レモンたっぷり♪しっとり甘酸っぱい極上スイーツ【無印良品】レモンケーキ

レモンたっぷり♪しっとり甘酸っぱい極上スイーツ【無印良品】レモンケーキ

無印良品のチルドケーキをご存知ですか?シンプルでナチュラルなアイテムを販売する無印良品は、レトルトやおやつなどの食品も人気。今回は、すぐに食べられる冷蔵のケーキをご紹介。残暑にぴったりの「レモンケーキ」が季節限定で新登場!早速実食してみました。

    記事の目次

    1. 1.無印良品「レモンケーキ」とは?
    2. 2.実食!レモンの爽やかな酸味と甘さが絶妙…無印良品「レモンケーキ」
    3. 3.商品情報

    店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。

    無印良品「レモンケーキ」とは?

    無印良品「レモンケーキ」

    無印良品は「しるしの無い良い品」として、素材にこだわった上品な生活雑貨や、シンプルなデザインの服、ナチュラルな化粧品や食品などを幅広く販売しているメーカー。

    無印良品「レモンケーキ」

    冷凍食品やレトルトが主ですが、店舗限定(2020年7月で全国92店舗)でチルドスイーツも販売中。ラインアップは「2層仕立てのチーズケーキ」「宇治抹茶ケーキ」などに加え、今回「レモンケーキ」が季節限定で新しく仲間に加わりました。

    砂糖とバターで濃厚に仕上げたレモンカードと、レモンピールのコンフィ、ふんわりスポンジの3層仕立て。税込み350円。

    無印良品「レモンケーキ」

    鮮やかなビビッドカラーに、目が覚めるような酸味が夏にぴったりです。午後のおやつに、アイスティーといただきたい「レモンケーキ」。

    ケーキが入っている箱は、展開してそのままお皿として使えます。洗い物を増やさず、形も崩さずに食べることができるので便利です。

    実食!レモンの爽やかな酸味と甘さが絶妙…無印良品「レモンケーキ」

    無印良品「レモンケーキ」

    「レモンケーキ」は、とってもやわらかくてデリケート。上層のレモンカードはクリーム状で、下がスポンジになっています。手で持つと、レモンクリームが手に付いてしまうので、お皿にうつす時はナイフなどを下に入れて持ち上げるといいでしょう。

    ちなみに“レモンカード”とは聞きなれないですが、レモンなどの果汁とバター、お砂糖、卵を煮詰めて作る伝統的なクリーム。イギリスでは、ジャムやバターと同じようにして食べられているようです。

    無印良品「レモンケーキ」

    はっきり層に分かれているわけではありませんが、一番下がスポンジ、真ん中にレモンピールのコンフィ、一番上がレモンカードでしょうか。

    なめらかなクリーム状のレモンカードは、はっとするほどレモン感が強く、甘酸っぱいです。紅茶を一緒に飲むとレモンティーになるのではないかと思うほど濃厚で、単体ではたくさん食べられませんが、ちびちびと味わいたいおいしさです。

    無印良品「レモンケーキ」

    コンフィはレモンピールが粒々していて、ちょっと苦味があります。こちらは酸味はほとんどなく、ジャムのような甘さがあります。

    バターの薫り高いスポンジはカステラのように甘くて、上のレモンと相性抜群。シロップを染み込ませてあるのか、とってもしっとりしています。ナイフで切る必要もなく、スプーンで食べられるケーキです。

    無印良品「レモンケーキ」

    無印良品のチルドスイーツ「レモンケーキ」は、目が覚めるような酸味のレモンカードと、レモンピールのほど良い苦み、スポンジの甘さが計算しつくされた極上スイーツでした。

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    商品情報

    店名 無印良品
    商品名/購入価格 レモンケーキ/350円(税込み)
    購入エリア 長野県
    購入日 2020年8月26日

    Meow-Meow
    ライター

    Meow-Meow

    猫と珈琲が好きなママライター。コンビニとカフェをこよなく愛するが、2児の子育て中なのでテイクアウトが中心。幅広い世代に読んで楽しんでいただける記事を書いていきます。

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