【実食レポ】優しい甘さに癒される♡【ファミマ】風味豊かな栗のあんパイ

秋の深まりを感じる季節になりました。ファミリーマートでは、秋の味覚である栗を使った焼き菓子が登場し、パウンドケーキやバウムクーヘンなど全5品が販売されています。

今回ご紹介するのは、ファミリーマートの栗の焼き菓子からラインナップしている和菓子です。その名は「風味豊かな栗のあんパイ」。公式サイトによると、「パイ生地で甘露栗のペーストを練り込んだ白餡を包んだ和洋折衷の焼き菓子」とのこと。

パッケージには、ブラウンを基調にイガ栗や栗の写真がプリントされており、とても秋らしい印象です。縦書きに書かれた商品名が、和菓子らしさを感じます。

製造者の米屋株式会社は千葉県を中心に店舗を構える和菓子メーカーで、千葉県の銘菓である「ぴーなっつ最中」をはじめ、きんつばやどらやきなど様々な和菓子を扱っています。

そんな和菓子の名店が手掛ける栗のパイですから、とても美味しそうな予感がします。一体どのようなお味なのでしょうか。

パッケージを開けてお皿に出してみると、真ん丸の形をした小さなパイがお目見え。上部には艶が出ていて、厚みは2cmほどあります。真ん中がへこんでいて、手作り感のある見た目が可愛らしい印象です。大きさは小さいですが、中身が詰まっているせいか手に持ってみると重みがあります。

カットしてみると、やや硬めの質感でナイフできれいに切るのは難しいです。断面を見ると、薄い生地が幾重にも層になっています。記事の中には、ほのかに色づいたあんがたっぷりと入っているのが見えます。

それでは、早速いただいてみます。パイ生地はしっとりとしており、重なった生地をかじると歯ごたえがあります。パイ生地自体に甘さはなく、コクのあるバターの風味を感じます。

中身のあんはなめらかな口当たりで、丁寧にこして作られているのが分かります。お味のほうは、控えめな甘さの白餡の甘味に栗の風味が加わった、とても優しい味わいです。ところどころにダイス状の栗が入っており、これが食感のアクセントになっています。

全てを一度にほおばると、歯ごたえのあるパイ生地からやわらかな栗風味の白餡が溢れ出して、とても美味しいです。全体的に甘さが控え目の仕上がりとなっているので、小さな子どもやお年寄りにも食べやすく仕上がっています。

ファミリーマートの「風味豊かな栗のあんパイ」は、その名の通り栗の風味が楽しめる上品な味わいのパイです。一口食べるとほっとするような優しいお味に、癒されること間違いなしの一品です。秋のお茶請けにふさわしい和菓子を、是非お試しください。