ジビエ料理

長野県へ旅行に行ったとき絶対食べて欲しい有名な美味しい食べ物や、それを出しているおすすめのお店、お土産にしてほしい名物などを一挙ご紹介してまいります。読んでみて気になった食べ物がありましたら是非、長野に行ってみましょう。

藍田かなた

牡丹鍋は猪肉をメインとした鍋料理です。栄養豊富でおいしい猪肉の美味しさを最大限に活かした鍋料理で、寒い冬にぴったりです。本記事では、牡丹鍋の歴史や特徴、おすすめのレシピや人気の通販商品などを紹介します。日本が誇るジビエ料理の牡丹鍋をぜひご堪能ください。

吉川

ジビエは天然の野生鳥獣の食肉です。ジビエ料理は農作物の被害防止対策として捕獲されたものを無駄なく消費する取り組みの一つでもあります。今回は全国に所在するジビエ提供店の中から特におすすめの店をピックアップしました。東京や山梨、長野にも人気店が存在します。

anemone4

札幌で食べたい名物グルメといえば海鮮やラーメンなどがありますが、ジンギスカンも外せません。「だるま」は昭和29年創業の人気店です。今回はジンギスカンの歴史と、「だるま」の楽しみ方をご紹介します。札幌のおすすめの人気店で、ジンギスカンを心ゆくまで楽しみませんか？

Bird

安くて美味しいお店がたくさんある酒飲み大歓喜の街、野毛には「珍獣屋」というお店があります。珍獣屋では、あっと驚くような珍しいグルメメニューが沢山あり、驚きと発見に溢れた面白い店です。当記事では珍獣屋に行きたくなるような魅力をたっぷりご紹介していきます。

ose0506

世界が認める臭い食べ物、キビヤックについてご紹介します。キビヤックの衝撃的な臭いはさることながら、その作り方も想像を絶するほどのものです。この記事では、キビヤックの臭いや味、食べ方や購入方法など詳しくご紹介していきます。ぜひ参考にしてみてください。

miku

岐阜の「柳家」といえば、古民家を移築した一軒家のような店舗でジビエと郷土料理を提供する至高の名店です。囲炉裏がある田舎の家のような空間で、岐阜県の至宝な絶品グルメが楽しめます。そこで自称グルメな人におすすめしたい、ミシュラン2つ星獲得の「柳家」をご紹介します。

ぬこぬここ