ホットケーキに炭酸水を入れるとふわふわに！簡単にできるレシピをご紹介

結論から述べると、ホットケーキミックスに炭酸水を入れると、ふわふわのパンケーキができあがります。炭酸水には、炭酸ガスが含まれています。ホットケーキミックスに炭酸水を加えて加熱すると、二酸化炭素がホットケーキ生地の中で気泡となります。

それにより、ホットケーキ生地は膨張され、ふわふわのホットケーキができあがります。そこで本記事では、ホットケーキと炭酸水を使った簡単レシピをご紹介します！簡単でおいしいホットケーキレシピが目白押しです。本記事でご紹介するレシピは、全て4人前の分量でお伝えします。

それでは早速、ホットケーキと炭酸水を使った簡単レシピをご紹介していきます。まずは、ホットケーキと炭酸水を使った基本的なレシピとなります。定番の作り方ですので、覚えて損はありません。

ふわふわのホットケーキを作りたい時は、シュワシュワの炭酸水をプラスさせてください。味は普通のホットケーキと変わりありません。水の代わりに炭酸水を使ったと思えば、なんの代わりもないホットケーキです。

炭酸水を使ったホットケーキに用意する材料はホットケーキミックス200gに卵2個、炭酸水30cc、豆乳70cc、バター適量、お好みのジャム適量となっています。

炭酸水はシンプルのものでもですが、レモンやオレンジ風味の炭酸水を使用してみるのもありです。レモンやオレンジの風味がするホットケーキができあがります。それに合わせて、ジャムの味も変えてみてください。

まずは、卵を卵白と卵黄に分けて、卵白を泡立て器でしっかりとかき混ぜます。次に別のボウルにホットケーキミックスと卵黄、豆乳を入れて混ぜ合わせましょう。粉っぽさがなくなったら、炭酸水と先ほど作った卵白のメレンゲを加えて軽く混ぜ合わせてください。

フライパンにバターを入れて溶けたら、ホットケーキミックスや炭酸水が入った生地を流し入れましょう。両面こんがりと焼いたら、お皿に移してください。最後にお好みのジャムをトッピングして、炭酸水で作るホットケーキのできあがりです。

炭酸水だけでもふわふわのホットケーキができますが、炭酸水と一緒にマヨネーズを加えるとランクアップしたホットケーキができあがります。ここからは、炭酸水とマヨネーズを組み合わせた簡単ホットケーキのレシピをご紹介します。

また、マヨネーズは卵の代わりにもなるので、かなり便利です。また、美味しさもワンランクアップする仕上がりになります。お昼にもぴったりですので、おしゃれなランチをしたい時にでも作ってみましょう。

用意する材料はホットケーキミックス200gに炭酸水150cc、卵2個、マヨネーズ大さじ4、バター適量です。ホットケーキにトッピングする材料は好きなものを用意してください。あえて甘くしていないので、デザート系にもお惣菜系にもアレンジが効きます。

まずは、卵を卵白と卵黄に分けて、卵白はしっかりと混ぜてメレンゲを作ってください。次に、ボウルにホットケーキミックスとマヨネーズ、卵黄、炭酸水を入れて混ぜ合わせてください。メレンゲも数回に分けて加えたら、ざっくりと軽く混ぜ合わせましょう。

フライパンにバターを入れて溶けたら、炭酸水のホットケーキ生地を流し入れてください。両面こんがりと焼いたら、器に移しましょう。最後に追いバターをトッピングして、炭酸水とマヨネーズを組み合わせた簡単ホットケーキのできあがりです。

ホットケーキと炭酸水を使った簡単レシピをご紹介しました！ホットケーキミックスと炭酸水を組み合わせると、ふわふわでおいしいパンケーキができあがるということが判明しました。また、マヨネーズもプラスさせることで、ワンランク上のおいしいホットケーキができあがります。

おうちでお店のようなふわふわのおいしいパンケーキを作りたい時は、炭酸水やマヨネーズを加えてください。ホットケーキミックスと炭酸水でおいしいホットケーキを作りましょう。