本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています
店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。
大人な味わい!ベラベッカのお取り寄せが人気!
スイーツ好きの人の間でお取り寄せしたいお菓子として話題になっているのが「ベラベッカ」です。ドライフルーツと洋酒、スパイスを使ったケーキは、日持ちもするためプレゼント用にお取り寄せする人もいます。
ドライフルーツの複雑な味に洋酒とスパイスの風味が堪らないベラベッカは、大人のためのスイーツです。甘いものが大好きで、日々新しいお菓子を探しているという人はベラベッカをお取り寄せして、濃厚な味を楽しみましょう。
お取り寄せしたいフランスのお菓子・ベラベッカとは?
フランスのアルザス地方でクリスマスシーズンに食べるベラベッカは、ポストシュトーレンと呼ばれ注目を集めています。日本では知名度は高くありませんが、クリスマスシーズンになると販売する所も増えており、お取り寄せでも人気です。
ベラベッカは、お店ごとにドライフルーツやスパイスの配合が違うので、いくつかお取り寄せをして食べ比べをしたくなるお菓子といえます。ぎっしりとドライフルーツやナッツが詰まったベラベッカは、インスタ映えもするお取り寄せスイーツです。
ベラベッカはアルザス地方の言葉「洋梨のパン」
お取り寄せで人気のベラベッカには洋梨、イチジク、オレンジ、杏といったドライフルーツがふんだんに使われています。そのため、フランスのアルザス地方では「洋梨のパン」と呼ばれます。
ベラベッカはアルザス地方ではクリスマスに食べるのが一般的です。アルザス地方はフランスでも寒さが厳しいことで知られています。冬になると生のフルーツが収穫できなくなるため、ドライフルーツを使ってお菓子作りをしたのです。
ベラベッカは、日持ちをするように洋梨などのドライフルーツをアルザスのお酒である「キルシュ」に漬けて、シナモン、グローブ、アニスといったスパイスを加えています。常温で30日程持つため、お取り寄せ向けのお菓子といえます。
お取り寄せしたいベラベッカのおすすめ
ベラベッカをお取り寄せするなら、通年で購入できるお店がおすすめです。大阪のお菓子教室「欧菓子KUTSUMI」では、焼き菓子をオンライン販売しており、ベラベッカもお取り寄せできます。
ベラベッカに使うドライフルーツから手作りをしており、防腐剤や人工香料といった添加物、マーガリン、ショートニングも一切使用していません。本物のベラベッカが食べられると好評です。
「欧菓子KUTSUMI」のベラベッカの賞味期限は、長期冷蔵もしくは冷凍保存で3~10月が20日、11月~2月は30日になります。ここでは、お取り寄せで人気の3種類のベラベッカをご紹介します。
「ベラベッカ アルザシオン 濃密な感激!」
まず、最初にご紹介するのは「ベラベッカ アルザシオン 濃密な感激!」です。ドライフルーツとナッツでデコレーションされたベラベッカは、見た目もおしゃれでお取り寄せ向きといえます。
自家製のドライフルーツとヨーロッパ産のナッツは、洋梨のお酒である「オードヴィドポワール」に漬けたものをベラベッカの生地に混ぜています。スパイスの他に天然のバニラも使用し、甘い香りも感じられるベラベッカです。
商品名の通り濃厚な味わいのベラベッカは、ペーパーラッピングだけでなく、ギフト用に化粧箱に入れたものもあります。自分用にお取り寄せをするだけでなく、家族や友人への贈り物にもおすすめのお菓子です。
「ベラベッカ・ジンジャンブレ 新生姜の味わい!」
「欧菓子KUTSUMI」では、オリジナルのベラベッカも販売しており、お取り寄せでも好評です。国産の新生姜を生地とデコレーションに使った「ベラベッカ・ジンジャンブレ 新生姜の味わい!」は、大人の味わいのベラベッカになっています。
新生姜やドライフルーツは、サクランボのお酒の「オードヴィドキリッシュ」に漬けたものを使っています。生地に四国産の生姜パウダーや赤胡椒を混ぜているためスパイシーな風味が特徴です。
生姜が香る大人向きのベラベッカは、お酒と一緒に食べるのもおすすめです。新生姜を使ったベラベッラは、クリスマスだけでなく、バレンタインデー用にお取り寄せをしてもよいでしょう。
「スパイスフリー! ベラベッカ」
「欧菓子KUTSUMI」のベラベッカには、スパイスや動物性製品を使わずに作っているものがあります。黒糖やココナッツで香り付けをしたベラベッカは、シナモンやカルダモンといったスパイスの香りが苦手な人がお取り寄せをするのにおすすめです。
スパイスが使われていない分、ドライフルーツの旨味がダイレクトに感じられます。ココナッツや天然のバニラのやさしい甘味で、スパイスフリーでも満足できる味に仕上げています。やさしい味のベラベッカは、シーズン問わずお取り寄せにおすすめのお菓子です。
お取り寄せのベラベッカはクリスマスにも注目
ベラベッカはいつ食べても美味しいお菓子ですが、本場アルザスの真似をするならクリスマス用にお取り寄せをしましょう。洋酒に漬けたドライフルーツとスパイスの贅沢な香りのベラベッカは、大切な人と一緒に食べるのがピッタリのスイーツです。
※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。