カプリチョーザのカルボナーラは定番メニュー！濃厚さが自慢のおすすめ品とは

「カプリチョーザ」とは、イタリア語で「気まぐれ」という意味を持ち、南イタリアのトラットリアを思わせるようなイタリアンレストランです。ボリュームのある料理を、仲間や家族と気軽に食べられる雰囲気がカプリチョーザの魅力です。

南イタリアのフォッジアは、欧州最大級のトマトの産地です。生産される長いトマトは旨味成分が多く、煮込むと甘みとコクがでて格別のトマトソースに仕上がります。カプリチョーザで使うトマトは、品質基準に合格したものだけをホールトマト缶にして日本へ運ばれます。

イタリア産のトマトで作るカプリチョーザのトマトソースは、カプリチョーザの味の要です。カプリチョーザのパスタ・ピザ・一品料理などを幅広く盛り立てています。

カプリチョーザの「カルボナーラ」は、生クリームをベースにしたカルボナーラソースが特徴です。濃厚なのに、くどさもなくまろやかさが際立つカルボナーラです。

カプリチョーザのカルボナーラは、茹で具合がアルデンテに仕上げられ、歯応えがよく塩気もあります。生クリーム感が強すぎないカルボナーラは、全体的にバランスがとれたパスタです。カルボナーラは多くの人がいつも安定した味に惹かれる、人気の定番メニューです。

カプリチョーザの「スパゲティ カルボナーラ」は、クリームソースが上品な味付けで美味しいと人気のメニューです。カプリチョーザのカルボナーラは、最も基本的なカルボナーラなので食べ飽きのないスタイルで、価格も1010円とコスパも抜群なのが良いという評価が高いです。

カプリチョーザのカルボナーラは、麺の量が多く、変わらぬ美味しさがあり満足感があります。カルボナーラに生クリームを使うことで、カルボナーラに使うベーコンやチーズの旨みやコクがさらに引き立ち、黒コショウがアクセントになります。

カプリチョーザには10種類以上のパスタが用意されています。カルボナーラ以外のパスタやピザ、一品料理を注文して、お友達やご家族とシェアするのもおすすめです。

カプリチョーザには、定番のカルボナーラ以外にもパスタ・ピザ・一品料理などの人気メニューを求めて多くの人がやって来ます。カルボナーラ以外のおすすめメニューをいくつか紹介しますので、さまざまなメニューを満喫することをおすすめします。

カプリチョーザの「トマトとニンニクのスパゲティ」は、カプリチョーザでは人気No.1メニューです。創業当初からあるメニューで、絶妙なトマトソースとニンニクの香ばしさが特徴的です。他では味わえない旨みに、一度食べるとリピーターになる人も多いです。

イタリア産のトマトを使うため、トマトソースは甘みとコクがあります。ニンニクをたっぷり加え、チーズのコクも加わり、バランスのとれた美味しさがあります。食べてみるとわかるメニューで、980円とコスパも良く、クセになる味わいが人気の理由です。

カプリチョーザの名物料理に「元祖シチリア風ライスコロッケ ミートソースがけ」があります。価格は660円ですが、通常サイズの3倍はある大きなライスコロッケと人気です。

中身はパラパラに仕上がったトマトソースライスとチーズがたっぷりと入っています。カプリチョーザのライスコロッケは、衣がサクサクで香ばしさが特徴です。

ライスコロッケにかかったミートソースは、お肉の旨みとソースのバランスが良く、酸味が全体を引き締めています。ミートソースには旨みやコクがありますが、酸味によってライスコロッケをくどくしないところが人気の秘訣です。

カプリチョーザの「マルゲリータ モッツァレラチーズとバジリコ」は、大きなサイズで安定した美味しさが不動の人気を誇ります。価格は1130円です。

カプリチョーザのマルゲリータは、中はふっくらとして周りはサクサク感があるピザ生地に、モッツァレラチーズをたっぷりとトッピングしています。カプリチョーザオリジナルのトマトソースは、程良い甘みと酸味がチーズと相性良く美味しいです。

カプリチョーザのカルボナーラは、いつ食べても安定した美味しさがあり、子供からお年寄りまで好める味です。リーズナブルで気軽に立ち寄れるカプリチョーザで、注文するメニューにカルボナーラを加えてみてください。

※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。