安曇野で絶品のそばを味わう!美味しいと評判の名店やおすすめの人気店は?

安曇野で絶品のそばを味わう!美味しいと評判の名店やおすすめの人気店は?

長野県安曇野は北アルプスから湧き出る清流の恵みのおかげて、日本でも有数の美味しいそばがいただけるエリアです。安曇野特有の環境さらになぜそばが美味しいのか、どこに行けば美味しいそばが実際にいただけるのかご紹介したいと思います。

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記事の目次

  1. 1.安曇野を訪れたらやっぱりおそばを食べたい!
  2. 2.安曇野のそばをたっぷり楽しむならここ
  3. 3.安曇野名産のわさびが美味しいおすすめ店はここ
  4. 4.信州産のそばを味わいたいならここ!
  5. 5.安曇野で十割そばを楽しみたいならここ!
  6. 6.迷ったらここ!信州安曇野そば処の代表格
  7. 7.信州安曇野を訪れたら絶品そばを味わおう!

店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。

安曇野にある「手打ちそば くるまや」は有明神社のそばにある名店です。創業は昭和47年の老舗で毎朝心を込めて手打ちされる美味しいそばが食べられるお店です。

店内はレトロな雰囲気があり、テーブル席のほか、小上がりのくつろぎができる座敷が設置されている。人気のおすすめなメニューは定番のざるそば、三人前の大ざるそば、五人前の気狂いざるそばも人気があります。

Photo by happynick

豪華に行くなら大人気の海老天そば、他は山菜そばやきのこそばもおすすめです。変わったところではおでんそばもあります。興味があれば試してみましょう。

「手打ちそば くるまや」の営業時間は11:00〜19:00(ラストオーダーは18:30)で定休日は月曜日です。そばが売り切れたら店じまいなので注意しましょう。

住所 長野県安曇野市穂高有明7023
電話番号 0263-83-2515

これぞ大盛り!「寿々喜 そば店」

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名水百選の冷たい水で打った手打ちそばで人気の「寿々喜 そば店」は碌山(ろくざん)美術館の目の前にあるため観光客、夏場は登山やトラッキング、ツーリング客でも賑わっています。

おすすめはざるそばですが他の人気店と比べても多めに盛られています。そばをガッツリ食べたい方には大人気メニューです。店内は4人掛けテーブル席のほか、小上がりのテーブルもあります。

こちらのそばは二八よりは小麦粉の量が多めで香りが少し控えめなところが特徴です。どちらかといえばツーリングなどする方には量が楽しめるお店です。

Photo by zunsanzunsan

落ち着いた雰囲気で気軽に立ち寄りができて、ゆっくりできる名店です。名店ありながらリーズナブルなお値段で食べるなら絶対ここは外せません。

営業時間は11:00〜17:00で、定休日が毎週月曜日です。ランチもあります。売り切れ次第閉店となりますからご注意下さい。

住所 長野県安曇野市穂高5609-3
電話番号 0263-82-4024

安曇野名産のわさびが美味しいおすすめ店はここ

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環境省の名水百選に選ばれた安曇野の水はその美しさと美味しい水で知られ、そばだけではなく、わさびも有名です。安曇野のわさびは日本三大わさびの一つに数えられています。

安曇野に来たら、豊かな自然と清流に恵まれた環境で作られた、そばとわさびをぜひ味わいたいものです。

わさびの薬味が気になる!「そば処 時遊庵あさかわ」

安曇野で香りがよくてコシもしっかりしている絶品の美味しいそばが味わえると人気のおそば屋さんが「そば処 時遊庵あさがわ」です。お店は山小屋風な感じがする居心地良い癒しスペースといえます。

こちらで人気のあるメニューは雪花ざるそばで、アルプスの山が雪化粧したかのようなおそばで、とろろ・わさびの花芽・金粉をトッピングしたちょっとアート感覚で一度見たら忘れられないおそばです。

味はコシがしっかりある二八蕎麦で盛もよく美味しくいただけます。また海老や季節の野菜の天ぷらはごま油をい使用していて香ばしく、カラッと揚ってサクサク感がたまりません。

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わさびの花芽と刻み海苔が舞っているような初雪ざるそばも独特ですが、他にはわさびの花芽茎ざるそばなど色々なおそばが食べられるとして安曇野でも特におすすめの名店です。

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信州産のそばを味わいたいならここ!

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