【実食レポ】上品な新感覚スイーツ♡冷やして食べる発酵バターのしっとりフィナンシェ

ファミリーマートより「冷やして食べる発酵バターのしっとりフィナンシェ」が発売されました。「冷やして食べる」シリーズはコロネやドーナツなど、数々のヒットスイーツが出ています。

通常なら冷やさないスイーツを冷蔵庫でひんやりと冷やすことによって、さらにおいしさを引き出す新感覚スイーツ。今回は練乳入りクリームがサンドされたフィナンシェです。フィナンシェとはフランス生まれの焼き菓子。

お土産やおやつとしても人気のスイーツで、小ぶりなサイズが食べやすく人気です。ファミリーマートで冷やして食べるフィナンシェとはどのようなお味でしょうか？さっそく実食レポートしていきます！

フィナンシェといえば小ぶりなサイズがイメージされますが、ファミマの「冷やして食べる発酵バターのしっとりフィナンシェ」は細長い！中央に練乳入りクリームがたっぷりとサンドされています。少し高めのカロリーで、335Kcal。

表面がテカテカとして甘さがある雰囲気ですが、冷やしているのでベタつきなどは感じません。ナイフを入れてもキレイにスッとカットできました。

口の中に入れると、焼き菓子特有の優しい小麦の香りが鼻に抜けます。ホロホロとした口どけですが、フィナンシェの底部分がしっかりと焼かれていてサクッとした食感です。香ばしさと発酵バターの甘さが絶妙！

練乳入りクリームはコクと甘さのバランスがとてもよく、フィナンシェの中によくとけ込んでいます。しっかりと冷やしているのでクリーム自体のねっとりした食感を舌で感じることができ、フィナンシェのしっとり感の中で存在感が出ています。

フィナンシェの生地、練乳入りクリームと甘すぎず上品な仕上がりです。冷やすことで食感が際立ち、しっとりサクッの中のねっとりしたクリーム感がたまりません。

普段見かけるフィナンシェよりクリームがサンドされボリュームがあるように見えますが、甘さ控えめな分あっさりと食べられてしまいます。これで140円なのでコスパは最高。コーヒーや紅茶と頂けば、140円で豪華なおやつタイムの完成です。

「冷やして食べる」とネーミングされている通り、しっかりと冷やして食べることでよりおいしさが引出されるスイーツと感じました。フィナンシェという焼き菓子の枠を超えて、新感覚のスイーツになっています。気になる方はファミリーマートでぜひお買い上げください。