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そこで、最後に地元函館で美味しいと評判の、穴場なおすすめパン屋さんを紹介します。ぜひ、有名店だけではない、自分だけの函館のパン屋さん散策の参考にしてみてください。
気ままなパン屋・窯蔵
函館市電 谷地頭駅すぐの場所に所在する「気ままなパン屋・窯蔵」は、昭和レトロ的外観がつい目を引いてしまうパン屋さんです。その昔当たり前に家庭にあったレトロ感あふれる道具や小物がディスプレイされ、あの頃の日本を連想させます。
素材の風味や持ち味を生かした、シンプルなパンが多いのが特徴です。谷地頭という下町情緒あふれる地域柄、小さいお子さんや年配のお客様が多く、「気軽に食べてもらえるように」と100円以下のパンも店頭に並びます。
手作りサンドイッチなどの総菜パンを筆頭に、50種以上のパンがそろいます。小さいお子さんが喜びそうなキャラクターパンや、あんぱん、メロンパンなどおなじみのパンも普通に並びます。
カレーパンはタイミングが合えば、できたて作り立てが手に入るのでおすすめです。全般的に、気軽に買える価格帯なので、小さい子供連れな人などはぜひ訪れてみてください。
予約必須?「上食ぱん」
「気ままなパン屋・窯蔵」の売れ筋パンのひとつ「上食ぱん」は函館牛乳の低温殺菌牛乳を使用しているため、牛乳の味を感じる優しい味が特徴です。昼頃には売り切れることも多いので、確実に手に入れたいなら予約をおすすめします。
また「塩麹山型食ぱん」は、塩麹の旨味とほのかに塩味を生かした味が後を引く食パンであり、「上食ぱん」同様に評判を呼び人気です。実食したいなら予約が最適です。
特に、観光客や市外からの人は、この2種のパンに限らず他のパンも味わいたいなら、予約や取り置きすることを推奨します。ちなみに、電話での予約も可能です。
住所 | 北海道函館市谷地頭町25-18 |
電話番号 | 0138-23-8330 |
天然酵母bagel&scone BRAN
函館市柏木町の「天然酵母bagel&scone BRAN」は、パン屋というよりは小さなベーグル屋さんです。基本的に営業日を木曜と金曜としており、不定期に土曜日も営業しています。
レーズンを素材とした自家製酵母を用いたベーグルを主に扱っています。木曜と金曜の11:00より開店ですが、その時にはすでに行列ができている人気店です。人気ベーグルなどはすぐに売り切れるので、早めの来店をおすすめします。
土曜日営業については公式ブログにて記載しているので、興味がある人はチェックを推奨します。予約も受け付けていますが、例えば「ベーグル10個」+「ハニーナッツカンパーニュ1個」+「マフィン3個」などのセットのセット予約もあります。
そのセット販売の告知や予約状況なども公式ブログにて告知しています。店舗規模と知る人ぞ知るベーグル屋さん、そして営業日など込みで、穴場なパン屋さん(ベーグル屋さん)と評判を呼んでいます。ベーグル好きは1度試してみてはいかがでしょうか。
住所 | 北海道函館市柏木町17-3 |
電話番号 | 0138-54-1578 |
函館で人気のおいしい「パン屋さん」を巡ろう!
用途別や、パンの種類、価格帯によっておすすめのパン屋さんが全く違うということは、つまり函館の人々はたくさんある函館のパン屋さんを使い分けているともいえます。地元密着型からパンの種類に特化したお店、そしてホテルレストランご用達まで美味しいパン屋に事欠きません。
函館には、十分にパン屋さん散策できるお店の数があります。パン好きなら時間がある時など、美味しいパン屋さんを巡ってみてはいかがでしょうか。