電子レンジで使える圧力鍋で時短料理！角煮や肉じゃがもあっという間？

寒い季節、手軽に暖かい食べ物が食べたくなりませんか？シチューやカレー、ポトフなど、暖かい料理は圧力鍋で美味しく作ることができます。ただし、通常の圧力鍋だと時間がかかってしまったり、火の管理を気をつけなければいけなかったりと面倒なことが多いです。

そんな悩みを解決してくれるぴったりの調理器具が、電子レンジで使える圧力鍋です。電子レンジ対応の圧力鍋だと、火を使わずに時短調理することが可能になります。

本記事では、電子レンジ対応の圧力鍋をご紹介しながら、絶品の時短レシピをお届けします！電子レンジ対応の圧力鍋は手軽に作れて美味しいあったか料理が作れるので、とても便利な調理器具となっています。時短レシピもご紹介しますので、電子レンジ対応の圧力鍋で作ってみましょう。

電子レンジ対応の圧力鍋でおすすめ商品が、マイヤーの「電子レンジ圧力鍋 2.3L」です。耐久性もありながら調理後の手入れも便利と、人気を集めています。マイヤーの電子レンジ圧力鍋はプラスチックでできており、軽量となっています。

ほったらかし調理も可能ですので、どんな料理でも簡単に作ることができます。一度使ってみると、その優れた能力に惚れ込むことでしょう。マイヤーの電子レンジ圧力鍋をチェックしてみてください。

電子レンジ対応の圧力鍋「マイヤー」をご紹介したところで、ここからは電子レンジで使える圧力鍋の特徴をご紹介します。そもそも、電子レンジで使える圧力鍋とは、どのように使うのでしょうか。詳しく見ていきましょう。

電子レンジ対応の圧力鍋は、とにかくほったらかし料理が可能の調理器具です。基本的に具材を入れて、電子レンジで加熱するだけで、本格的な圧力鍋で煮込んだような料理が完成します。火を使うこともないので、火の管理も気にせずにすみます。

通常の圧力鍋は高圧で一気に煮込みますが、電子レンジ対応の圧力鍋は低圧で調理する道具です。電子レンジ対応の圧力鍋は低圧調理で、少しひと手間加えないと具材に味が染み込まないので、ご注意ください。

電子レンジ対応の圧力鍋を知れた所で、ここからは電子レンジ対応の圧力鍋を使った時短レシピをご紹介していきます。ご飯やお酒に合う絶品おかずレシピが満載ですので、ぜひ毎日の献立に活用してみてください。

本記事でご紹介する電子レンジ対応の圧力鍋を使った時短レシピは、4人前の材料で記載します。家族人数分に合わせて、ご自由に調節して作ってください。

初めにご紹介する時短レシピは、お肉がトロトロとろける「豚の角煮」です。通常の圧力鍋と作るのと変わりない、お肉の中までしっかりと味が染み込んでいる絶品おかずです。豚肉を柔らかくする炭酸飲料水がポイントとなっているので、必ず用意しておきましょう。

豚肉と一緒に大根や、ゆで卵を煮込んでも美味しいです。まずは、電子レンジ対応の圧力鍋で作る豚の角煮の材料からご紹介していきます。用意する材料は豚バラ肉（ブロック）600g、しょうゆ70ml、みりん60ml、コーラ150ml、にんにく1かけ、しょうが1/2個です。

続いては、電子レンジ対応の圧力鍋で作る豚の角煮の詳しい作り方をまとめていきましょう。まずは、しょうがとにんにくをみじん切りにカットします。次に豚バラ肉を食べやすい大きさにカットし、適当な位置にフォークで穴を開けます。

豚バラ肉全体に塩をまぶしたら、電子レンジ対応の圧力鍋に入れましょう。電子レンジ対応の圧力鍋にしょうゆとみりん、コーラ、先ほどカットしたしょうがとにんにくを加えてしっかりと混ぜ合わせてください。電子レンジ対応の圧力鍋を電子レンジに入れ、加熱して完成です。

豚バラ肉に火が通っていなかったら、追加で加熱してください。できたても美味しいですが、一晩冷蔵庫で寝かしてから再び電子レンジでチンして食べると絶品です。

続いてご紹介する時短レシピは、どこか懐かしさを感じる「肉じゃが」です。シンプルな肉じゃがですが、どこかほっとする優しい味わいに仕上がっています。お酒のおつまみにもぴったりな肉じゃがです。まずは、電子レンジ対応の圧力鍋で作る肉じゃがの材料です。

用意する材料は豚肉200g、人参1本、玉ねぎ1個、じゃがいも2個、しらたき1袋、水200cc、和風だし大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ3、しょうゆ大さじ2、種抜き梅干し1粒です。梅干しは煮崩れ防止が期待できる食材です。

次に、電子レンジ対応の圧力鍋で作る肉じゃがの詳しい作り方をまとめます。初めに肉じゃがの具材から準備していきましょう。人参と玉ねぎ、じゃがいもは綺麗に洗い、皮を剥きます。人参は乱切りに、玉ねぎはくし切りに、じゃがいもは少し大きめの一口サイズにカットしてください。

豚肉も食べやすい大きさにカットしましょう。電子レンジ対応の圧力鍋にしらたき、玉ねぎ、人参、豚肉、種抜き梅干しの順に入れてください。さらに水と和風だし、みりん、酒を入れ、豚肉に火が入るまで電子レンジで加熱します。

蓋を開けてアクを取ったら、じゃがいもとしょうゆを加えて、電子レンジでチンしたら完成です。加熱したら、下からよく混ぜてからお召し上がりください。梅干しはそのまま食べても、全体に和えても大丈夫です。お好みのスタイルで食べてみてください。

最後にご紹介する時短レシピは、パーティーにぴったりな「贅沢アクアパッツァ」です。パーティーのメインディッシュとしてぴったりなアクアパッツァを、電子レンジ対応の圧力鍋で簡単に手作りしてみましょう。オーブンで作るアクアパッツァと、同じくらい美味しく仕上がります。

電子レンジ対応の圧力鍋で作る贅沢アクアパッツァの材料は鯛の切り身4切れ、あさり100g、プチトマト3個、キャベツ4枚、にんにく2かけ、オリーブオイル大さじ3、アンチョビ少々、白ワイン大さじ3、ブラックペッパー少々、塩少々、乾燥バジル適量となっています。

具材は鯛の切り身やあさりの他に、さまざまな魚介類をたっぷり入れてください。魚介類の旨みがスープに出て、シメまで美味しく仕上がります。

次に、電子レンジ対応の圧力鍋で作る贅沢アクアパッツァの詳しい作り方をご紹介していきます。まずは、具材の下処理からしていきましょう。キャベツはざく切りに、プチトマトは半分に、アンチョビとにんにくはみじん切りにカットしてください。

鯛全体に塩をまぶしたら、少し置いておいてください。あさりは事前に砂利を抜きましょう。電子レンジ対応の圧力鍋にキャベツ、鯛の切り身、あさり、プチトマトの順に入れます。乾燥バジル以外の調味料を全て入れて、電子レンジで加熱してください。

加熱したら、少しの間蓋を開けずに軽く蒸しましょう。食べる直前に乾燥バジルを振りかけたら完成です。シメにパスタを入れると、最後のスープまで美味しく頂けます。

絶品おかず以外にも、電子レンジ対応の圧力鍋はご飯を炊くことができます。炊飯器でご飯を炊くようにお米を綺麗に洗い、30分程水に浸しておきます。十分にお米に水分が浸透してきたら、電子レンジで加熱してください。加熱し終えたら、蓋を閉めた状態で軽く蒸して完成です。

炊飯器で炊いたようなふっくらご飯ができあがります。電子レンジ対応の圧力鍋で美味しいご飯を炊くコツは、加熱し終えたあと、蓋を閉めたまましっかりと蒸らすことです。蒸らさないと、ふっくらもちもち食感のご飯が出来上がりません。

アレンジ次第でめんつゆと鶏ひき肉、ごぼうを入れて、鶏五目ごはんも出来ます。ご家庭の電子レンジによって、電子レンジ対応の圧力鍋の加熱する時間が異なりますので、ご注意ください。

本記事では電子レンジで使える圧力鍋と、時短レシピを中心にご紹介してきました。自宅に電子レンジ対応の圧力鍋があるだけで、ご飯が炊けたりおかずが手軽に作れたりと人気を集めています。火を使いたくない時やほったらかしにしたい時など、さまざまなシーンで大活躍します。

電子レンジ対応の圧力鍋は、手軽に購入することができます。電子レンジで使える圧力鍋を購入し、手軽で美味しいご飯とおかずをおうちで作ってみましょう。

※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。