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出雲には極上のラーメンがたくさん
島根県出雲市には有名な出雲大社や穴道湖があり、観光地としてとても人気です。そんな出雲には極上のラーメンを味わうことができるお店がたくさんあります。出雲での美味しいラーメン店や深夜まで営業しているラーメン店、個性豊かなラーメン店をご紹介していきます。
出雲でラーメン・1度は行きたいおすすめ店
出雲に来たら一度は食べるべきといわれるほどの、美味しいラーメン店をご紹介します。出雲ならではのラーメン店ですので、観光のついでにぜひ足を運んでください。
遊食 空海
「遊食 空海」は出雲で知名度が抜群のラーメン店です。遊食 空海の看板メニューである空海ラーメンは、生の鮪の頭を使用した魚介系スープとなっています。鮪の頭はオーブンでうま味を引き出しつつ、気になる臭みを取り除く様に焼き上げたものを使用しています。
そこに豚骨や鶏ガラ、野菜を一緒に煮込んでスープにしているのであっさりしているのに味わい深い仕上がりです。ちぢれ麺にトロトロの焼豚・半熟煮卵がトッピングされたボリュームのあるラーメンとなっています。
辛いラーメンが食べたい方には地獄ラーメンがおすすめです。地獄ラーメンの辛さはレベルが高いので覚悟が必要ですが、辛さの中にもうま味があるのでクセになる美味しさとなっています。
遊食 空海は季節ごとにメニューが変わる、創作ラーメンもおすすめです。和のテイストや洋のテイストを織り交ぜて作られる創作ラーメンは、3週間でメニューが変わります。
フレンチの料理人としての経験がある、店主のアイデアが詰まった創作ラーメンをぜひ味わってみてください。出雲市駅から徒歩26分の遊食 空海は、月曜日が定休日です。月曜日が祝日の場合は、火曜日が定休日となります。
営業時間は11:00〜14:30、17:30〜22:00となっています。駐車場が15台分ありますが、出雲で人気のラーメン店ですので混雑時はいっぱいになる可能性があります。時間に余裕を持って行くのがおすすめです。
住所 | 島根県出雲市白枝町539-6 |
電話番号 | 0853-22-3870 |