成城石井のヨーグルトは生乳100%！毎日食べたいおすすめの味とは？

数あるスーパーの中で、成城石井は商品の価格は決して安いものではない代わりに、他では見つけられない商品を国内生産・輸入ともに揃えていること、オリジナルの商品も原材料の調達から製造方法までこだわっている本物志向であることからファンの多いお店です。

1種類の食料品でいくつものメーカーの商品が揃っているため選びがいがある上に、輸入や他からの仕入れで顧客ニーズに応えられるものが見つからない場合はオリジナル商品でクオリティの高いものを作ってしまうという力の入れようも注目されています。

元々は成城に住む、多少高くても質の良いものが欲しい人に満足してもらうためのお店として開かれた成城石井ですが、店舗を拡大し、駅ナカや他のエリアに出店した現在でも、顧客の求める「良いもの」を提供しようという姿勢はそのまま貫かれています。

特に、品質もオリジナリティも高く、成城石井で買えば間違いないと好評になっているのはお菓子やワインといった日常を少し豊かにするようなものが多く見られます。ワンランク上のもので生活を楽しいものにしてくれる存在として、成城石井が認識されていることが分かります。

ワインやチーズ、コーヒーにジャムと成城石井で購入したい商品はいくつもありますが、今回特におすすめしたいのが成城石井オリジナルのヨーグルトです。

朝食などにも人気のヨーグルトはほとんどのスーパーで買うことの出来る商品ですが、成城石井オリジナル商品はただ美味しいだけでなく、ヘルシーさや生乳100％などの様々な要素から、健康にも良いのに食べ飽きないと人気になっています。

種類も味も様々な商品がある中、成城石井のヨーグルトはどういった点が多くの人からおすすめされているのでしょうか。成分や味という点から、人気の理由を探りました。

成城石井で人気となっているのは「安曇野産 生乳100％ヨーグルト」という商品で、添加物もなく、生乳だけで作られているヘルシーさが人気の理由の1つです。また、原材料の牛乳は安曇野地方の契約牧場のものを使用するという、成城石井らしいこだわりも見えます。

1個あたり405gの量で販売されているので、そのまま食べる以外にも様々な使い方が出来る上、毎日食べるのにも向いています。

砂糖不使用で健康的というだけなら、他にも人気の商品はいくつもありますが、成城石井のヨーグルトがおすすめされているのは「生乳100％」という、原材料にこだわったことで誰にでも食べやすい美味しいヨーグルトとして作られているところです。

ヨーグルトは発酵食品であるため、生乳を使って発酵させる場合は発酵結果にムラが出ることがあります。そうすると、どうしても生産コストとしては高くなるので、多くのヨーグルトは脱脂粉乳を使うなどして、安定して発酵させていることが多いです。

脱脂粉乳を使用したとしても乳酸菌の発酵そのものに問題は無いので、品質上で生乳のみのものと比べて、それほど違いがあるわけではなく、健康の維持を目的にヨーグルトを食べることだけが目的であれば、生乳のみでも脱脂粉乳使用商品でも差はありません。

では何故成城石井のヨーグルトは生乳100％にこだわっているのかというと、生乳を使うことで味が違ってくるためです。よくプレーンヨーグルトが苦手な人から「酸味が苦手」という感想があるように、脱脂粉乳を使って発酵させる場合、酸味が強めの味になりやすい問題があります。

健康にも良いヨーグルトを積極的に日々の食事に取り入れたい、家族に食べて欲しい人のネックとなっている味の問題を生乳のみで作ることで減らし、食べやすい風味にしています。

生乳で作られた成城石井のヨーグルトは後味が生クリームのようだと言われており、例えばダイエット中のお供として食べる場合も、デザートを食べるように無理なく楽しんで食べられているので続けやすい点も喜ばれています。

そして、固めから柔らかめなどヨーグルトの食感も幅広いものが展開されている中、成城石井の商品はまろやかでとろっとした食べ心地で、量の調節や料理への応用もしやすく、高級感のある味わいに仕上がっています。

また、機能面でも成城石井のヨーグルトが優れている点があります。どの菌種を使って発酵させたヨーグルトかによって期待される効能や効果が違いますが、成城石井の商品は有名なカスピ海ヨーグルトに使われる「クレモリス菌」という乳酸菌で発酵させて作られています。

よく「腸まで生きたまま届く」といったキャッチコピーが使われることもあり、健康を気にして毎日摂取する人の中でも、特に便秘や肌荒れを気にしている人におすすめしたいタイプのヨーグルトとなっています。

成城石井では「他にはない」「ちょうどあれば良いのにと思っていた」ものが提供されており、ヨーグルトも成城石井に求める要素を詰め込んで作られた商品と言えます。

そのまま食べるだけでも充分に美味しい、成城石井のヨーグルトですが、他の食べ方も試してみたい、毎日食べるので多様な食べ方を知りたいという需要もあります。元々の味を活かしつつアレンジを加えるなら、まずは何かにかける食べ方がおすすめです。

何にかけるかについては、フルーツやシリアルが試しやすく手軽に出来ます。成城石井のヨーグルトであれば味もまろやかなので、パイナップルなどの酸味が強いフルーツにかけるとちょうど良い味のバランスで食べられます。

また、シリアルもシリアルだけのものからドライフルーツや雑穀が入っているものまで多種多様ですが、ヨーグルトの食感がとろっとしていて馴染みやすいので、どのようなタイプのシリアルにも絡ませやすく美味しく食べられます。

他にもトッピングとしてはちみつやきなこも人気があります。さらに栄養を摂りたいと考えるのであれば、ハイカカオのチョコレートやスーパーフードにかける食べ方も人気で、砂糖などを入れなくても甘味を感じやすいため、ヘルシー志向にも合っています。

くせが少なく食べやすいからこそ、そのまま食べるだけでは無いアレンジも、幅広く試すことが可能となっています。

「かゆいところに手が届く」と評されることもある成城石井の商品の中でも、ヨーグルトは毎日食べていても飽きない上にアレンジもしやすいことから、隠れた人気商品となっています。健康を気にする人も気兼ねなく食べやすい美味しさで、リピート買いする人も跡を絶ちません。

成城石井でお買い物をする際には、ぜひ美味しいヨーグルトをゲットして、他とは違う味わいを堪能してみましょう。

※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。