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この夏は爽やかな「東京レモン」のスイーツを楽しもう!
デコレーションケーキやスイーツの販売店「アトリエ アニバーサリー」が、小笠原諸島産の「東京レモン」を使ったチーズケーキやモンブランなど、4種類のスイーツを期間限定販売しています。東京・札幌の8店舗とオンラインストアでそれぞれに取り扱う商品が異なります。
東京レモンは、あまり市場に出回らない小笠原諸島産のグリーンのレモンで、一般的なレモンと比べて糖度が高く、酸味もまろやかで果汁をたっぷり含むのが特徴です。
東京レモンの贅沢チーズケーキ
レモン果皮が入ったトッピングのゼリーが見た目にも爽やかな「東京レモンの贅沢チーズケーキ」。まろやかでコクのある北海道産のクリームチーズを使用したチーズムースとスポンジ生地、優しい酸味の小笠原諸島産のレモンを使ったレモンクリームとレモンゼリーが絶妙に調和しています。
「東京レモンの贅沢チーズケーキ」は、3240円(税込)で青山本店を含む系列6店舗、公式オンラインショップにて販売しています。
東京レモンパウンド
昨年人気だった季節限定商品に、東京レモンを使って一新した「東京レモンパウンド」。小笠原諸島産のレモンを練りこんで焼いたパウンドに、レモン風味のチョコレートをコーティングした爽やかな香りと甘酸っぱい美味しさが特徴のレモンケーキです。
「東京レモンパウンド」は、単品270円(税込)で4個入り、8個入り、12個入りがあります。取り扱い店舗は青山本店を含む系列7店舗、公式オンラインショップです。
絞りたて!東京レモンと国産柑橘のモンブラン
青山本店、東急フードショーエッジ店の店頭販売で人気の「搾りたてシリーズ」にも、東京レモンを使ったレモンクリームをたっぷり搾った新作「絞りたて!東京レモンと国産柑橘のモンブラン」が登場しました。
しっとりふわふわのスポンジ生地と国産柑橘の西内小夏(にしうちこなつ)の果汁、優しい酸味のレモンクリームとなめらかな口どけの生クリームが合わさったボリューム満点のモンブランです。販売価格は864円(税込)。
東京レモンロール
「東京レモンロール」はふわふわに焼き上げたスフレ生地で、口どけの良いレモンクリームとつるんとした食感のレモンゼリーを巻いた、夏にぴったりの軽やかなロールケーキです。
「東京レモンロール」の販売価格は1512円(税込)で、取り扱いは公式オンラインショップのみです。どの商品も在庫状況等により取り扱いがない場合があります。
東京レモンスイーツ