ホンモノそっくりの「ほぼホタテ」が激ウマ！おすすめの食べ方は？

「ほぼホタテ」はカネテツが開発した、まるで本物そっくりな味・食感・見た目を再現した練り製品の名前です。ほぼホタテは幾つかあるほぼシリーズの中の一つです。ほぼホタテは、普段は食べることができない高級食材を気軽に味わってほしいという願いを込めて開発されました。

カネテツデリカフーズは「てっちゃん」のキャラクターでお馴染みのかまぼこやちくわなどの練り製品を製造販売する会社です。今や毎日の食卓に欠かすことのできない練り製品ですが、カネテツはおいしいものをココロとカラダに届けようと様々な製品を開発しています。

今回はカネテツのほぼシリーズの中からほぼホタテに注目します。ほぼホタテとは一体どのような製品でしょうか。またほぼホタテを活用したおいしいアレンジ方法もご紹介します。

まずカネテツが販売しているほぼシリーズについてご説明します。カネテツでは、カニやホタテのようなちょっとした高級な食材や調理に手間がかかるものでも気軽に日常の食卓で味わうことができるように本物そっくりを追求した練り製品を作りました。

カネテツのほぼシリーズは2014年の「ほぼカニ」という商品から始まりました。その後2015年にこの記事で取り上げる「ほぼホタテ」が完成しました。それ以来幾つもの製品が販売されており、本物そっくりの味と食感・見た目に多くの方が喜びおいしいと評価しています。

カネテツではいかに本物そっくりに仕上げるかを日々研究しています。繊維の細さや向きだけでなく本物そっくりの味を再現しようと工夫し、食べる人が満足感を味わえるようにしています。

それではカネテツのほぼホタテ（税込270円）について詳しくご説明しましょう。ほぼホタテは2015年に発売開始されたまさしくほぼホタテ風味のかまぼこです。ヘルシーで手軽にたんぱく質を摂ることができるよう工夫されており、本物の焼きホタテそっくりの味を再現しています。

2019年には「大粒ほぼホタテ浜焼き風」が発売されましたし、2020年には「サラダプラスほぼホタテ」が発売され、大人気の商品となっています。最近テレビでも話題に上り、舌の肥えた芸能人でさえ最高級品と間違えるほど文字通りほぼホタテなのです。

ほぼホタテの原材料を見てみると魚肉・卵白・澱粉・食塩・砂糖・ホタテエキスパウダーと書かれています。パッケージにもはっきり書かれていますが、この商品は見た目は貝柱そっくりですがホタテではないのです。入っているのはホタテエキスパウダーのみで正真正銘かまぼこです。

栄養成分を調べると1包装当たり66kcalとカロリーは低いのですが、たんぱく質は7.3gも摂ることができます。口コミでは見た目はほぼホタテだけど、味はカニカマだという声が多くあります。ですがホタテの貝柱の繊維と同じような見た目が再現されていてとてもおいしいということです。

多くの方がほぼホタテはそのまま食べるのもおいしいけれど、アレンジした食べ方がおすすめだと評価しています。ほぼホタテをアレンジする美味しい食べ方は後ほど詳しくご紹介します。

カネテツのほぼホタテ以外の「ほぼシリーズ」には他にどのような商品があるのでしょうか。最も有名なのはやはり「ほぼカニ（270円税込）」でしょう。ほぼシリーズの一番手として2014年に発売されました。まるで本物のカニのようにほぐれやすくジューシーなかまぼこです。

最近ではほぼシリーズの中に「ほぼタラバガニ」や「すごいほぼカニ」のようなグレードアップしたものも登場しています。いかに本物のカニに近づけるかがポイントとなっています。

また最近話題になったほぼシリーズは「ほぼうなぎ」です。2018年に発売されましたが、発売開始とともにすぐに完売してしまった人気商品です。現在は通販で数量限定販売をしています。その他にもメニュー型商品として「ほぼエビフライ」や「ほぼカキフライ」がおすすめです。

それではほぼホタテを使ったおいしいアレンジ方法をご紹介します。ほぼホタテはアレンジ自由でとてもおいしい食べ方ができますので是非おすすめです。お弁当のおかずや一品足りない時に簡単においしいちょっと豪華なアレンジができますので是非お試しください。

きっとほぼホタテを使ったアレンジで、ご家族や友人同士の食事の時の話題作りや団らんに一役買うことでしょう。

まず初めにほぼホタテを使ったおすすめの食べ方をご紹介します。まずはほぼホタテをそのままサラダにしてみましょう。レタスやきゅうり、トマトなどお好きな野菜のサラダにほぼホタテを乗せます。お好きなドレッシングや胡麻ドレッシングをかけるととてもよく合います。

ほぼホタテと共にサーモンやマグロなどのお刺身を置き、オリーブオイルとレモン汁・塩こしょうを合わせたドレッシングをかけると簡単にお洒落なカルパッチョが完成します。イタリアンドレッシングをかけるのもおすすめです。ワインのお供にもぴったりです。

続いてご紹介するほぼホタテのおすすめの食べ方は焼き野菜サラダです。しっかりとしたおかずになるサラダです。人参・かぼちゃ・アスパラガス・パプリカといった温野菜で食べると美味しい野菜を準備します。野菜はフライパンでじっくりと低温で焼いて甘みを出し塩こしょうをします。

最後にほぼホタテも両面に軽く焼き目をつけ野菜の上に盛り付けます。フライパンで焼くことにより香ばしさが加わりさらにホタテ感が増しおすすめです。野菜にもしっかりと塩をしておけばドレッシングがなくてもおいしく食べることができます。

続いてほぼホタテを使った美味しい食べ方をご紹介します。ほぼホタテをおしゃれにアレンジしてみんなを驚かせるのも楽しいのではないでしょうか。普段はなかなか本物のホタテを食べる機会がない方でも気軽にちょっと豪華でお洒落な一品を楽しむことができるでしょう。

はじめにほぼホタテを使ってホタテフライを作ってみましょう。まず卵・薄力粉・牛乳を合わせてよく混ぜバッター液を作ります。ほぼホタテに軽く黒こしょうを振っておき、バッター液・パン粉の順でつけます。約200℃に熱した油でこんがりと揚げて完成です。

サクサクの衣の中にほぼホタテの旨味が凝縮して本物顔負けのホタテフライになります。ソースで食べてもいいですし、レモン汁をかけてもおいしく食べることができます。またお弁当のおかずとしてもおすすめです。

続いてご紹介するほぼホタテを使ったアレンジメニューはバター醤油焼きです。ホタテの貝柱の定番の食べ方ですが、ほぼホタテを使って本物のホタテ気分を味わうことができます。熱したフライパンにバターを溶かし、ほぼホタテを入れなじませながら両面を焼きます。

ほぼホタテの両面に焼き色がついたら醤油を回しかけ絡めます。仕上げに黒こしょうを振って完成です。コツや技術は必要なく、誰でも簡単にほぼホタテのバター醤油焼きを作ることができおすすめです。バターソテーすることによりほぼホタテがより一層ホタテに近づくと人気です。

このようにほぼホタテは簡単なアレンジで美味しさが倍増します。他のアレンジ方法としてはほぼホタテをクリームパスタやオイルパスタにしたり、炊き込みご飯にしたりもできます。またきのこと炒めたりチーズを乗せて焼いたりと自由自在にアレンジができます。

皆さんもほぼホタテを使った美味しい食べ方を開発してみてはいかがでしょうか。ほぼホタテはまず第一に見た目がホタテの貝柱そっくりということですので見た目を生かし、食べる人が喜ぶメニューを作りましょう。

ほぼホタテを販売しているのはイオンやイトーヨーカドーのような大型スーパーです。また楽天やアマゾンといった通販でも購入することができます。もしお店で見つけることができない時は通販で購入されると良いでしょう。

カネテツのほぼホタテのご紹介はいかがでしたでしょうか。本物そっくりの見た目と味わいでホタテ気分を十分に味わうことができます。ほぼホタテを使ってお洒落で豪華な一品を作りましょう。きっと食べる人が笑顔になれる素敵な食事のひと時になることでしょう。

※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等により取り扱いのない場合や価格が異なることがあります。