【実食レポ】ビアードパパ人気一位!さっくり軽いお洒落なリングシュー「パリブレスト」

【実食レポ】ビアードパパ人気一位!さっくり軽いお洒落なリングシュー「パリブレスト」

シュークリーム専門店『ビアードパパ』に、今年も「パリブレスト」が復活しました。ドーナツのようなリング型に焼いたシュー生地の中には、クリームがいっぱいに詰まっています。ビアードパパNo.1との呼び声高い「パリブレスト」、今回は2種類のクリームを実食してみました!

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    記事の目次

    1. 1.ビアードパパ「パリブレスト」とは?
    2. 2.実食!軽い食感の香ばしい生地がクリームと相性抜群!ビアードパパ「パリブレスト」
    3. 3.商品情報

    店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。

    ビアードパパ「パリブレスト」とは?

    ビアードパパ	パリブレスト

    ▲jouerライター実食

    毎月、違ったフレーバーが登場するビアードパパ。期間限定シューはどれも大好評なのですが、今回は過去にビアードパパの“復活してほしいシュークリーム”のNo.1に輝いたこともある「パリブレスト」。

    パリ生まれのおしゃれなリングシュー「パリブレスト」は、2020年12月1日(火)~2021年3月31日(水)と長めの期間限定販売です。

    ビアードパパ	パリブレスト

    ▲jouerライター実食

    “パリブレスト”とは、その昔パリで開催された自転車レースを記念し、自転車の車輪をかたどって作られたスイーツ。大きな輪の形に焼き上げたシュー生地を輪切りにし、あいだにクリームや苺でデコレーションしたオープンシューが一般的。

    ビアードパパ	パリブレスト

    ▲jouerライター実食

    ビアードパパの「パリブレスト」は、生地にアーモンドプードルを練りこみ、高温のオーブンでカリっと香ばしい味わいに焼き上げています。表面はカリカリ、内側はふわっとした食感、中はとり~っとしたクリームがたっぷり入っていてやみつきになります。

    ビアードパパでは、中のクリームとシュー生地のタイプを好きな組み合わせで選べます。定番カスタードクリームと、12月の期間限定シュー「プレミアム芳醇生クリームシュー」を「パリブレスト」でオーダー。見た目は同じですが、生クリームの包み紙は期間限定デザインでした。

    実食!軽い食感の香ばしい生地がクリームと相性抜群!ビアードパパ「パリブレスト」

    ビアードパパ	パリブレスト

    ▲jouerライター実食

    右が定番のカスタードクリーム。ちょっぴり黄色っぽく、とろりとしています。生クリームのほうはふんわりエアリーで、軽い食感。

    「パリブレスト」の香ばしい味わいは、「プレミアム芳醇生クリームシュー」とベストマッチ。甘くない生地が、生クリームの甘さとよく合います。

    ビアードパパ	パリブレスト

    ▲jouerライター実食

    生地は、歯切れよく食べやすいのに、噛むともっちり。外側はパリッとしていますが、クリーム側はふわっともちもちな食感です。

    それにしてもこのカタチは、丸いシュークリームと比べてとても食べやすい。中のクリームがこぼれてしまうからと急いで食べ切る必要もなく、ゆっくり味わえます。

    ビアードパパ	パリブレスト

    ▲jouerライター実食

    ビアードパパの「パリブレスト」は、パリのベーカリーに並んでいるようなおしゃれなリングシュー。アーモンドプードルを配合して焼き上げたサクサクもちもちの香ばしい生地が、定番のカスタードクリームはもちろんのこと、生クリームとの相性もばっちりです。

    生地の部分が多いからか、軽い食べ応えなのにもっちり感で満足感もあるシュークリームでした。2021年3月までと長く販売しているとはいえ、期間限定なのはもったいない!ぜひ定番化してほしい商品No.1でした。

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    商品情報

    店名 ビアードパパ
    商品名/購入価格 パリブレスト/190円(税込み)
    購入エリア 長野県
    購入日 2020年12月17日

    Meow-Meow
    ライター

    Meow-Meow

    猫と珈琲が好きなママライター。コンビニとカフェをこよなく愛するが、2児の子育て中なのでテイクアウトが中心。幅広い世代に読んで楽しんでいただける記事を書いていきます。

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