【実食レポ】アメリカン♪クランブルたっぷり！ファミマ「アップルシナモンクランブル」

老若男女に愛される、ファミマベーカリーから新作が登場！今回は、たっぷりのクランブルをのせて焼き上げた「アップルシナモンクランブル」（税込み138円）。

“アップルシナモンクランブル”はファミマ独自のネーミングのようですが、どこか外国の田舎の風景が描かれたクラフトペーパーに、英字新聞のようなデザイン、そしてヴィンテージ風のイラストというおしゃれなパッケージは、まるで外国のお菓子のようです。

パン生地の中にはチーズクリームとみつ漬けりんごを入れ、上にはアップルと相性抜群のシナモンクランブルをのせて焼き上げました。

“クランブル”とは、イギリスのお菓子の製法のひとつで、マフィンやフルーツケーキのトッピングとして、日本でもよく見かけるようになりました。小麦粉やお砂糖にバターをすりまぜ、ぽろぽろとそぼろ状にしたものをスイーツにのせて焼くと、食感やバターの香りが楽しめます。

開封すると、表面にたっぷりのクランブル！これがあるだけで手作り感が出て、とってもおしゃれ見えます。鼻を近づけると、ふあ～っと香るシナモン。

ファミマでは昨年、アップルパイ専門店『グラニースミス』が監修した「アップルコブラー」というスイーツが販売され、好評を博しました。シナモンやアップル、クランブルといった素材が同じで、スイーツを焼き菓子にしたイメージでしょうか。

カップから外すと、マフィンのようです。傾けるとクランブルがこぼれてしまうので、慎重に…。食べてみると、生地はデニッシュ生地のようなふわんりした口あたりです。シナモンのスパイシーな香りが鼻に抜け、ほんのりとした塩気が食欲をさそいます。

半分に切ってみると、生地は意外と薄めで、そのぶんチーズクリームやりんごがぎっしり詰まっていることが分かります。クリームチーズフィリングは甘めで、レモンのような爽やかな風味がレアチーズケーキのよう。

みつ漬けのりんご果肉からは、じわっとりんごジュースが出てきてとってもジューシー。シナモンとりんごがベストマッチング、なスイーツパンでした。

ファミリーマートの「アップルシナモンクランブル」は、りんご×シナモンのゴールデンコンビをアメリカンテイストに仕上げた、まるでスイーツを食べているような一品。

クリームチーズと甘いりんごのハーモニーに、たっぷりのったシナモンクランブルの風味と塩味がお口の中を華やかにしてくれます。紅茶はもちろん、甘めなのでブラックコーヒーにも合いそうです。