旭川の美味しいスープカレーおすすめはココ！王道の名店から穴場までご紹介

そのスープを毎日お店で飲んでいたところ、常連さんが飲んでみたいと言ったのが始まりで、限定メニューとして販売することになりました。そのスープを作るために鶏や野菜をエキスとして煮込んでいましたが、出汁をとったあとはダシガラとして捨てていたようです。

しかし、そこでも常連さんに捨てるなら食べたいと言われたことから、骨付きチキンやゴロゴロの野菜が入ったスープカレーが生まれたのです。

スープカレーの由来を見てわかるとおり、スープカレーのお肉は基本的に骨付きチキンを使っているお店が多いです。トッピングで他のお肉を使っている名店もたくさんありますが、スープカレーといえば骨付きチキンという人が多いでしょう。

スープカレーが人気になった背景の一つに、大泉洋さんがいます。大泉洋さんは北海道出身の俳優で、テレビ番組でスープカレーを紹介したことがあります。現在は、旭川でスープカレーを食べようと日本各地から旅行で訪れる人がいるほど人気があります。

それでは早速、旭川のスープカレーの人気店をご紹介していきます。王道の名店から行列のできる人気店まで旭川観光でもおすすめのお店をまとめています。

奥芝商店 旭川亭 本店は、旭川で閑静な住宅街にあるスープカレー専門店です。古民家を改装した落ち着いた空間で、美味しいスープカレーをいただくことができます。

スープカレーは自慢の出汁が特徴で、2000匹もの海老を6時間も煮込んで作られた元祖海老出汁スープの絶品スープカレーを楽しめるのが人気の理由です。契約農家で作られる新鮮な野菜は、毎日直送されています。

こだわりの出汁とこだわりの野菜を使った美味しいスープカレーを楽しめる名店なんです。契約農家には野菜ソムリエがいるので、旬の野菜を最高の状態で提供されるのも魅力となっています。お肉や海老と一緒に美味しいスープカレーを食べてみてください。

旭川駅からはバスに乗って訪れることができるので、旭川観光でも訪れてほしい絶品のスープカレーを楽しめる王道の人気店となっています。

ヤージ21は、旭川でボリュームたっぷりのスープカレーを楽しめる名店です。王道のチキンスープカレーは人気メニューで、追加トッピングをしたり辛さを選んだり好みのスープカレーにカスタマイズできます。

トッピングも種類豊富で、いろいろなスープカレーが楽しめるので、美味しい組み合わせをぜひ試してみてください。