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かつやのヒレカツ定食は美味しいと人気
食通と呼ばれる人の間で人気があるのが「ヒレカツ」です。豚肉の中でも赤身が多い部位ヒレを使ったとんかつでロースよりもさっぱりしています。一口サイズにカットされていながら、肉厚なので食べ応えも十分です。
グルメな人たちに愛されているヒレカツは、とんかつ店では高級な部類に入ります。ヒレカツは贅沢という人でも安心して食べられるのお店が、とんかつ専門店の「かつや」です。
かつやは、リーズナブルな価格設定で人気があります。ヒレカツ定食も790円で食べることができ、1000円札でお釣りがもらえるという驚きの価格設定です。
それでも、豚肉は北米の大手パッカーから仕入れて、輸送は冷凍ではなくチルドで冷蔵保存しながら行います。店舗に届く頃には、しっかり熟成もされているので、ロースに比べると淡泊といわれるヒレも赤身のお肉が持つ美味しさを感じることができます。
また、衣はパン粉が立つ「剣立ち」の状態になるようにかつや専用の材料で作ったパンを使用しています。サクサクでジューシーに揚がるように専用のフライヤーを使って揚げています。かつやのヒレカツは、リーズナブルでありながら食材を厳選し、一番美味しい状態で提供されます。
かつやのヒレカツ定食とは?
かつやのヒレカツ定食は、定番メニューでありながら、どこかマニアックな雰囲気を漂わせるメニューになっています。とんかつ屋といえば、王道を行くのはロースカツというイメージがあります。
とはいえ、かつやのヒレカツ定食は隠れた人気があり、ファンになるとリピーターも多いメニューです。ご飯、とん汁、キャベツもセットになっており、コスパの良さでは申し分がないメニューといえます。
しかも、サクサクの衣とジューシーでやわらかいお肉は、お値段以上の味です。リーズナブルに美味しいヒレカツが食べられるのは、かつやならではといえるでしょう。
ヒレカツ定食は、かつやのソースとも相性抜群です。やわらかくて美味しいお肉を食べたい人は、かつやのヒレカツ定食を堪能してみてください。
サクサクやわらかいヒレカツ3枚・ごはん・とん汁
かつやのとんかつは、サクサクの衣が特徴です。赤身が中心のヒレは、火を通すとロースよりもパサつきやすくなります。しかし、かつやでは専用のオートフライヤーで揚げることで短時間で調理をし、ジューシーでやわらかいヒレカツに仕上げています。
とんかつを食べる時に気になるのが量ですが、かつやのヒレカツ定食は、かつが3枚付いています。キャベツは山盛りで、新鮮なのでいくらでもヒレカツが食べられます。ボリューム重視の人も満足ができるメニューです。
かつやのご飯は、国産米にこだわり、つや、粘りがあるものを選んでおり、ヒレカツの美味しさを際立てます。ヒレカツ定食には、とん汁もセットになっています。ファンが多いメニューのひとつで、大盛に変更することもできます。
かつやには定番のひれかつ定食の他にポン酢と大根おろしをかけて食べる「おろしヒレカツ定食」もあります。ソースで食べるのとは違い、さっぱり味で食べられます。ヘルシーにこだわりたい人におすすめです。
かつやのヒレカツはテイクアウトができる
お店で食べる時間がない時は、かつやのテイクアウトも便利です。定食ではなく「ヒレカツ弁当」の名前で提供していて、お店と同じくカツは3枚付いてきます。
ヒレカツ弁当は、キャベツとご飯、大根の漬物が付いているので、かつやの味が自宅や職場で食べられます。ご飯に添えられている大根の漬物は、かつやではファンの多い一品です。漬物があれば、ご飯も進むといわれています。
お店で食事をするのとは違いとん汁は別になりますが、追加で注文をする人が多いメニューです。かつやのヒレカツ弁当をテイクアウトする時は、とん汁も忘れずに注文をしましょう。
かつやは、店舗によってはデリバリーにも対応しています。美味しいヒレカツ弁当は電話かネットで注文できます。料理を作る時間がない時は、テイクアウトやデリバリーといったかつやの便利なサービスも活用してください。
かつやのヒレカツは定食がおすすめ!
あっさりとしていながら赤身肉そのものの美味しさが味わえるヒレカツは、かつやならリーズナブルな価格で食べられます。定食なら、ご飯もとん汁もセットになるので、コスパも良く、少し贅沢な気分も味わえるのでおすすめです。
※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。