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ご飯の熱で少しとろけた和牛の脂が、口の中に入れるとサラッと溶け、その後にお肉の旨味がガツンときます。醤油とワサビを付けて食べるのがおすすめです。
他にも「山賊鍋」や「ステーキ」などの人気メニューもあり、富良野の美味しい味覚を堪能出来ます。富良野に来たならぜひ訪れたいおすすめのお店です。
住所 | 北海道富良野市日の出町3‐22 |
電話番号 | 0167‐39‐2345 |
味噌ラーメンや紅シャケ丼・富川製麺所
「富川製麺所」は、北海道産の厳選した素材を使用して作り上げる自家製麺と、手間暇かけて作るこだわりのスープが人気のラーメン店です。
一番人気の「味噌ラーメン」は、併設の製麺所で作る、北海道産小麦を使用した「平打ち麺」が美味しいと評判です。小麦本来の旨味と香りを感じられる麺は、クリーミーで濃厚なスープと良く合います。
「富川製麺所」では、麺をスープによって使い分け、スープと一番良く合う種類の麺を使用しています。ラーメン以外にも、「紅鮭丼」や「パーコー丼」などのご飯メニューも豊富です。
「ラーメン」「つけ麺」「ご飯もの」など、全て美味しくて大満足のラーメン店「富川製麺所」は、おすすめです。
住所 | 北海道富良野市日の出町12‐22 |
電話番号 | 0167‐23‐1965 |
農家野菜のポトフ・ファームレストラン あぜ道 より道
「ファームレストラン あぜ道 より道」は、富良野の農家で、愛情いっぱい育てられた新鮮な野菜と、手作りベーコンなどを使用した料理が人気のレストランです。
「ファームレストラン あぜ道 より道」は、とにかく新鮮な素材にこだわり、その時期旬の素材や、食べごろの素材をふんだんに料理に使用して提供しています。
大きくて美味しい野菜がゴロゴロと入った「野菜カレー」や、季節の野菜と手作りベーコンが贅沢に入った「オリジナルポトフ」など、野菜を美味しくたっぷり食べられるメニューが大人気です。
他にも「畑のスパゲッティ」や、「ナンカレー」など、ヘルシーで美味しいグルメが満載の「ファームレストラン あぜ道 より道」は、富良野の味覚が満喫出来るおすすめのお店です。
住所 | 北海道空知郡上富良野町東6線北16 |
電話番号 | 0167‐45‐3060 |
南富良野エゾカツカレー・レストラン なんぷ亭
「レストラン なんぷ亭」は、「エゾシカ肉」が食べられる人気のお店です。ランチタイムにはいつも行列が出来ています。お店の一番人気は「南富良野エゾカツカレー」です。
臭みのない新鮮な「エゾシカ肉」をカツにし、牛肉とシカ肉を煮込んで旨味が凝縮されたスパイシーなカレー、富良野産の野菜を盛り付けています。