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「黒船」はどんなお店?
「つくりたてを、つくりたくて。」それがお店のコンセプト。新鮮さにこだわり一度にたくさんの数を作れないし、日持ちもしない。それでも卵のほわっとした匂いや砂糖の甘い香りを楽しんで欲しいという作り手の気持ちから生まれた上質な和洋菓子。手にしたこちらも敬意を払って味わいたい。
和洋菓子店として自由が丘に本店を構え、デパ地下や空港内など東日本から西の地域に常設出店。国内のみならず中国・上海や台湾などアジアにまで店舗を拡大しています。また、公式オンラインショップもありますが、発注から到着まで最短でも1週間かかるため、どうしてもお急ぎの方は店舗での購入が吉。
究極のもてなし
そのもてなしは、宅配で届けられた時から始まっていました。届いたのは、あきらかに通販のそれとは違い、上等品をいただいたような品格ある黒船専用箱。開封するとオシャレ素材で丁寧に梱包された化粧箱がお目見えします。どこまでもこちらをうならせる凝った演出に嬉しさがこみあげます。
化粧箱を開くとシンプルながら品のある和紙にくるまれた「黒船どらやき」が並ぶ。さらに紐をとくと、香ばしくこんがり焼きあがった皮、その中に包まれた北海道産小豆の粒あんが見えます。どらやきは手で食べてよいものだと知りつつも、恐縮しながらそっと持ち上げます。
いよいよ実食「黒船どらやき」
一口頬張ると皮がしっとりモッチモチ。これぞ、つくりたて食感!中の粒あんもしっかり甘く、苦旨の抹茶とともにいただけば美味しさの奥行きが広がります。粒度を均一にした国産小麦とミネラル豊富なてんさい糖、鶏の健康から着目した良質な卵など、こだわり素材を使用。美味しいワケですね。
気になるお菓子いろいろ
定番商品の「黒船カステラ」をはじめ、ワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした焼き菓子や、ふわふわしっとりのバウムクーヘン、石畳を感じさせる焼きチョコラスクなど、まだまだ気になるものばかり。この中からモダンな雰囲気の焼きチョコラスク「ノボタイル」もいただきました。
ノボタイルは、チョコにカステララスクを混ぜこんだチョコラスクです。ビターなダークと、スイートなホワイト。しっとり、そしてざらっとした不思議食感でクセになる美味しさです。
つくりたてのこだわりから生まれる上質な「黒船どらやき」と、素敵なデザインパッケージ。来客用のお茶菓子や贈答品としても、自信をもってお出しできます。もちろん、あなたもご賞味ください。シンプルな見た目の中には、深いこだわりがたくさん詰まっていますから。
商品情報
店名 | 黒船 |
商品名/購入価格 | 黒船どらやき 5個入/1134円(税込) ノボタイル 12枚入/1026円(税込) |
購入 | 黒船 公式オンラインショップ |
購入日 | 2020年4月24日 |
▲jouerライター実食