熊本の名物グルメおすすめ27選！ご当地の郷土料理やお店をまとめて紹介

熊本は馬肉の生産量が全国第1位となっており、馬肉は熊本の名産として知られています。熊本で馬肉生産量全国第1位となった背景は、400年ほど前に遡ります。

肥後熊本初代藩主である加藤清正が、朝鮮出兵した際に食糧難に陥りました。その際、馬肉を食したことによって馬肉が食べられるようになったと言われています。加藤清正は、熊本城を完成させた人物としても知られています。

熊本の基礎を作った加藤清正を祀った加藤神社では、「セイショコ祭り」が行われています。また、加藤神社はパワースポットとしても知られており、人気があります。

最初にご紹介するのは、熊本の名物料理が楽しめるお店です！馬肉が美味しいお店や、郷土料理のダゴ汁が人気のお店などがあります。

馬肉専門店 菅乃屋 上通店は、通町筋駅から67mの場所にある熊本で名物グルメが味わえるお店です。こちらのお店は、馬肉料理が人気となっているお店です。ランチメニューは、霜降り握り、フタエゴ握り、特選馬刺しといった料理のほか、コース料理もあります。

他にも、馬肉しゃぶしゃぶや、ハリハリ鍋、馬肉ヒレステーキなど様々な馬肉料理が用意されています。ランチ、ディナー、会食など様々なシーンで利用できるお店です。

営業時間は、ランチが11:30～15:00、日～木のディナーが17:00～22:00、金・土のディナーが17:00～22:30となっています。

定休日は、12月31日・1月1日です。席数は73席用意されており、カウンター席とテーブル席があります。駐車場は用意されていませんので車で行く場合は近隣のコインパーキングをご利用ください。

馬肉料理 むつ五郎は、花畑町駅から70mの場所にある熊本で名物グルメが味わえるお店です。こちらのお店は様々な馬肉料理が用意されています。

メニューは、霜降り馬刺し、馬コーネ刺し、馬根刺し（大動脈）、馬レバー刺しなど、他のお店では中々食べられない馬肉の刺身が用意されています。絶品の馬肉料理は、一度は食べる価値があります。

他にも馬肉料理が充実しており、数量限定の馬煮込み馬メンチカツ、馬にぎり、馬しょうが焼き、馬ホルモン焼きなどがあります。

コース料理も用意されており、むつ五郎　郷土料理と馬づくしコースがあります。こちらのコースは馬肉料理だけでなく、辛子れんこんや人文字ぐるぐるといった郷土料理も味わえます。

営業時間は、17:30～23:00となっています。定休日は、日曜日です。月曜日が祝日の場合は営業しています。席数は35席用意されており、カウンター席とテーブル席があります。駐車場は用意されていませんので車で行く場合は近隣のコインパーキングをご利用ください。