある食材の多くに、ムチンという成分が含まれています。ムチンには、体内で消化を助ける作用があるとされています。
なかなか消化がしづらいことがあるたんぱく質の分解及び吸収の働きを助けるという作用があるとされています。夏バテや食欲のない状態の弱った身体でもしっかりと食べた食材を消化吸収できるように、その補助をしてくれる大変有能な食材なので、夏場に非常に重宝します。
めかぶと納豆に期待できる健康効果
続いて、めかぶと納豆に期待することができる健康面での効用について紹介をします。めかぶと納豆は、昔から健康に効果のある食材として、健康志向の方に好まれて摂取されています。健康効果とは具体的にはどんなものでしょうか。代表的な事項を2つ紹介します。
めかぶも納豆も、カロリーが比較的少なくネバネバとした食感が特徴です。実はめかぶと納豆を組み合わせたレシピはたくさん公開されています。簡単で扱いやすい食材として人気があるので、めかぶと納豆を取り入れた食事を継続したい場合はレシピの情報を参考にしてみてください。
SNSでも話題になったダイエット効果
めかぶと納豆の組み合わせの食事をすることで得られる健康効果の1つ目は、ダイエット効果が期待できる点です。めかぶには、食物繊維が豊富に含まれているために便通を促し便秘予防効果があります。身体の不要物を効率よく廃棄していけるので、ダイエットにつながります。
さらに納豆と一緒に食べることで、その効果は倍増します。納豆の主成分である大豆の高品質のタンパク質がめかぶの効用をさらに促進して働きます。めかぶと納豆の組み合わせは、各種SNSでも公開されていて、注目される人気の取り合わせになっています。
めかぶはGI値が低い
めかぶを摂取することで、GI値を下げることができるという研究結果もあります。GI値とは、グリセミック指数のことで、要約すると食後血糖値のことを指します。めかぶには血糖値を下げる効果もあるともされています。食後は血糖値が上がるのが一般的で、めかぶの特徴・効用です。
めかぶの効用は、高質のタンパク質と一緒に摂取するとさらにその効果が高まるとされています。納豆の大豆に含まれるたんぱく質は非常に質が良いため、めかぶの効果を高めるのに尽力します。納豆とめかぶが相性の良い食材といわれる理由の大きな要素とされています。
腸内環境を整える
めかぶと納豆には、腸内環境を整えるという効用もあるとされています。めかぶの豊富な食物繊維は、腸内の滞留している大便を除去することを促し、腸内をきれいにしてくれます。一方、納豆に含まれる納豆菌は、腸内の悪玉菌を減少させる効果があるという研究結果があります。
めかぶと納豆は比較的カロリーが低く、ダイエット効果を発揮しながら、腸内の環境を整え、身体の調子を良くしてくれら効果が期待されます。カロリー摂取が気になる方やダイエットを目指す方、便秘に悩む方などは、めかぶと納豆の組み合わせの食材を取り入れることをおすすめします。
めかぶと納豆を使った簡単おいしいレシピ
最後に、めかぶと納豆を使った簡単おいしいおすすめレシピを紹介します。めかぶと納豆は栄養価が高く相性が良いだけでなく、おいしいレシピが多く用意されています。普段めかぶと納豆を食材として使っていない方も、比較的簡単に利用することができます。
今回は、めかぶと納豆を使った代表的な簡単レシピを3つ紹介しますが、他にもアイデア次第で様々な料理が楽しめます。好みや入れたい具材を選んで、美味しく簡単なレシピを開発してみてください。栄養価が満点で夏場など食欲が少ない時期も食べやすいレシピが作りやすいです。
食欲のないときに!めかぶと納豆のあっさり丼
めかぶと納豆を使ったおすすめ簡単レシピの1つ目は「めかぶと納豆のあっさり丼」です。とても簡単で、食欲がない時でもさっぱりと食べやすいどんぶりのメニューです。調理するというより、具材を混ぜてご飯に乗せるだけという非常に簡単な内容なので誰でも実践可能です。
めかぶ1カップ、納豆1カップ、豆腐としょうゆを少し用意します。豆腐を1cm角くらいになるように切ります。ボウルに豆腐とめかぶ、納豆を入れて混ぜ合わせます。付属のたれなどがあればすべて入れて混ぜましょう。最後にしょうゆを味の調整にお好みで入れます。
ボウルの具材をご飯の上に乗せてどんぶりにして完成です。ただ混ぜるだけで完成させることができるめかぶと納豆のおすすめ簡単レシピです。
ねばねば好きにおすすめ!めかぶと納豆の和えもの
めかぶと納豆を使ったおすすめ簡単レシピの2つ目は「めかぶと納豆の和えもの」です。カロリー控えめで健康食として利用することができる手軽なおかずレシピです。和風のちょっとしたおいしい小鉢的なおかずで、もう一品欲しいときなどに最適のメニューです。
めかぶ、納豆、長芋、梅干しを用意し、お好みで青じそやみょうがを用意します。長芋は1cm角に切り、梅干しは小さく刻みます。お好みで青じそとみょうがは千切りにします。すべての具材をボウルに入れて麺つゆを加えて混ぜ合わせれば、完成の非常に簡単なレシピです。
ねばねばつるつる!めかぶ納豆パスタ
めかぶと納豆を使ったおすすめ簡単レシピの3つ目は「めかぶ納豆パスタ」です。パスタの割にカロリーは控えめで、つるつると食べることができるおすすめメニューです。スパゲティ、めかぶ、納豆だけででき、お好みで大葉やゴマを用意すると風味がよくなります。
ボウルにめかぶと納豆、麺つゆとごま油を加えて混ぜます。ゆで上げたスパゲティの麺をボウルに入れて他の具材と混ぜ合わせます。お皿に盛り付け、お好みで上から大葉をちぎって振りかければ、美味しい手軽なパスタが完成します。和風でさっぱりしたカロリー控えめのメニューです。
めかぶと納豆をおいしく食べて健康になろう!
以上、めかぶと納豆を使ったおすすめレシピを紹介しましたがいかがでしたでしょうか。めかぶも納豆も両方とも健康食として定評のある食材で健康志向の方々から人気があり、昔から愛されています。
併せて利用する際も相性が良く、お互いの栄養を補い合いながらさらに倍増してくれる効果が期待されます。ぜひ普段の食生活に取り入れて健康な生活を送ってください。