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東京で絶品フレンチを味わおう!
世界でも屈指のグルメ都市である東京ですが、美味しいフレンチが食べられるお店がたくさんあります!東京には、様々なタイプの絶品フレンチが食べられます。
東京には無数のフレンチのお店がある
東京には無数のフレンチのお店があります!ミシュランガイドにも掲載されたフレンチのお店、ディナーにおすすめな美味しいフレンチが楽しめるお店、ランチに気軽に美味しいフレンチが食べられるお店など、東京のフレンチのお店はバリエーションが豊かです。
人口10万人あたり11.36件
東京の人口10万人あたりフレンチのお店は、11.36件となっており、日本でも屈指の多さです。東京にはそれだけフレンチのお店があるので、美味しいフレンチのお店がたくさんあります!
日本でのフレンチの歴史
今となってはフレンチが食べられるお店は東京にたくさんありますが、日本におけるフレンチの歴史について紐解いていきましょう。
安土桃山時代にワインとパンが伝わった
日本にフレンチが伝わったのは、安土桃山時代と言われています。最初に、キリスト教の宣教師がパンとワインを伝え、日本にフレンチが伝わるきっかけとなりました。
その後、鎖国をしていたことにより、フレンチがあまり食べられなくなりますが、明治時代に開港したことによってフレンチが食べられるお店ができました。そうしてフレンチが日本に広がっています。
東京に帝国ホテルができたことによって本格的なフレンチ文化が開花しましたが、太平洋戦争に向かっていくにつれて、あまり食べられなくなります。戦後は、アメリカの食文化が流入したことによってフレンチよりもファストフードなどが広がっていきました。