本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています
店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。
佐久の花酒造「佐久乃花」
佐久の花酒造の「佐久乃花」も、長野を代表する辛口の日本酒です。無ろ過で貯蔵されるためほんのりと色づいていますが、その分、日本酒本来の個性が際立ちます。
ただしその個性も主張しすぎないため、個性の強い辛口が苦手だという人にも人気があります。ちなみに「黒澤」は温めると甘さが強くなるため、辛口が好みであれば冷やして飲むのがおすすめです。
和田龍酒造「和田龍登水 」
最近日本酒の主流になりつつある「香りの高い酒」が苦手な方におすすめなのが、和田龍酒造の「和田龍登水(とすい)」です。
ひと口目には長野の日本酒の特徴である香りが感じられますが、甘みの強い香りではなく、さっぱりとしたフルーティーな香りがほんのり漂うイメージに近いです。
雑味がほとんど感じられないので、後味がすっきりとしています。また口に含んでいると酸味・渋み・苦みがじんわりと広がるため、最後まで飽きずに飲める美味しい辛口の日本酒です。
仙醸「黒松仙醸」
仙醸の「黒松仙醸」は甘口が好みの人に人気がある日本酒ですが、「黒松仙醸辛口純米」はきりりとした辛口の日本酒です。
飲み続けても酒に雑味がないので、後味も美味しい辛口仕立てになっています。しかも長野の日本酒の特徴である美山錦を原料に使っているので、長野のお土産にも人気があります。
今夜は長野のお酒でほろ酔い気分
蔵元の数が全国第2位の長野県には、美味しい日本酒がたくさんあります。美味しい水と米で作られた長野の日本酒は旨い和食との相性が最高です。今夜は旨い肴をつまみに、長野の日本酒でほろ酔い気分を味わってみませんか?