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かつやの特カツ丼が新定番メニューになる予感!
かつやは、外食チェーン事業を展開する「アークランドサービスホールディングス」のグループ企業です。1998年に神奈川県の相模原市に1号店をオープンしました。積極的にフランチャイズ展開を進めている企業でも知られ、かつやは国内に457の店舗を運営しています。※店舗情報は2023年5月23日時点、かつや公式HPより。
かつやの大きな特徴といえるのが、リーズナブルな価格で美味しい「とんかつ」が食べられることです。定番メニューの「ロースカツ定食」は、税込で792円と低価格で食べることができます。1000円以内でとんかつが食べられる店として広く知られるようになったのです。
かつやは、定食の他に、カツ丼、カツカレー、サイドメニューととんかつやフライといったメニューを揃えているお店です。従来のメニューも人気がありましたが、2019年4月にリニューアルをしました。その際に登場したのが、新定番として名高い「特カツ丼(税込759円)」です。
ごはんがたっぷり入った特カツ丼は、ガッツリ系を好む人たちの間で話題のメニューです。絶品揃いといわれるかつやでも、味、ボリュームとともに満足度が高いメニューといわれます。かつやの新定番、特カツ丼はお肉が好きな人なら一度は食べておきたい料理といえます。
かつやの特カツ丼は贅沢な温泉卵が絶品
2019年4月に登場して以来、かつやの新定番メニューといわれて人気なのが特カツ丼です。定番の卵でロースカツをとじたカツ丼に温泉卵をトッピングしたスペシャルな丼になっています。これまでのカツ丼がさらに美味しくなったとかつやユーザーの間で話題のメニューです。
かつやのとんかつは、オートフライヤーを使ってスピーディに揚げています。そのため、からりと揚がり、カツ丼用に卵でとじてもサクサク感が残っていて美味しいと評判です。そこに温泉卵が加わるわけですから、かつやの特カツ丼は美味しくないわけがありません。
かつやの特カツ丼は、卵に包まれた美味しいロースカツとごはんにとろとろの温泉卵をからめて食べます。そのままでも十分美味しいのですが、温泉卵をからめることでまろやかなカツ丼に変身します。
かつやの特カツ丼は、最初の一口はふつうのカツ丼として食べて、そのあと温泉卵を絡めて味変を楽しむという食べ方もできます。一度だけでなく二度美味しいのがかつやの特カツ丼です。絶品メニューは、カツ丼好きなら外せない味になっています。
ご飯も増量
かつやの特カツ丼は、温泉卵以外にもボリュームアップの秘密があります。かつやの定番メニューであるカツ丼の(梅)よりもご飯が増量されています。たくさん食べる人だとカツ丼(梅)のご飯を大盛にする人もいますが、特カツ丼はこれだと少し多いという人に丁度良い量です。
かつやは、とんかつに使う豚肉やパン粉にこだわるだけでなく、ご飯用のお米も国産品を提供しています。粘り気や水分量、お米の粒感も大事にしており、美味しいご飯が食べられます。
特カツ丼のような丼は、とんかつだけでなくご飯の美味しさも味を左右します。ご飯の量が通常のカツ丼よりも増量されているということは、お米もメインになっているといえます。美味しいご飯でないと意味がないのです。
かつやの特カツ丼は、とんかつもご飯に温泉卵もトッピングされている贅沢な丼です。ボリュームを求める人だけでなく、ご飯が好きな人も満足ができる味に作られています。特カツ丼は、ガッツリと卵のまろやかさの両方が味わえる「究極の丼」です。
かつやの特カツ丼は他のカツ丼とどう違う?
特カツ丼と他のカツ丼が違う所といえば、温泉卵がトッピングされていて、ご飯の量も増えているということでしょう。以前かつやのメニューには、赤辛カツ丼やねぎ玉カツ丼といった他にはないアレンジメニューがありました。特カツ丼もアレンジ系に近いメニューです。
特カツ丼のように定番の卵でとじたカツ丼に温泉卵をトッピングするというのは、あまりない発想といえます。美味しいもの同士を組み合わせることで、より美味しく食べることができます。特カツ丼はボリュームもあることから、かつやのメニューでも魅力的な料理になっています。
かつやで美味しい特カツ丼を堪能しよう!
安くて美味しいとんかつが食べられるチェーン店が増えてきて、ガッツリ派はお店選びに悩むという人もいるでしょう。カツ丼が好きな人ならメニューの多いかつやがおすすめです。
温泉卵がのった特カツ丼は、ボリュームという点でも申し分ないメニューになっています。かつやの新定番は、店内での食事だけでなくテイクアウトもできるので、店舗と自宅の両方で食べてみてください。
※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。メニュー情報は2023年5月23日時点、かつや公式HPより。
▲jouer編集部実食