美味しいバターおすすめランキングTOP7！お菓子作りにも合う無塩や発酵タイプも

バター（Butter）は牛乳から分離したクリームを練って固めた食品で、漢字で「牛酪（ぎゅうらく）」と書きます。乳製品のひとつであるバターは黄色味を帯びた白色の個体で主成分は脂肪（乳脂肪）です。

原料乳を乳酸発酵させてから作る「発酵バター」はほのかな酸味があり深い味わいで昨今人気があります。発酵バター、無発酵バターの分類にそれぞれ有塩・無塩のものがあります。

パンに塗るバターや料理に使うバターは有塩を使う場合が多く、お菓子作りやパン作りには無塩バターを使う場合が多いです。

バターとひと口で言ってもたくさんの種類があります。高級バターと言われるものはフランス産のものやニュージーランド産のものなどがあり、グラスフェッドバターや発酵バターなどの種類もあります。

バターには有塩・無塩と言って塩が入っているか入っていないかの区分もあります。料理に使うのか、お菓子作りに使うのかなどにより有塩・無塩を使い分けるとよいでしょう。

さっそく美味しいバターおすすめランキング：TOP7からTOP5を見ていきましょう。おすすめランキングTOP7からTOP5にはスーパーで手軽に購入できるおなじみの人気定番バターや高級でクオリティの高いおすすめバターなどがランクインしました。

美味しいバターおすすめランキング：TOP7は「グラスフェッドバター 有塩」です。おすすめの「グラスフェッドバター 有塩」454gの価格は大手通販の楽天で税込1078円です。自然放牧で栄養豊富、高い品質で好評のニュージーランド産バターです。

放牧の牧草中心に育てた「グラスフェッド」の乳牛のバターなので安心して日常使いができます。ニュージーランドの自然豊かな海岸沿いでのびのびと育った牛の生乳を使用し、その豊かな味と香りがそのままバターで味わえます。

世界中で愛されるおいしいバターで、料理にはもちろん、お菓子作りやパン、コーヒーなどにも愛用できます。保存料や着色料といった食品添加物不使用で、栄養価が高い「グラスフェッドバター 有塩」はおすすめです。

美味しいバターおすすめランキング：TOP6は高級バターとして人気の「北海道山中牧場プレミアム発酵バター」です。おすすめの「北海道山中牧場プレミアム発酵バター」200gの価格は楽天で税込1390円です。

赤色の缶に入ったタイプでおいしいだけでなく便利でおしゃれに食卓に出せます。「本当においしいバターを作りたい」という思いから山中牧場で誕生したまさにプレミアムなおすすめ発酵バターです。

乳酸菌を加えて発酵させた「北海道山中牧場プレミアム発酵バター」は、芳醇な香りとコク、そして酸味がクセになるおいしさと評判です。

北海道山中牧場プレミアム発酵バターを作っている山中牧場では殺菌、発酵、冷却、エージングに約2日間、3日目に昔ながらの製法の回転式バターチャーンでゆっくりと時間をかけておいしいバターに仕上げています。

濃厚で甘みもありおいしいバター、旨味を残したまま口の中で溶けていく感じがたまらなくおいしいなどと口コミにありました。料理やお菓子作りにもおすすめですが、焼きたてのパンに塗って食べたり、炊きたてのご飯にバターと醤油少々で食べたりするのが最高においしいと評判です。

美味しいバターおすすめランキング：TOP5は「雪印 北海道バター」です。おすすめの「雪印 北海道バター」200gの価格は楽天で税込450円です。1925年から変わらないおいしさを届ける雪印メグミルクのおすすめ北海道バターです。

北の大地、豊かな自然の中で育まれた生乳を厳選して使用し、作られているので深いコクと風味があります。生乳と塩だけで作られるシンプルな味わいなので、パンやホットケーキに使うテーブルバターとしてはもちろん、料理やお菓子作りの材料としても幅広く活躍します。

バターは決まって雪印の北海道バターと決めているご家庭も多く、冷蔵庫には必ずストックがあるという方の口コミもありました。おすすめの有塩タイプの他に、お菓子作りに便利な食塩不使用の雪印 北海道バターもありますので合わせてチェックしましょう。

つづいてはおいしいバターおすすめランキング：TOP4からTOP2をチェックしましょう。おすすめランキングTOP4からTOP2には高級で品質の高いおすすめバターやコスパのよいご家庭のテーブルバターにおすすめの商品などが選ばれました。

美味しいバターおすすめランキング：TOP4は超高級バターの「帝国ホテル特選発酵バター」です。おすすめの「帝国ホテル特選発酵バター」113g×3個の価格は楽天で税込4074円です。

北海道の大自然が育んだ良質な生乳からできるクリームを、独自に精選した乳酸菌で発酵させ、伝統的なチャーン製法で練り上げて仕上げています。

深いコクと発酵バターならではの程よい酸味がバランスよく味わえるおすすめの高級バターです。おいしさが約束された高級なバターなので大切な方へのギフトにもおすすめです。

美味しいバターおすすめランキング：TOP3は「よつ葉乳業 北海道よつ葉バター 加塩」です。おすすめの「よつ葉乳業 北海道よつ葉バター 加塩」450gの価格は楽天で税込940円です。

コスパの良いおすすめ商品でクオリティが高くおいしいのに価格が比較的リーズナブルだと評判です。北海道のおいしさをまっすぐに届けるというスローガンを掲げ、よつ葉バターの人気商品が作られました。

おすすめのよつ葉乳業 北海道よつ葉バター 加塩は、コクの深い味わいとふんわりとした優しい香りが特徴です。トーストしたパンに塗ればふんわりとやさしいバターの香りが漂い幸せな朝食やランチの時間になると評判です。

バターライスやバターチキンカレーなどの料理にもおすすめですし、コスパが良いのでたっぷりと使えるのもおすすめポイントの一つです。気軽においしいバターが食べられるよつ葉乳業 北海道よつ葉バター 加塩は毎日の食卓におすすめです。

美味しいバターおすすめランキング：TOP2は「エシレバター」です。おすすめの「エシレバター」100gブロックの価格はAmazonで税込2100円です。エシレバターと言えば世界随一のバターと称されるフランス産の高級バターです。

1900年に開催されたパリ万国博覧会での1等賞受賞をはじめ、多くの万国博覧会で何度も受賞を重ねている名実ともに有名なバターです。エシレバターは世界各国のロイヤルファミリーや三ツ星シェフ、一流パティシエに愛されている高級バターです。

おすすめのエシレバターのこだわりは素材や製造工程にあります。エシレバターの原料として使われるのは工房から半径30km以内の酪農家の牛だけと決まっています。

一頭あたりの最低限の放牧地の面積が定められるなど、乳牛の育成にも細かな約束事がありそれらが守られています。搾りたての牛乳は24時間以内のフレッシュな状態でバターに加工されます。作り手が「エシレだけ」と胸を張るのが昔ながらの木製チャーンという撹拌機です。

木製チャーンならではの口当たりの柔らかでなめらかな食感やまろやかな味わいが生まれます。バゲットに塗ったり、パンケーキにのせたりするのはもちろん、オムレツやサーモンソテーなどの料理に使用するのもおすすめです。マドレーヌやフィナンシェなどのお菓子作りにもおすすめです。

エシレバターを初めて食べるという方は、ぜひシンプルなトーストにたっぷりのエシレバターを塗ってシンプルに食べてみてください。

次はいよいよ美味しいバターおすすめランキング：TOP1の登場です。おすすめランキングのトップに輝いたのは、誰もが一度は耳にしたことがあるあの有名バターが選ばれました。

美味しいバターおすすめランキング：TOP1は「カルピス特撰バター（有塩）」です。おすすめの「カルピス特撰バター（有塩）」450gの価格は楽天で税込1598円です。おすすめのカルピス特撰バター（有塩）は、厳選した新鮮な牛乳から生まれたカルピス株式会社の商品です。

カルピスを作る過程でできる脱脂乳でつくられたバターで、良質な脂肪分から作られているので深いコクとクリーミーな味わいが楽しめます。

カルピス社のバターは乳酸菌飲料「カルピス」を作る工程で、生乳から脂肪分を分離する時にできる脂肪分（クリーム分）から生まれたのが始まりです。

1942年に業務用として発売され、当初より一流のフランス料理店のトップシェフから絶賛を受け、秘伝の味として口外されないいわば幻のバターと言われてきました。一般のご家庭にもその味を、ということで発売されたのがおすすめのカルピス特撰バターです。

おすすめのカルピス特撰バターは白色をしています。カルピスの製造で培った高い技術と厳しい品質管理のもと、厳選した生乳を主として得られた乳脂肪を原料とし、製法にこだわり製造しています。

かなり限られた量しか生産できないため、希少性が高く今もなお幻の高級バターと言われています。透き通るくちどけがあり、深いコクと上質でクリーミーな味わいが特徴です。バターの味が決め手となるような料理、お菓子作りにおすすめです。

おいしいおすすめバターを厳選して7つご紹介しましたがいかがでしたでしょうか。おすすめランキングには高級バターや幻のバターと言われる希少価値の高いバター、無塩・有塩・発酵タイプなどのおいしいバターがランクインしました。

クリーミーでなめらかな口当たり、濃厚なおいしさのおすすめバターをゲットしておいしいトーストや料理、お菓子作りをしましょう。

※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。