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梨と栗のルタオのアイスケーキで秋の味覚を堪能!
ルタオがプロデュースするアントルメグラッセ・グラス専門店「GLASIEL」より、秋の果実を使った新商品がルタオ公式オンラインショップより販売されました。
今回新たに登場したのは梨と栗のアントルメグラッセです。アントルメグラッセとはアイスクリームを使ったケーキのことで、美しいデコレーションが楽しめる新感覚スイーツです。まだ日本には馴染みのないスーツを、ルタオが展開しています。
かわいらしい丸いフォルムが特徴の「ポワールフォンダント」5184円(税込み・送料込み)は、梨のアントルメグラッセ。凝縮された梨の味わいが、キャラメルのグラスでより風味を増します。梨のジュレにはラフランスの果肉も入り、フレッシュな口当たりが楽しめます。
鮮やかなカシスのソルベがトッピングされ、色合いも美しいスイーツに仕上がっています。梨のさわやかなテイストが秋にぴったりのアントルメグラッセです。
シックで見た目も美しい「カシスマローネ」5184円(税込み・送料込み)は、栗とカシスのアントルメグラッセ。馴染みのない組み合わせですが甘みと酸味のバランスがよく、フランス菓子では定番のコンビです。
カシスとミルクのさわやかなソルベに2種類の栗を使用したグラスマロンがトッピングされています。さっぱりとしたグラスマスカルポーネにはアクセントにクルミが混ぜ込まれ、香ばしい香りと食感を感じられます。
栗の風味いっぱいの甘みと、甘酸っぱいカシスの味わいが華やかな仕上がりです。「ポワールフォンダント」と「カシスマローネ」は2020年10月31日までの期間限定販売です。お届け日は2020年11月10日まで。特別冷凍便でのお届けです。期間限定商品で、商品がなくなり次第販売終了となります。
ポワールフォンダント