ホットケーキミックスでクッキー作り！簡単で美味しいおすすめの作り方は？

おうちでクッキーを作るのは、めんどくさいと思っていませんか。美味しい本格的なクッキーを作ると、さまざまな材料を用意しなければならなかったり、細かい作業工程が多かったりします。実はとても簡単に美味しいクッキーを作る方法があります。

使う材料は、ホットケーキやマフィンなどを作る時に使用する、万能材料のホットケーキミックスです。ホットケーキミックスを使うことで、少ない材料で簡単にクッキーを作ることができます。ホットケーキミックスには、クッキーに必要な材料が全て入っています。

本記事では、ホットケーキミックスを使ったクッキーレシピをご紹介します。基本的な定番クッキーやトースターで簡単に作れるクッキー、ヘルシーなバター不使用のクッキーなどさまざまなジャンルのホットケーキミックスを使ったクッキーレシピが目白押しです。

さらにホットケーキミックスを使ったクッキーの簡単アレンジ方法もご紹介しますので、ぜひチェックしてみてください。ホットケーキミックスを使って、簡単で美味しいクッキーを作ってみましょう。

まずは、ホットケーキミックスを使った基本的なクッキーのレシピをご紹介します。ホットケーキミックスを使って作るため、少ない材料で作ることができます。材料はホットケーキミックス100g、バター20g、卵1/2個です。これだけの材料で約15枚分のクッキーができます。

下準備としてオーブンを180度に予熱しておきましょう。一番初めに準備しておくと、クッキー生地ができたら、すぐに焼くことができます。下準備が終わったら、早速クッキー生地に取り掛かります。ボウルにホットケーキミックス等の材料を全て入れて、粉気がなくなるまでしっかりと混ぜ合わせます。

洗い物を少なくしたい場合は、調理用袋を使用してもOKです。調理用袋に全ての材料を入れて、上をしっかりと留めて混ぜ合わせるように揉んでください。

材料がしっかりと混ぜ合わさったら、クッキー生地を5mmほどの厚さに伸ばします。お好みの型で型抜きしたら、クッキングシートを敷いた天板に乗せましょう。

最後に予熱しておいたオーブンで、焼き色が付くまで焼いたら完成です。混ぜて焼くだけですので、お菓子作りが苦手な人でも簡単に作ることができます。

ホットケーキミックスを使っていますが、サクサク食感の美味しいクッキーが仕上がります。少し甘さ控えめになっているので、型抜きしたクッキー生地にチョコチップを乗せて焼くと、小さな子供でも食べやすくなります。

続いては、トースターで簡単に作れるホットケーキミックスを使ったクッキーレシピをご紹介します。オーブンがない家庭でも、トースターで気軽に作ることができます。ここからご紹介するトースターで簡単レシピは、アールグレイの香りがするホットケーキミックスを使った美味しいクッキーです。

用意する材料はホットケーキミックス100g、牛乳大さじ1、バター30g、砂糖大さじ1、紅茶のティーパック（アールグレイ）1パックです。これだけの材料で、約45枚分のクッキーを作ることができます。

ボウルにティーパック以外の全材料を入れて、生地がひとまとめになるように混ぜ合わせます。そして紅茶のティーパックの中身だけを取り出し、ホットケーキミックスで作った生地に練り込みます。

ジッパー付きの調理用袋にクッキー生地を入れて、冷蔵庫で約10分ほど寝かせてください。冷蔵庫で寝かした生地を、厚さ3〜5mmくらいに伸ばします。お好きな型で型抜きしたら、アルミホイルの上に並べてください。

アルミホイルの上に乗せた状態で約3分、その後アルミホイルをとった状態で約1分ほどトースターで焼いてください。トースターは1000ワットにしておくと良いです。

トースターでクッキーを焼く場合は、注意することがあります。トースターでの加熱はすぐに焦げてしまうため、様子を見ながらクッキーを焼くようにしてください。優しい味わいの紅茶香るホットケーキミックスのクッキーが、トースターで出来上がります。

続いては、ホットケーキミックスを使ったバター不使用のクッキーレシピをご紹介します。バターを使用していないため、ヘルシーなクッキーが出来上がります。また、ホットケーキミックスを使っているので、とても簡単に作ることができます。

用意する材料はいたって簡単です。ホットケーキミックス100gにサラダ油30g、牛乳10ml、チョコレート1枚半を用意してください。チョコレートは、お好みのもので大丈夫です。甘いクッキーはミルクたっぷりのチョコレート、甘さ控えめのクッキーはブラック味のチョコレートを使用してください。

また、チョコレートが苦手でしたら、ドライフルーツやナッツ・クルミ系を使用しても美味しいバター不使用のクッキーが出来上がります。まずは、オーブンを180度に予熱しておきましょう。次にボウルにホットケーキミックス、サラダ油を入れて、切るように混ぜ合わせます。

少しずつ牛乳を加え入れ、生地をひとつにまとめます。生地を厚さ4cmにしたら、お好みの型で型抜きしてください。適当な大きさに砕いたチョコレートを、ホットケーキミックスで作ったクッキー生地の上にトッピングします。

クッキングシートを敷いた天板にクッキー生地を並べて、180度のオーブンで焼き色が付くまで焼いたら出来上がりです。ホットケーキミックスを使って固めの生地にしているので、ザクザクの食感を楽しむことができます。三時のおやつやプレゼントにぴったりのバターを使わない美味しいクッキーです。

ここからは、ホットケーキミックスと野菜を使った簡単クッキーのレシピをご紹介します。野菜を使ったクッキーレシピは、さまざまなテイストのお菓子があります。そこで本記事でご紹介するホットケーキミックスを使ったクッキーは、小さな子供でも食べやすいにんじんクッキーです。

ほのかににんじんの甘みが感じられる、ホットケーキミックスを使った美味しいクッキーです。材料はホットケーキミックス100g、にんじん50g、バター25g、砂糖大さじ1と1/2です。レシピの材料で、約25枚分の美味しいクッキーを作ることができます。

ホットケーキミックスやバターを使っているので、サクッとしっとり食感のクッキーが出来上がります。まずは、オーブンを180度に予熱してください。オーブンを余熱してる間に、クッキー生地を用意しましょう。にんじんをよく洗い、しっかりとすりおろします。

小さい子供でも食べやすいクッキーにしたい場合は、にんじんの皮をしっかり剥くと良いです。ボウルにホットケーキミックスとバター、砂糖を入れて混ぜます。先程すりおろしたにんじんを加えて、しっかりと混ぜ合わせてください。クッキー生地を厚さ4mm程度に伸ばしたら、型抜きをしてください。

クッキングシートの天板の上にクッキーを乗せて、最初に180度に予熱したオーブンで約13～15分ほど焼きましょう。焼き終えたら、粗熱を取って完成です。ホットケーキミックスと野菜を使ったクッキーは、トースターでも簡単に作れるので、ぜひレシピをチェックしてみてください。

ホットケーキミックスを使って美味しいクッキーを手作りすることができたら、ひと手間を加えて可愛らしいデザインのお菓子を作ってみましょう。簡単アレンジするができ、いつもとは違ったクッキーが出来上がります。

ここからご紹介する手作りクッキーのアレンジ方法は、とても簡単ですのでお菓子作りが苦手な人でも真似できます。ホットケーキミックスを使ったクッキーレシピを参考にしたあとは、デコレーションしてオリジナルクッキーを作ってみましょう。

デコレーション用のチョコレートを塗るだけで、可愛らしいクッキーが出来上がります。上記でご紹介したホットケーキミックスを使ったクッキーにデコレーションすることができます。ホットケーキミックスで作ったクッキーの粗熱を取っている間に、デコレーションの準備をしましょう。

お好みのチョコレートを適当な大きさに刻み、ゆっくり湯煎してください。湯煎するのが面倒な場合は、電子レンジで溶かしてもOKです。ほんの少しだけ牛乳を加えて加熱すると、コクが増すチョコレートが出来上がります。

お好みのチョコレートが溶けたら、ホットケーキミックスで作ったクッキーの上にスプーンで塗っていきましょう。アレンジ次第では、2種類のチョコレートを用意してマーブル柄にデコレーションしてもおしゃれになります。

チョコレートが固まらないうちに、お好みでドライフルーツやチョコスプレーなどをトッピングしてください。デコレーションし終えたら、冷蔵庫で軽く冷やすと良いです。

カリカリ食感が楽しいグラノーラや、ナッツなどを乗せると、美味しいクッキーが出来上がります。ホットケーキミックスとチョコレートを使って、オリジナルクッキーを作ってみてください。

「アイシングクッキー」というお菓子をご存知でしょうか。食べるのがもったいないほど、可愛らしいデザインのクッキーです。お菓子作り初心者には難しいと思われがちですが、実は簡単に作ることができます。

使う材料はアイシングシュガーパウダーとアイシングカラー、そしてアイシングするクッキーだけです。上記でご紹介したホットケーキミックスのクッキーは、少し柔らかめなのでアイシングすることは難しいです。アイシング用のクッキーがありますので、そちらを使用するようにしてください。

アイシング用のクッキーでしたら、お菓子作り初心者でも簡単に作ることができます。まずはアイシングを絞り出すコロネを作ります。クッキングシートを直角三角形型に切ったら、内側にくるくるっと巻きテープでとめたら完成です。使いたい色×2個分のコロネを作るようにしてください。

次に、固めのアイシングと柔らかめのアイシングを作っていきます。ボウルにアイシングシュガーパウダーと袋表示の分量の水を入れてしっかり混ぜます。この時、水を少なめにすると固めのアイシングが出来上がり、多めにすると柔らかめのアイシングが出来上がりますので、ご自身で調節してください。

あとは、とても簡単で、先ほど作ったコロネに入れて絞っていくだけです。固めのアイシングで、お好みの絵柄を型どりします。その後に柔らかめのアイシングで中を埋めてください。

色を変える時は、アイシングが固まっていることを確認してから行ってください。アイシング全てが乾いたら完成です。

デコレーションしたホットケーキミックスのクッキーは、プレゼントにぴったりです。ホットケーキミックスを使って大量にクッキーを作ったら、大切な人や友人にプレゼントしてみてください。

おすすめラッピング方法は、2種類あります。おすすめラッピング方法1つ目は、定番人気のラッピング袋詰めです。中身が見やすい透明のラッピング袋は、100均などで手軽に買うことができます。

可愛らしくデコレーションしたホットケーキミックスのクッキーをラッピング袋に詰めてみてください。ホットケーキミックスで作ったクッキーは、柔らかめのものもあるので袋詰めする時は気をつけましょう。

おすすめラッピング方法2つ目は、おしゃれな缶詰に箱詰めです。お家に余っている缶詰にホットケーキミックスのクッキーを詰めると、おしゃれなプレゼントになります。缶詰の底や側にクッキングシートを敷いておくと、清潔感を感じることができます。

大量にホットケーキミックスのクッキーを持っていく時は、缶詰の箱詰めがおすすめです。ホットケーキミックスのクッキーをラッピングするには、注意点があります。

ホットケーキミックスのクッキーを出来たてで入れてしまうと、型崩れしてしまったり、クッキー同士がくっついてしまったりする場合があります。しっかりと粗熱を取ってから、ラッピングするようにしましょう。お好みのラッピング方法で、ホットケーキミックスのクッキーをプレゼントしてください。

ホットケーキミックスを使ったクッキーレシピをご紹介しました。ホットケーキミックスを使うと、簡単に美味しいクッキーが出来ます。とても手頃な値段で作れるので、ぜひ参考にしてみてください。

また、おうちにオーブンがないからという理由で、クッキー作りを躊躇する人もいることでしょう。トースターで簡単に作れる、ホットケーキミックスのクッキーレシピもご紹介しましたので、作ってみてください。