実食！宝石のようなスイーツ！ローソン「麗らかキャラメルチーズケーキ」

ローソンの『Uchi Cafe’ Spe’cialite’（ウチカフェスペシャリテ）』は、素材と味にこだわった、“専門店のようなスイーツ”を目指して開発されたシリーズ。

これまでに「栗堪能モンブラン」や「雲泡ショートケーキ」など素敵なネーミングの商品を発売し、味にも定評を得ています。

今回は、オーストラリア産クリームチーズと北海道産生クリームを使い、カラメルで仕上げた「麗らかキャラメルチーズケーキ」（税込み295円）。

パッケージにふりがなが振られているとおり、「麗らか」は「うららか」と読み、“空が晴れて、日が柔らかくのどかに照っているさま（goo国語辞書より）”という意味だそうです。麗らかな春の日、などという時に使う、この季節らしいネーミングです。

まるで洋菓子店で買ってきたケーキのような、高級感のある見た目です。天面にぷるぷると輝くつややかなナパージュが、全体の印象を格上げしてくれています。コンビニでこんなビジュアルのスイーツが並んでいたら、思わず手にとってしまいます。

価格も税込み295円と、ぎりぎり300円以下で買えるところが憎いです。これが320円だったら、ちょっと尻込みしてしまいそう。

半分にカットしてみると、透明なゼリーの層となめらかなチーズケーキ、そしてスポンジとの間にはクッキーとアーモンドが隠れていました。

天面のナパージュはゼリー状で、とぅるんとした口あたり。やさしい甘みが感じられます。チーズ生地はねっとりとしたムース。弾力があり、スプーンに吸い付くような感じです。

爽やかなクリームチーズの酸味と生クリームのコク、そしてほんのり遠くに感じるキャラメルの風味が柔らかいハーモニー。キャラメルが濃すぎず、甘々でないところが好印象です。麗らかな春の日のように、上品でまろやかな味わい。

アーモンドのザクザク感が良いアクセントになっています。生地の中からクッキーとアーモンドが出てくるサプライズ感が楽しいです。ボトムのスポンジはしっとりとしていて、これだけでもおいしいです。

見た目といい、味といい、おしゃれなホテルのラウンジで提供されるスイーツ並み。この上品な味わいをコンビニスイーツで出せるのはさすがローソンです。

ローソンの「麗らかキャラメルチーズケーキ」は、キャラメルもチーズの味もひかえめ、生クリームのコクが奥深く、チーズケーキと言うよりは、まるでパンナコッタのようなスイーツでした。

甘々なキャラメルや濃厚なチーズケーキをイメージしていると物足りないと感じるかもしれませんが、天面のつや仕上げや中に隠れたアーモンドなどのアクセントを楽しめる、細やかで繊細な一品になっています。