【実食レポ】香ばしさが秋らしい♡黒ごまとブラマンジェのパフェ

セブンイレブンより新発売！「黒ごまとブラマンジェのパフェ」。こちらについて、実食を交えながらご紹介していきます。和スイーツで欠かせない黒ごま。セサミンが豊富で食物繊維も摂取することができる素材です。この黒ごまをたっぷりと使用したパフェ。まずはその中身をチェックです。

黒ごま、黒ごまホイップ、黒ごまタレ、黒ごまムースと、これでもかというくらいふんだんに黒ごまが入っています。そして、わらび餅と白玉。ホイップクリーム、商品名にもなっているブラマンジェ。初めて耳にする方も多いかと思いますので、いただく前にブラマンジェについてお話します。

見た目は真っ白でプルっしたそのフォルムは、パンナコッタを彷彿とさせます。このふたつの違いは材料です。ラム酒やバニラで香りづけをするパンナコッタに対して、アーモンドで香りをつけるのがブラマンジェ。フランスではポピュラーなスイーツで、「アーモンドの豆腐」とも呼ばれています。

アーモンドの香りがするスイーツということなので、黒ごまとの相性が気になります。では、早速お味をたしかめてみましょう。

カップを開けると、黒ごまの香ばしさと甘い香りが漂ってきます。まずは、黒ごまホイップから。口の中に入れると、香りがより一層強くなりました。ホイップの滑らかさのなかに、ごまの香りが合わさって優しいお味をしています。トッピングの黒ごまがあることで、食感も楽しめます。

次に黒ごまタレ。真っ黒な色合いがインパクト大！黒ごま要素をぎゅっと凝縮したかのような存在感です。甘さ控えめで食べやすく、ごま好きにはたまらないお味になっています。このタレだけをいつまでも食べていたいくらいです！

黒ごまムースは、なんともまろやかな口当たり！まったりとした幸せな気持ちにさせてくれます。そして最後にブラマンジェをいただきます。これはたしかにアーモンド！ミルクベースなのでまろやかで、なめらか、それでいて甘さも抑えられているので、飽きることなく食べられます。上品です。

黒ごまとブラマンジェ。どちらも香ばしさがありますので、相性も抜群！最後まで美味しく頂けます！ごま好きさんには、ぜひとも召し上がっていただきたいスイーツでした。セブンイレブンにお立ち寄りの際は、「黒ごまとブラマンジェのパフェ」で雅な時間をお過ごしください。