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ファミリーマート「抹茶のモンブラン」とは?
街中にはイルミネーションがきらめき、洋菓子店にはデコレーションケーキが並ぶ時期になりました。クリスマスが近づくと、なんだかわくわくしますね。
ファミリーマートからは、一人で食べるのにちょうどいいサイズの、小さくてかわいいXmasツリーのようなケーキが新発売されました。土台はマドレーヌ生地、葉部分は宇治抹茶を使用した「抹茶のモンブラン」。
クリスマス仕様のラベルデザイン。パッケージからして見た目華やかなケーキで、冷蔵スイーツコーナーでクリスマス向けの商品が並ぶなかでも存在感を放ち、思わず手に取ってしまいます。
鮮やかな緑に映える、赤と白のオーナメントがおしゃれです。てっぺんにはかわいい星形のチョコ。クリスマスにぴったりな、ミニサイズのツリーケーキです。
ミニサイズといっても、約7cmとかなり高さのあるサイズ感。「クリームほおばる」シリーズのようなクリーム盛り盛りの、ファミマらしいスイーツです。
半分に切ってみると、真ん中に真っ白なホイップクリームが隠れていました。土台にマドレーヌ生地を使うのは、斬新でおもしろいと感じました。スポンジよりも固くてしっかりしているので、上の山盛りクリームをしっかりと支えてくれています。
実食!白餡と抹茶で和菓子×マドレーヌの融合!ファミリーマート「抹茶のモンブラン」
一口食べてみると、意外にも抹茶クリームが甘すぎず、少しほろ苦く本格的な抹茶の風味が鼻に抜けます。「クリームほおばる」シリーズのようなふわふわなクリームではなく、モンブランのようにねっとりとした食感。
原材料に「白餡」とあり、もしかしたら抹茶クリームに練りこまれているのかもしれません。和菓子のような、自然でやさしい甘さです。ホワイトチョコホイップは、ホイップらしいエアリー感。フリーズドライベリーの爽やかな甘酸っぱさがアクセントになっています。
土台のマドレーヌはしっとりほろほろで、たまごの味。スポンジだとあまり印象に残りづらいのですが、こちらはまるでハイブリッドスイーツのようでマドレーヌ単体でも十分美味しい焼き菓子だと思えます。
ファミリーマートの「抹茶のモンブラン」は、クリームたっぷりのインパクト大なスイーツながら、抹茶のほろ苦さとやさしい甘さで食べやすい一品。和菓子×マドレーヌで満足感のある食べ応えでした。
ファミマでは一人用のホールケーキ「いちごのショートケーキ」も同時発売されています。手軽にクリスマス気分を味わってみてはいかがでしょうか。
商品情報
店名 | ファミリーマート |
商品名/購入価格 | 抹茶のモンブラン/348円(税込み) |
購入エリア | 長野県 |
購入日 | 2020年12月15日 |
▲jouerライター実食