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パンハウス・シアン
函館市中道の住宅街に店を構える「パンハウス・シアン」は、かなり家庭的な雰囲気をまとうパン屋さんです。なんと朝の6:30からの営業であり、「モーニングに焼き立てパンを」と買いに求める人が多い人気店です。
「長時間低温発酵」により24時間かけて仕上げた食パンは、翌日もパサパサせずふっくらと柔らかい状態や、焼きたての風味もそのまま保ちます。
「食パン」以外の人気のパンは、ハード系の「ハードトースト」「フランスパン」や、パン釜で丁寧に調理した焼きそばを挟んだ「焼きそばパン」、または「ドーナツ」など、豊富にありいざ購入となると迷ってしまうでしょう。
気になるパンの値段も、例えば「こしあんパン・粒あんパン」は140円、「塩パン」は110円、「ツナちくわ」は170円、希少なパンといわれる「バターパン」は120円など100円台もパンが多いのも、見逃せません、函館地元で、安くて美味しいパン屋さんに違いありません。
住所 | 北海道函館市中道2-26-19 |
電話番号 | 0138-31-5655 |
パン工房 元町ぼん・ぱん
函館市電十字街駅から徒歩約4分の場所に店舗を構える「パン工房 元町ぼん・ぱん」は、観光客やショッピング帰りのお子さん連れに評判のパン屋さんです。定番の「あんぱん」から、オリジナル創作パンまで常時100種近くのパンが店内に並びます。
その「あんぱん」を売りとしており、定番こしあんぱん(130円)やごまあんぱん(130円)から、地産の昆布やイカスミ、函館ワインを用いたオリジナルの創作あんぱん「ぼんぱんオリジナルあんぱん(各135円)」も大評判です。
その手軽さから、観光客がそのあんぱん片手にベイエリア散策する様子も散見されます。店頭にはベンチも置かれており、観光休憩に立ち寄るものありです。また、カスタードや紅茶、ごまやイカスミなどの4種のオリジナルシュークリーム(各130円)も大人気です。
夏季にはソフトクリームやかき氷も提供します。また、クリスマスケーキも扱っています。食べ歩きスイーツから定番パンやご当地あんぱんに創作パンを、低価格で提供する地元密着のパン屋さんです。観光客や地元の人の双方から支持される名店ともいえます。
住所 | 北海道函館市末広町16-1 |
電話番号 | 0138-22-8008 |
宝来パン 本店
函館市電十字街より徒歩3分、函館銀座通り沿いに店を構える「宝来パン 本店」は、大正時代に建てられたテナントビル1Fに入っているレトロ感たっぷりのパン屋さんです。外観は大正時代ですが、店舗内観は1970年代の頃のアイドルポスターが飾っているなど、昭和レトロな雰囲気満載です。
提供するパンもズバリ「あの頃のパン」であり、「ジャムパン」「メロンパン」「粒あんパン」などの菓子パンや「ハンバーガ」「ポテトサラダ」「ドックパン」などの総菜パン、そして「イギリスパン」などの食パンまであります。
何といっても菓子パンや総菜パンの価格が基本的に1個100円前後という驚異的な安さ、そして味も「あの頃のパン」の味であり、世代によってはかなり懐かしく思える味に仕上がっています。
そして手作りの「あの頃の焼き菓子」も1枚単位で販売しています。つまり、懐かしい仕様のクッキーも1枚数十円単位で買えます。まさに懐かしくて安くて美味しいパンや焼き菓子が食べたいときにおすすめできるパン屋さんともいえます。
住所 | 北海道函館市末広町7-15 |
電話番号 | 0138-23-0332 |
ホームベーカリードッポ
函館市電 深堀町駅から徒歩約20分の場所にある「ホームベーカリードッポ」は、オーブンで焼き上げたパンが香る地元密着型のパン屋さんです。特にあんぱんやミニチョコロールの菓子パン、カレーパンやちくわパンなどの総菜パンなど、昔ながらの定番パンを低価格で販売しています。
何といっても「ホームベーカリードッポ」による毎日売り切れるとされる7種の食パンが、地元で評判を呼んでいます。毎週火木曜日販売のややハードな食感の「クルミブレッド」や、毎週月水金曜日販売の「レーズンブレッド」など人気の食パン各種の確実な入手方法は、予約がベストです。
一口サイズのふわふわパンがたくさん袋に入った「ベビーミルク」も手軽でおすすめです。また、営業時間は9:00~19:00です。売れ切れている場合もありますが、朝一だと食パンしか売っていないこともあります。
むしろ、パン購入の狙い目は、種類がそろうランチライム前の時間帯でしょう。特に食パンにこだわっている人におすすめしたい、安い上に人気もある函館のパン屋さんです。
住所 | 北海道函館市本通2-34-7 |
電話番号 | 0138-32-0797 |
函館の「穴場のおすすめパン屋さん」2選
以上、さまざまな特徴があるパン屋さんを紹介しましたが、穴場なお店はまだ紹介していません。しかし、函館にもしっかりと存在します。また、そのようなパン屋さんを見つけたい人も多いでしょう。