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簡単にできる美味しい肉じゃが
家庭料理の定番である、ほくほくのじゃがいもが美味しい「肉じゃが」は、レシピ通りに作ると煮込み時間などがかかる料理です。そんな肉じゃがを、誰でも時短で簡単に作れる方法が話題になっています。忙しい日におすすめです。
時短で作った肉じゃがでも、味がしっかりと食材にしみ込んで、ご飯が進む食卓の定番に変身します。家庭にある電子レンジや炊飯器、フライパンなどを活用して、時短で美味しい本格的な肉じゃが作りにチャレンジしてみましょう。
【時短】の肉じゃが人気レシピ
まずご紹介する肉じゃがの時短レシピは、炊飯器を使う方法です。皮を剥いたじゃがいも、ニンジン、タマネギなど好みの野菜、しらたき、お肉、調味料を釜に入れ、アルミホイルを落とし蓋代わりに載せ、通常の炊飯モードで調理するだけです。
火加減などを気にすることもなく、炊飯器が全て調理してくれるので時短が叶います。食材にしっかりと味がしみてとても美味しい肉じゃがが仕上がります。夜セットしておけば、朝起きたら肉じゃがが完成しています。お弁当にもぴったりです。
ゴロゴロと大きなじゃがいもが入ったイメージのある肉じゃがですが、食材の切り方を工夫するだけでも時短につながります。じゃがいもは厚めの短冊切りに、ニンジンは薄く短冊切りといった様に、火の通りにくい食材から薄く切れば時短になります。
じっくりと煮込む時間がないという時でも、食材を火が通りやすい大きさにカットすれば、しっかりと味もしみ込んで美味しい肉じゃがになります。一工夫でいくらでも時短で作ることが出来る肉じゃがは、初心者にも人気です。
【時短】で電子レンジの肉じゃがを作る!
肉じゃがを時短で楽に作る方法の一つに、電子レンジを使った作り方もあります。忙しい日や暑い日に鍋に火をかけることもなく、電子レンジに任せるだけで楽に美味しい肉じゃがが完成する、簡単でおすすめな時短レシピをご紹介します。
じゃがいもは一口サイズに、ニンジンは薄く短冊切り、玉ねぎは薄切りします。そして電子レンジ対応の深めの皿に食材と調味料を入れて混ぜ、ラップをして600Wで10分加熱し、取り出した後15分程休ませるだけで完成です。
料理初心者の人でも簡単に本格的な味に仕上げることが出来る、電子レンジを使った時短レシピは注目です。もう一つ電子レンジを使った時短レシピをご紹介します。鍋は使いますが、より本格的に仕上げたい人におすすめです。