エクセルシオールカフェはドトールの姉妹店！【実食写真付き】メニューの違いはあるの？

ドトールコーヒーが低価格路線から、日本人の嗜好に合った本格的なイタリアンカフェの高級路線を実現させたのがエクセルシオールカフェです。2022年5月末時点で、全国に124店舗を展開しています。※店舗数は、株式会社ドトールコーヒーの公式HPの情報より

ここでは高級路線のイタリアンカフェを展開するエクセルシオールカフェの店舗の様子やおすすめのドリンクやフードの紹介、ドトールコーヒーとの違いや次なるステップのエクセルシオールカフェバリスタ店の展開など、エクセルシオールカフェの特徴とその魅力について詳細に紹介していきます。

なお、記載する値段は、店内飲食での消費税10%を含んだ金額表示です。テイクアウトの場合は、消費税8%ですので金額が違います。詳しくはエクセルシオールカフェ各店舗へお問い合わせください。

エクセルシオールとは、ラテン語で「優れた」「気品のある」「常に向上する」といった意味を持ち、日本人の嗜好にフィットする本格的イタリアンカフェを再現した、ワンランク上の大人なカフェです。

エクセルシオールカフェは、利用者の想定ターゲットを一等地に絞っており、ハイグレードなカフェ空間を提供する出店戦略を展開しています。イタリアンモダンを基調としたカフェ空間が特徴的で、オープンエアな雰囲気の中、シンプルで洗練された店舗設計を施し、上質な寛ぎのひとときを過ごせます。

ドトールコーヒーが模索していたのは、20世紀欧州のコーヒー文化の伝統スタイルを、日本人の嗜好に合わせた新しいカフェスタイルの確立でした。そうして生まれたのがエクセルシオールカフェです。

エクセルシオールカフェ1号店は、東京芝浦の運河沿いに建つツインタワー、シーバンスと飲食、物販、サービス施設のア・モールの間に、1999年7月にオープンしました。近隣オフィスで働く人々の寛ぎ空間であるア・モールのコンセプトに合致したヨーロッパスタイルのカフェとして誕生しました。

エクセルシオールカフェが提供するコーヒーは、イタリア流スペシャリティコーヒーがメインです。世界中から選び抜いた風味豊かなスペシャリティコーヒーを、一杯ずつ丁寧に抽出して提供しています。

エクセルシオールカフェのスペシャリティコーヒーは、エスプレッソやカフェモカ、ラテマキアートやカプチーノなどをメインメニューとしており、イタリアンなスペシャリティコーヒーの芳醇な香りと深い味わいが、落ち着いた店舗の雰囲気にぴったりとマッチしており、心地良い空間が広がります。

エクセルシオールカフェバリスタは、エクセルシオールカフェのさらに上を目指した新しい高級路線です。各店舗では、コーヒーの知識や技術を持ち合わせたバリスタによる極上のコーヒーが楽しめます。

エクセルシオールカフェバリスタならではのおすすめメニューが、クレミアと呼ばれる魅惑的なスーパーソフトクリームです。濃厚な甘みの生クリームと受け皿になるラングドシャとが絶妙なハーモニーを生み出しており、とろけるような舌ざわりは、一度食べたらクセになる極上のソフトクリームです。
 

ドトールコーヒーは、エクセルシオールカフェと違い、気軽に利用できる低価格を売りにしているコーヒーチェーン店として人気です。コーヒー1杯が税込224円からで、モーニングセットは税込398円からになります。※価格は2022年7月中旬時点、ドトールコーヒーショップの公式HPの情報より。

一方、エクセルシオールカフェは、ドトールコーヒーの2割から3割増しの価格設定になっています。その分コーヒーもこだわりのスペシャリティコーヒーが中心のメニューになっており、豊富なメニューと合わせてゆったりとした空間で、ドリンクやフード、デザートなどを楽しむことができます。

エクセルシオールカフェは、低価格で人気のドトールコーヒーと違い、手間暇をかけたスペシャリティコーヒーを高価格で提供していて、高価格なりのこだわりに溢れています。

エクセルシオールカフェは、椅子の座り心地やカップの大きさ、豆の保存方法など、細かなところまで徹底したこだわりを追求しています。例えばマグカップひとつ取ってみても、持ちやすく飲みやすい形状をしており、さり気ないこだわりが随所にちりばめていて、高価格なお店であるのも頷けます。

エクセルシオールカフェがさらに上を目指して展開するのが、エクセルシオールカフェバリスタです。「価値ある時間の提供」を掲げ、一杯のコーヒーに対して、さらなるこだわりを追求しています。

エクセルシオールの名前のとおり、豊かな香りと味わいを引き出すコーヒーを提供するために、コーヒー豆の品質にはとことんこだわって、おすすめの1杯を提供しています。

エクセルシオールカフェのフードメニューは、モーニングセットから季節のフード、パニーニ、パスタなど豊富なメニューに溢れており、極上のドリンクと合わせて楽しむことができます。

エクセルシオールカフェのパニーニは、ジャンボハムとトマトなどをサンドしたジャンボンハム&パルメザンチーズ530円（税込み）などの6種類です。パスタは、カルボナーラなどの4種類と豊富なメニューです。

エクセルシオールカフェでは、スペシャリティコーヒーなどのドリンクに加えて、フードやデザートなどの豊富なメニューが揃っており、各店舗ごとに違いのあるおすすめメニューが用意されています。

エクセルシオールカフェのパスタプレートは、ランチタイムのおすすめメニューです。

エクセルシオールカフェでは、アルコールの提供も行っています。用意されているのは、ビールとワインで、どちらも食事をしながらゆったりと楽しむことができます。

エクセルシオールカフェのビールは、ハイネケン税込693円とギネスエクストラスタウト税込み733円の2種類で330mlです。ワインは、セントハレット社の赤ワイン、タティアラカベルネ＆シラーズと白ワイン、タティアラシャルドネの2種類で180ml、税込591円です。どちらもパスタによく合います。※価格は2022年7月中旬時点、エクセルシオールカフェ公式HPの情報より。

ドトールコーヒーとの違いを展開するエクセルシオールカフェは、その豊富なメニューで幅広い年代に対して、それぞれのライフスタイルに合った価値ある時間と寛ぎの空間を提供しています。

ここでは、エクセルシオールカフェのメニューの中から、スペシャリティコーヒーをはじめ、メニューの中心となるエスプレッソやカフェラテ、さらには店舗ごとに違いを見せるアイスティーやフルーツジュースのアイスドリンク類など、エクセルシオールカフェでおすすめのメニューを紹介します。

エクセルシオールカフェのコーヒーは、生豆の段階から厳選された最高品質のものだけを使用し、作り置きをせず、都度直火焙煎をすることで鮮度の高いコーヒーを最も美味しい状態で提供しています。

エクセルシオールカフェのコーヒーは、マイルドな口あたりが特徴的です。また、ミルクを豆乳に変更したり、エスプレッソショットやホイップクリームを追加したりと、自分だけのオリジナルドリンクにカスタマイズできます。サイズと値段は税込で、Sサイズ305円、Mサイズ357円、Lサイズ408円です。

エクセルシオールカフェのエスプレッソは、深焙ならではの特性をいかした、軽やかな苦味と重厚さが特徴です。深煎り豆を高温高圧で急速に抽出することにより、コクのある濃厚な味が楽しめます。

コーヒー通はブラックで飲むといわれますが、本場イタリアでは、砂糖をたっぷりと入れて2口か3口で飲んでしまいます。砂糖は香りが飛ばないようさっと混ぜるだけです。エクセルシオールでも同様の飲み方を試してみてはいかがでしょう。サイズと値段は税込で、Sサイズ305円とMサイズ357円です。

エクセルシオールカフェのカフェラテは、しっかりとした深入り豆から抽出したエスプレッソコーヒーの中にまろやかなミルクが溶け合い、本格的なイタリアンカフェラテが楽しめます。

カフェラテもコーヒーと同様に、自分だけのオリジナルカフェラテにカスタマイズをすることができます。サイズと値段は税込で、Sサイズ367円、Mサイズ418円、Lサイズ468円の3種類となっています。※値段は2022年7月中旬時点、エクセルシオールカフェ公式HPの情報より。

アイスタピオカロイヤルミルクティーは、茶葉の風味とミルクの甘味が混じり合い、つるつるもちもち食感のブラックタピオカが美味しさを際立たせています。サイズと値段は税込で、Mサイズ480円です。

過去にはアーモンドシロップとキャラメル風味のラテに、ブラックタピオカを合わせたアイスタピオカアーモンドキャラメルラテや、ほんのり甘さをプラスしたエスプレッソに天然炭酸水のペリエを合わせたペリエスプレッソどのアイスドリンクもありました。

フルーツティーマスカットゼリー＆ぶどうは、フルーツとマスカットゼリーの味わいと食感が楽しめるフルーツティーです。サイズと値段は、Sサイズ489円、Mサイズ540円、Lサイズ591円です。

ほかにも、ごろっとしたフルーツと日向夏ソースの爽やかな甘みを楽しめるフルーツティー日向夏と2種のグレープフルーツがあり、夏場におすすめのエクセルシオールカフェのフルーツジュースです。

日本全国に展開する人気のコーヒーチェーン店、ドトールコーヒーがワンランク上を目指した大人のための寛ぎのカフェ、それがエクセルシオールカフェです。エクセルシオールカフェは、ゆったりと落ち着いてコーヒーとフードを楽しみたい方におすすめの本格的なコーヒーショップです。