人気ステーキ店「ブロンコビリー」はクーポンでお得に！割引の併用はOK？

ステーキやハンバーグが気軽に楽しめるブロンコビリーにはいろいろな種類のクーポン券があります。専用のアプリでもらえるクーポンや来店時にもらえるクーポンなど種類は様々です。クーポン券にはたくさん種類があるので、利用方法や併用ができるかなどを紹介していきます。

「ブロンコビリー」とは、東海地方を中心にステーキレストランを展開しているステーキレストランチェーン店です。備長炭を使用した炭火焼きにこだわっており、遠赤外線効果でジューシーに焼かれた本格的なステーキやハンバーグ、新鮮なサラダバーが人気のお店となっています。

ブロンコビリーは現会長である竹市靖公氏が1969年に愛知県の名古屋市北区に喫茶店の「トミヤマ」をオープンしたのがはじまりです。当時はステーキやハンバーグの面影はなく普通の喫茶店でした。

当時喫茶店としてよく繁盛しており人気の喫茶店として親しまれていたトミヤマですが、オーナーが「もっとより多くのお客様、より多くの仲間と出会い幸せにしたい」という思いを抱き、日本全国各地の繁盛店を回り商売の研究を重ねました。

研究の末にたどり着いたのがブロンコビリーの原型となるステーキハウス「ブロンコ」です。ステーキハウスブロンコの店舗をオープンしたのは1978年のことでした。そして、1980年には店舗名を「ブロンコビリー」という名前にしたのです。

ブロンコビリーの名前の由来は、「野生の馬」や「荒々しい」といった意味を持つ「ブロンコ」と、「常に少年の心を忘れない」という思いでアメリカの少年の名前である「ビリー」を合わせて名付けたものとなっています。

開店当時はブロンコビリーの知名度はまったくなく、お客さんより従業員の人数のほうが多いという日々が続きました。

その中で、オーナーである竹市氏はチラシ配りを積極的に行なったり、マスメディアへのアポを取るため電話したりと少しでもブロンコビリーの認知度を上げるために様々な工夫をしました。
 

1980年代になると外食産業が日本各地で進みます。その中でブロンコビリーは、当時ではまだ珍しかった炭火焼きとサラダバーを1985年に導入し人気を獲得していきました。人気を得ることに成功したブロンコビリーは多店舗出店を試みていきました。

多店舗展開に対応するためブロンコビリーは1993年に自社加工工場を設立します。自社加工工場を設立することによって調理の合理化を図るとともに品質管理を行ないやすくしたのです。

自社加工工場の設立とともに雇用に力を注いでいきました。その結果、働く側にも人気の企業となり数多くの人たちがブロンコビリーに入社したのです。

これらの取り組みを行った結果、人気も高まり順調に店舗数を増やすことに成功し、1990年には8店舗だったのを5年後の1995年には14店舗へ、さらに翌年には19店舗へと順調に店舗の拡大をしていきました。

しかし、1990年代の後半になるとバブルが崩壊したことによってデフレになっていってしまいます。デフレの中、外食産業全体が低価格競争を始めました。2000年になるとブロンコビリーも低価格競争に挑みます。

コスト削減のためブロンコビリーで人気だった炭火焼きとサラダバーを廃止し、低価格メニューを打ち出していきます。デフレが続く中、ブロンコビリーにさらなる追い討ちがかけられます。それが「BSE問題」です。

BSE問題とは、世界中を巻き込んだ騒動で牛海面状脳症問題のことです。BSE問題で日本中の牛肉を取り扱う企業が大打撃を受け、ブロンコビリーも例外なく影響を受けてしまいます。低価格メニューとBSE問題のダブルパンチの影響で、2001年には5億円の赤字となってしまいました。

ブロンコビリーにとって最大の危機となった状況の中、創業者である竹市靖公氏はお客様との信頼関係が築けていなかったことに責任を感じます。お客様との信頼関係を築いていくためにブロンコビリーでは、徹底的に改革を行なっていきました。

改革を重ねていった末に一度廃止をした炭火焼きとサラダバーを復活させました。そして、ごはんもかまど炊きに変更したのです。このスタイルは、近年のブロンコビリーでもしっかりと継承されています。

こうした改革を行った結果、ブロンコビリーの業績は見事に回復し人気を取り戻していきます。ブロンコビリーは2005年には経常利益率17.2％を達成しています。この経常利益率は、当時の外食産業の中で第3位という快挙となっています。

その後もブロンコビリーは高い経常利益率を保っており、2014年には外食産業で経常利益率第1位を獲得しています。高い経常利益率を保ちながら店舗拡大も進めていきました

ブロンコビリーの人気を支える「ごはん」は大かまどで炊かれています。大かまどでごはんを炊く理由は、お客様に最高のご馳走を味わってもらいたいという想いからです。

ブロンコビリーで使用している大かまどは、保温性に優れた珪藻土で作られた強い火力に耐えられる構造と蒸らしのときの高い保温性を確保した特注品です。

ブロンコビリーがかまどにこだわる理由はなぜかというと、それは「美味しい」からです。なぜかまどでお米を炊くと美味しいのかというと、かまどならではの強火力と保温性がお米の味の違いを生むからです。

釜底からの強い火力によって、蒸気が米と米の間を上に向け力強く通り抜けることにより米粒が立ち上がる状態になります。この状態はかまど内部の水分がバランスよく対流している証で、俗に言う「米が立つ」という状態です。

また、かまどは保温性に非常に優れているため、蒸らしのときも余熱の温度を高く保てます。蒸らしのときも高温を保つことによって、蒸気が上昇します。

このときに、米粒は適度な水分を保つことができ、お米の甘味であるでんぷん質も安定します。こうして、かまどで炊かれたごはんは、ふっくらつやつやに仕上がるわけです。

お米にもこだわるブロンコビリーは、全店で使用するお米を魚沼産コシヒカリとしています。通常の外食店であれば業務用のブレンド米を使用するところ、ブロンコビリーでは金額が2倍ほどする魚沼産のコシヒカリを全店で使用しています。

ブロンコビリーの大かまどは一度に8kg以上も炊ける容量なのですが、あえて一度に炊く量を2kgとしています。これは炊きたてのごはんをできるだけ多くのお客様に味わってもらうための工夫となっています。

ごはんの提供のスタイルにもこだわっていて、ブロンコビリーでは、ごはんはお茶碗に盛られて提供されます。なお、ごはんのお代わりはできませんが大盛りは同じ金額で注文できるので、ごはん好きの方は大盛りでのオーダーをおすすめします。

ブロンコビリーといえば炭火焼きで調理した本格的なステーキやハンバーグと新鮮な野菜が楽しめるサラダバーが人気となっています。

炭火焼き調理はその名の通り炭を使ってステーキやハンバーグを調理することです。店内に設置されたオープンキッチンで、備長炭とオガ炭の二種類の炭を使い直火でステーキやハンバーグを調理します。炭火には遠赤外線効果があり、外はカリッと中はジューシーに焼き上げてくれます。

ブロンコビリーで人気の新鮮な野菜を使ったサラダバーは、野菜ソムリエが提案する季節限定のメニューや産地にこだわった旬の新鮮な野菜が食べ放題の人気メニューです。お肉だけでなくサラダバーのファンという方も多く好評となっています。

ブロンコビリーは2001年の赤字以降、業績回復を続けていくとともに店舗数の拡大も進めていきました。そして、2016年には100店舗を達成しています。その後も順調に店舗数を増加させていき、全店直営で134店舗チェーン展開しています。

ブロンコビリーには公式アプリがありダウンロードすれば手に入れることができるお得なクーポンがあります。また、公式アプリはクーポンのほかにポイントカードの機能も持っているため、別でポイントカードを持つ必要がないので大変便利です。

「スタンプス」とは、お客さんの特性に合わせたキャンペーンのお知らせやクーポンの配布があるスマートフォンのアプリです。スタンプカードの発行からスタンプの付与、クーポンの発行まですべてスマートフォン内で完結することができるので大変便利になっています。※2023年2月現在、ブロンコビリーでのスタンプスのサービスは終了しています。現在はブロンコビリー公式アプリでサービスを提供しています。

ブロンコビリーでは、最初にスタンプスをスマートフォンにダウンロードするとアプリですぐに使うことができるお得なクーポンが取得できます。そのほかにも来店回数に応じて様々な得点を受け取ることができるので、スタンプスのアプリはぜひともダウンロードしておいてください。

スマートフォンアプリのスタンプスは、ブロンコビリーに来店するたびにスタンプがもらえます。スタンプをためていくと、その数によって様々な得点を手に入れることができる非常にお得で人気のサービスとなっています。

アプリの取得はアプリストアからスタンプスを検索しダウンロードをしてインストールするだけなので、特に難しくはありません。アプリをダウンロードしてお得にブロンコビリーを利用してください。

スタンプスでは様々な種類のクーポンを手に入れることができます。バースデークーポンや期間限定のクーポン、地域限定のクーポンがその例です。これらのクーポンをうまく利用することで、ブロンコビリーの美味しいメニューがお得に楽しめます。

公式アプリでは一日一回スクラッチにチャレンジができ、結果に応じてポイントを貯めることができます。スクラッチで貯まったポイントは割引クーポンと引き換えることが可能なので、一日一回忘れずにチャレンジしてください。

ブロンコビリーに来店したらスマートフォンアプリの「スタンプス」を起動し、レジの横にあるPOPのQRコードを読み取ります。QRコードを読み取ればスタンプスの中にあるスタンプカードにスタンプが一つたまります。

ブロンコビリー来店時にスタンプスのスタンプを3つ貯めていくごとに、当日から使用することができる割引クーポンがアプリにもらえます。

スタンプで手に入るブロンコビリーのクーポンは、スタンプ3つで「100円割引券」スタンプ6つで「200円割引券」スタンプ9つで「300円割引券」の3種類で、アプリを初めてダウンロードしたときにスタンプが1つもらえます。

スタンプカードにはランクがあり、ランクアップにはスタンプを3つずつ貯める必要があります。。最初は「サラダバーカード」から始まり、スタンプを3つ貯めると「大かまどごはんカード」にランクがアップします。さらにスタンプを3つ貯めると「ステーキカード」にランクアップします。

割引クーポンなどは併用できないお店が多くありますが、ブロンコビリーではクーポンの併用が可能となっており複数枚のクーポンを一度に利用することができます。スタンプ3つごとにもらえる割引クーポンはためておいて、まとめて1回の食事に併用して使うことができます。

併用可能な割引クーポンの使い方はまず、スマートフォンアプリのスタンプスを起動します。スタンプスを起動したら画面右下の「マイカード」を開きます。スタンプカードの下に表示されているクーポンを一つ選び「クーポンを利用する」をタップします。

そのあとに「詳細を確認」をタップし画面が切り替わったら、従業員にクーポン画面を見せます。クーポン画面を確認してもらったら、「利用する」をタップし、最終確認画面で「クーポンを消化」をタップして利用します。

なお、複数のクーポンを併用する場合は、同じ工程を繰り返せばクーポンの併用が可能になります。最初の画面に併用してクーポンを利用するといった項目はありませんので使用数に応じて工程を繰り返す必要があります。

ブロンコビリーには子供向けの会員サービスとして「ブロンコビリーキッズクラブ」があります。ブロンコビリーキッズクラブに入会すると、子供限定で利用可能なクーポンを手に入れることができます。

キッズクラブに入会するには、保護者のスマートフォン端末が必要になります。保護者のスマートフォンで会員登録をすれば、キッズ会員だけの特別なキャンペーンのお知らせや限定クーポンが届きます。

登録方法は、キッズクラブ会員登録はこちらのQRコードを読み取って空メールを送信します。そうすると自動でメールが届きますので、メール内の登録完了用のURLをクリックして必要事項を入力するだけでキッズクラブの登録が完了します。

ブロンコビリーのキッズクラブ会員には、子供限定のクーポンの他にもさまざまな特典があるので順に紹介していきます。

まずは、入会金・年会費についてです。入会の条件としては、0歳から12歳の小学生なら誰でも会員になることができます。また、入会するときに費用はかかりません。また、年会費もかからないのでキッズクラブ入会して損はありません。

キッズクラブの会員には「バースデー特典」があります。バースデー特典のクーポンは誕生月とその翌月まで利用することができ、食事をすればバースデーケーキのプレゼントがある人気のクーポンです。また、バースデークーポンも他のクーポンとの併用が可能となっています。

キッズ会員の誕生日には「バースデーフォト」のプレゼントもあり、誕生日にはバースデーソングを歌って記念撮影をしてくれる人気のサービスです。撮影した写真はオリジナルフォトフレームに入れてプレゼントをしてくれます。

また、人前で歌ってもらうのは恥ずかしいという方にはバースデーソングを省略することも可能となっているので安心してください。

ほかにもキッズ会員だけのお得なクーポンの配信があります。季節によってキッズクラブクーポンが届き、楽しいイベントを告知してくれます。ブロンコビリーに来店しクーポンを提示するとプレゼントがもらえたりするので、小さなお子様がいる家庭には人気のサービスとなっています。

ブロンコビリーではスマートフォンアプリのクーポンのほかにもお得で人気のスクラッチクーポンがあります。スクラッチクーポンの入手方法や利用方法などを紹介していきます。

ブロンコビリーでは、精算の際に必ずスクラッチクーポンが渡されます。こちらのクーポンは食事をした人全員に渡される嬉しいサービスです。

スクラッチクーポンには「ハズレ」がありません。必ず何かに当選し1等から7等まであります。その内容を7等から順に紹介していきます。

7等は「ジェラート＆ドリンクバー券」です。ジェラートは常時5種類以上あり、好きなジェラートを好きなだけ食べることができます。

また、ドリンクバーも常時30種類以上あり、好きな飲み物を選んで飲むことができます。通常のジェラート＆ドリンクバーは495円（税込み）で、食事とセットでも297円（税込み）なのでお得なクーポンとなっています。

6等のスクラッチクーポンは「200円クーポン」、5等は「300円クーポン」、4等は「500円クーポン」、3等は「1000円クーポン」、2等は「2000円クーポン」です。それぞれの金額を割り引いてくれます。

そして、1等は「3000円クーポン」です。その名の通り食事代から3000円も割り引いてくれるクーポンで、かなりお得な内容となっています。

ブロンコビリーの嬉しいサービスとして、クーポンの併用が可能であるということが挙げられます。精算時にもらえるスクラッチクーポンは、複数枚をまとめて併用することができます。

スクラッチクーポンは、次回ブロンコビリーに来たときに使用できますが、スクラッチクーポンの併用枚数に上限は設けられていません。たとえば、「200円券」と「300円券」と「ジェラート＆ドリンクバー券」を併用することも可能です。

しかも、スクラッチクーポンはブロンコビリー全店で使用することができます。もちろん、併用も可能となっています。

ブロンコビリーでは、クーポンによる割引のほかにキャンペーンによる割引も開催しています。どのようなキャンペーンが開催されるのかを紹介していきます。キャンペーン中は、かなりお得にブロンコビリーの味を楽しめるので、ぜひ利用してみてください。

ブロンコビリーでは食事代OFFキャンペーンが不定期で開催されます。年に数回は開催されるので、普段よくブロンコビリーを利用する方はもちろん、普段あまり利用しない方もキャンペーンを利用してブロンコビリーの味を体験してみてください。

不定期で開催されるキャンペーンの期間中は、かなりお値打ちに炭火焼きステーキやハンバーグ、サラダバーを味わうことができるので人気となっています。ここではその内容について紹介していきます。

お客様大感謝祭開催期間中にお店を利用すると、全ての食事メニューが20％OFFで食べられることがあります。もちろんどの時間帯でも割引の対象となるので、通常時でさえお得なランチメニューも20％OFFでさらにお得に食べることができます。

特におすすめなのが、普段はあまり食べることのないメニューを気軽に注文できることです。リブロースステーキやUSプレミアムステーキ、ヒレステーキなどの高級部位は、なかなか気軽には食べれない部位のステーキとなっています。

しかし、大感謝祭期間中は全品20％オフなので、たとえば高級部位をステーキにした、「炭焼き極選リブロースステーキ」は通常300gで4268円しますが、お客様大感謝祭では約3400円となり800円近くも割引になるのでお値打ちに食べられます。

また、お客様大感謝祭中はステーキやハンバーグのメインメニューのほかに「ブロンコセット」や「新鮮サラダバーセット」などのサイドメニューにも20％OFFが適用されますので、ステーキやハンバーグとセットで注文すればさらにお得感が強まります。

なお、お客様大感謝祭中は普段利用できるクーポン券は利用不可能となるので注意が必要です。ただし、ブロンコビリーの商品券や株主優待券の使用は可能で、スタンプスやキッズクラブ、公式アプリのお誕生日クーポンも利用することが可能となっています。

お客様大感謝祭開催期間中は、時間帯によってはかなり混雑します。場合によっては1時間以上待たなければならないこともあります。店舗によっては「E-PARK」に対応しているお店もあるので、可能なら予約をしたうえで来店することをおすすめします。

E-PARKとは、飲食店や美容室、携帯ショップなどの人気施設で利用されている順番待ち＆予約受付システムです。WEB上で順番待ちや来店日時が受付でき店舗での待ち時間を減らすことができる大変便利なサービスです。

お客様大感謝祭中は全品20％OFFだけでなく、ディナータイムに使える「ディナータイムお食事代10％OFFクーポン」がもらえたこともありました。

ただでさえ全品20%OFFでお得なうえに割引クーポンまでもらえるなんて、消費者にとってはとてもうれしい特典となっています。ただし、ディナータイムお食事代10％OFFクーポンは枚数に限りがあるため先着順となっています。

ディナータイムお食事代10％OFFクーポンは、ステーキやハンバーグなどの食事をすればもらうことができます。ドリンクバーやおつまみのみの注文の場合はクーポン配布の対象外となりますので注意が必要です。

ブロンコビリーでは様々な方法でお得に本格ステーキやハンバーグを味わうことができます。基本は、スタンプスのアプリを使用しながら繰り返し利用することで割引を継続させるスタイルがブロンコビリーをお得に楽しむ秘訣ですのでおすすめとなります。

本格的なステーキやハンバーグ、新鮮なサラダバーが人気のブロンコビリーでクーポンなどをうまく利用してお得に美味しい料理を楽しんでみてください。※サービスやメニュー情報は2023年2月7日時点、ブロンコビリー公式HPより。なお、価格はすべて税込み表示です。