札幌はグルメの街！おすすめの海鮮からスイーツまで・地元の人気店をご紹介

「ジンギスカン義経」は、下味をつけた肉を焼いて食べる、昭和37年創業の老舗「ジンギスカン」専門店です。少し辛口ですっきりとした味わいのタレが好評です。

「ラムしゃぶ」も人気で、ヘルシーなラム肉をさらにさっぱりと食べられます。老舗ならではの美味い「ジンギスカン」を味わってみてください。

「成吉思汗 だるま」は、昭和29年創業の、札幌で愛され続ける老舗の「ジンギスカン」専門店です。創業以来、毎日新鮮な肉を仕入れ、タレを仕込み続けています。

お肉のメニューは「成吉思汗 （ジンギスカン）」のみで、「マトン肉」を使用しています。通常「マトン肉」はクセがあり、苦手な人が多いのですが、「だるま」の「マトン肉」は独特のクセがなく食べやすいです。

焼きあがった「ジンギスカン」には、お店特製のタレをたっぷりと付けて食べると絶品です。そして、お好みでニンニクと唐辛子を加えると、さらに美味しく食べられます。

「ふくろう亭」は、地元で人気の、良質のラム肉を使った「ジンギスカン」が美味しいお店です。特製ダレに付けて食べると絶品です。

ラム肉は、オーストラリア産の肩ロースを使用し、ジューシーで柔らかい「ジンギスカン」が楽しめます。注文が入ってからお肉を丁寧に手切りしているので、新鮮な「ジンギスカン」が味わえます。

「士別バーべキュー」は、北海道産の厳選したラム肉を使用した、バーベキュースタイルの「ジンギスカン」が食べられる人気のお店です。

ラム肉は、「士別」「上士幌」「美深」などから取り寄せる厳選した美味しいお肉です。札幌では珍しい、ラムの内臓も提供されています。新鮮なお肉だからこそ食べられる逸品です。

仲間同士でワイワイと楽しめるバーベキュースタイルも評判です。北海道グルメ「ジンギスカン」を、大切な人たちと満喫してください。

「スープカレー」は、札幌が発祥の、日本中で親しまれるカレーです。今では札幌グルメの定番として、広く知られています。

大きなお肉やゴロゴロとした野菜が入っていて、とても食べ応えのあるカレーです。スープはスパイスが効いていて、ご飯を浸して食べるのが一般的です。

1970年代に、インドとネパール料理をベースとした「薬膳カレー」が札幌で誕生しました。この「薬膳カレー」を、日本人好みに食べやすいように改良して出来たのが「スープカレー」です。

具がたっぷり入って食べ応えがあり、スパイスがピリッと効いた「スープカレー」は、札幌グルメの代表格です。そんな札幌グルメ「スープカレー」が美味しいお店をご紹介します。

「GARAKU」は、豚骨、鶏、香味野菜などをじっくり煮込んだブイヨンに、独自ブレンドのスパイスを加えた、和風テイストの「スープカレー」が人気のお店です。