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カルディがオリジナルパスタソースのためのスパークリングワインを販売!
株式会社キャメル珈琲は、同社の運営するカルディコーヒーファームのオリジナル商品「塩レモンパスタソース」とのマリアージュを考えて開発したスパークリングワイン「ピエーノ フリッツァンテ」を11月初旬より販売します。
元のオリジナル商品である塩レモンパスタソースは、レモンのすっきりとした酸味とニンニクベースのソースの組み合わせが特徴の、パスタソースにも魚介のマリネにも使える味に仕上げられています。
そして11月初旬より販売されるスパークリングワイン「ピエーノ フリッツァンテ」は、レモンやライムのような爽やかさとミントやホワイトペッパーの独特のニュアンスも感じられる風味に作られています。全体的な味のバランスも考慮された、辛口の微発泡性白ワインです。
ピエーノ フリッツァンテは、パスタソースとの相性を考えながらワイナリーと共同開発されたイタリア産のワインで、レモンのさっぱりした酸味だけでなく、ニンニクによる旨味やコクも含めた味のマリアージュが作られています。
パスタソースを絡めたパスタの他、パスタソースをかけたチキンソテーなど、塩レモンパスタソースを使った料理に広く合わせられるワインとして、ピエーノ フリッツァンテは注目の新商品です。
各商品の価格は、新たに販売されるスパークリングワイン「ピエーノ フリッツァンテ」が税込898円、オリジナルのパスタソース「塩レモンパスタソース」は税込124円です。
スパークリングワイン、パスタソース共にカルディコーヒーファームの各店舗、または公式オンラインストアにて販売されます。酒類の取り扱い状況を含め、販売状況は店舗によって異なるため、詳細は各店舗やオンラインストアにて確認してください。
ピエーノ フリッツァンテ