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山形には美味しいものがたくさん!パンも絶品!
魚介類が豊富な日本海と豊かな山に挟まれた山形は、海の幸と山の幸が味わえる、食の宝庫です。四季折々の、旬のものがいただける山形はグルメの旅として訪れる、国内外の観光客でにぎわっています。
山形の名産品と聞いて思いつくのは、さくらんぼ、山形牛、玉こんにゃなど、どれも一度は聞いたことのあるものばかりです。今では東北以外でもよく食べられている「芋煮」は、実は山形が発祥のグルメです。家族や友人たちと話をしながら野外でいただく「芋煮会」は東北の風物詩です。
「山形ワイン」は知る人ぞ知る、山形の名産品です。実は山形には数多くのワイナリーがあり、ワイン通の中では高い評価がされています。
フルーツ王国としても名高い山形のワインは、季節によって、さくらんぼやラ・フランスのソフトクリームなども楽しむことができます。山形の豊富な食材で作られたパンはどれも絶品ばかりでおすすめです。
山形のパン好きなら立ち寄りたい人気パン屋さん
山形グルメといえば、有名な名産品だけではありません。食材の宝庫である山形で、こだわりの食材を使った美味しいパンをいただけるパン屋さんをご紹介します。山形の地元の方だけでなく、観光で山形を訪れた方も、パン好きならつい立ち寄りたくなる人気のパン屋さんばかりです。
KOUB
「KOUB(コウブ)」は、赤いとんがり屋根と白い外壁が印象的なパン屋さんです。おしゃれなパン屋さんとして地元でも人気のお店で、閉店間際になるとほとんどのパンが売り切れてしまうこともあります。インスタ映えしそうなシンプルな玄関は、思わず立ち寄りたくなってしまいます。
おしゃれにディスプレイされたパンはどれもおしゃれで美味しそうにセンスよく並んでいます。種類も豊富で、常に約40種類ほどのパンが置いてあり、デニッシュ、天然酵母のパン、食パンなど地元の食材を使ったパンがそろっています。
おすすめのパン
「KOUB(コウブ)」は食パンの種類だけで約10種類ほどありますが、その中でも人気の食パンは、「湯種食パン」です。もっちりとした生地は、まずはトーストをせずそのまま食べてみるのがおすすめです。口に入れた瞬間に、小麦の味がふんわりと香り、パン好きにはたまらない食感です。
山形で採れた牛乳や、季節のフルーツ、はちみつを使った菓子パンもおすすめです。てのひらサイズのかわいいパンは、美味しいだけでなく、大人から子どもまで食べやすいパンなので、山形旅行にきたらぜひ立ち寄りをおすすめするパン屋さんです。
住所 | 山形県山形市成沢西2-8-11 |
電話番号 | 023-665-1188 |
パルシェ
「パルシェ」は、食パンとサンドイッチが自慢のパン屋さんです。店内にはたくさんのサンドイッチが並んでおり、どれもボリューム満点で美味しいと地元では人気のパン屋さんです。看板に大きく「食パンとサンドイッチ」と書かれているので、お店の前を通ると思わず立ち寄りたくなります。
食パンとサンドイッチ以外にも、菓子パンも置いてあるので、デザートとして甘いパンを買っていかれる方も多いです。食パンの中ではミルクパンが美味しいと評判です。お店でお好みの厚さにカットしてもらい、トーストせずに食べてみるのもおすすめです。
おすすめのパン
おすすめのパンは、天然酵母を使用して作られた自家製のサンドイッチです。その中でも人気のサンドイッチはレタスサンドで、お店の方も美味しいとおすすめする人気のサンドイッチです。
シャキシャキのレタスと、丁寧に折り重なっているハムがちょうど良い量で挟まれており、シンプルだからこそまた食べたくなるサンドイッチです。そのほか、総菜系のサンドイッチや、山形ならではずんだクリームのサンドイッチもあるので、パン好きは立ち寄りたくなるお店です。
住所 | 山形県山形市平久保16-7 |
電話番号 | 023-625-6778 |
げたぱん
「げたぱん」は、店名からも想像がつくように、もとは下駄屋さんの軒先でパン屋さんを始めたことがきっかけで、「げたぱん」という名前が付きました。その名残は現在の店舗にも残っており、外壁にかかった下駄のオブジェや、店内にはヴィンテージ感漂う和ダンスや下駄が飾られています。
パンの種類は、ハード系から菓子パン、総菜パンなど約30種類ほどが揃っています。地産地消にもこだわり、山形のお店や農家とコラボレーションしたパンなども人気です。
おすすめのパン
おすすめは何といっても食パンです。「げたぱん」には「レーズン食パン」「角食」「モンテ」の3種類があり、どれもパンの食感を微妙に変えて作られています。その中でも山食の「モンテ」は一番の人気商品で、買った次の日に食べても、焼きたての香りと味がそのまま味わえます。
山形のリピーターは、1斤を買い小分けにして冷凍保存している方も多いです。レーズン好きにはラム酒漬けされたレーズンが入っているレーズン食パン、サンドイッチには角食を、それぞれ食べ比べてみるのもおすすめです。
住所 | 山形県新庄市鳥越3807-7 |
電話番号 | 0233-77-4019 |
メリメロベーカリー
「メリメロベーカリー」は、1階がパンの販売スペース、2階がカフェになっているので、観光やお買い物の途中に立ち寄りやすいパン屋さんになっています。おしゃれなログハウス風のお店には、きれいに手入れされたお花が並んでおりまるでヨーロッパのお店のような雰囲気です。
食パンやデニッシュ系、総菜パンなど豊富にそろっており、大人から子どもまで楽しめるパン屋さんです。パン以外にも、手作りのジャムやラスクも販売されており、お土産にもおすすめです。
おすすめのパン
お店の人気ナンバー1は「ミルクパン」です。普通のフランスパンより少し柔らかめのパン生地に、甘いミルクが挟まれています。塩気のきいたほどよい硬さのフランスパンと、甘いミルクがよく合っており、甘いものが苦手な方にもおすすめのパンです。
朝は8時から開いているので、ドライブやウォーキングの立ち寄りでモーニングをとるのにおすすめのパン屋さんです。
住所 | 山形県山形市飯田3丁目1-10 |
電話番号 | 023-676-4520 |
山形の営業時間が早く朝食におすすめのパン屋さん
続いてご紹介するのは、朝早くから営業しているおすすめのパン屋さんです。山形には雪山で有名な蔵王が近いこともあり、早朝から蔵王に向かう途中、立ち寄りのできるパン屋さんは貴重な存在です。朝早くから美味しいパンを食べると、1日が楽しく過ごせる活力になります。
モアーリッチ
「モアーリッチ」は、平日は朝8時半から、土曜日は8時から営業をしているパン屋さんです。山形駅から車で12分ほどのところにあり、お店の前には4台分ほどの駐車スペースがあります。店内はパンの香りが店中に広がり、入るだけで幸せな気分にひたれます。
パンの種類も豊富で、甘い系のパンやサンドイッチ、アンパンマンなどのキャラクターのパンも並んでいるので、子どもと行くと喜ばれること間違いなしのパン屋さんです。「五穀米mあんぱん」は、東北名物ずんだあんを五穀米のパンで包んだ、女性に人気の商品です。
おすすめのパン
お店の一番人気は、「黄金のメロンパン」です。ふわふわの生地の上に、サクサクのクッキー生地がかさなっており二つの甘い食感が楽しめます。美味しいうえに、1個160円はかなりお得な価格設定なので、山形のリピーターはまとめて買っていかれる方も多いです。
食べるのがもったいないくらい、かわいらしい見た目の「肉球パン」190円は、お惣菜パンとして子どもから大人まで人気の商品です。中には豚まんの具が入っており、味もボリュームも大満足の1品です。
住所 | 山形県山形市薬師町2-10-19 |
電話番号 | 023-623-2690 |
ボー・ションドブレ 松栄店
「ボー・ションドブレ 松栄店」は、山形の市街地から少し離れたところ、静かなところにあるパン屋さんです。朝は8時から営業しているので、ゆっくりと朝食をとりたいときに立ち寄りのおすすめです。約30種類ほどのパンがセンスよく並んでおり、店内には良い香りが漂っています。
2階のイートインスペースでは、1階で買ったパンと飲み物をいただくことができます。平日限定のモーニングやトーストセットもあるので、静かなところでゆっくりとパンを味わうことのできるパン屋さんは、パン好きにはたまらないお店です。
おすすめのパン
おすすめは、朝8時から11時の間に食べられる、平日限定のモーニングセットです。お好きなドリンクにプラス100円で、パンの盛り合わせがいただけます。その日によってパンの種類は変わるので、いつ行っても楽しめるセットになっています。
子どもに人気のフレンチトーストや、チーズのベーグルなど、思わずたくさん買い込んでしまいたくなる「ボー・ションドブレ 松栄店」は地元の人や観光の立ち寄りにおすすめのパン屋さんです。
住所 | 山形県山形市松栄1-2-28 |
電話番号 | 023-646-7088 |
シェ・ミオ みはらしの丘店
「シェ・ミオ みはらしの丘店」は山形市のニュータウンとして区画整理された新しい街、みはらしの丘にできたパン屋さんです。山形市の成沢に洋菓子の専門店として「シェ・ミオ」の1号店があり、2号店はパン専門店としてみはらしの丘にオープンしました。
イートインのスペースもあるので、立ち寄りのパン屋さんとしても利用できるので、閑静な住宅街でゆっくりとくつろぎたいときにおすすめのパン屋さんです。1号店が洋菓子専門店ということもあり、みはらしの丘店にもケーキなどのスイーツが充実しています。
チーズケーキ、ショートケーキともに345円とリーズナブルな価格が特徴的で、そのほかのスイーツも300円台のものがほとんどです。紅茶やコーヒーも販売されており、お土産にもおすすめです。
おすすめのパン
おすすめは、「はちみつバターの塩パン」です。ふんわりと柔らかいパン生地の中に、あふれるほどのはちみつバターが入っており、甘みと塩気がうまくマッチした美味しい塩パンです。「はちみつバターの塩パン」を求めて「シェ・ミオ」を訪れる人も多く、塩パン好きには人気のパンです。
1号店でも人気のチーズケーキもおすすめです。チーズが濃厚でありながら、甘さ控えめなので最後までおいしくいただけます。パンだけでなく、ティータイムのイートインスペースもお客さんでにぎわう人気のお店です。
住所 | 山形県山形市みはらしの丘2丁目5-1 |
電話番号 | 023-666-6015 |
山形の体に優しい素材にこだわったパン屋さん
続いてご紹介するのは、山形で素材にこだわり、心があたたかくなるパンを作っているお店です。体に優しいパンは、子どもにも安心して食べさせることができます。こだわりの素材と製法で作られたパンは、食べた人みんなが幸せな気分になれる、山形で人気のパン屋さんをご紹介します。
愛とパン
山形の住宅地にある素朴なパン屋さん、「愛とパン」は素材にこだわり、安心安全なパンを作っているパン屋さんです。イーストフード、乳化剤などの化学合成添加物は使わず、無添加で作っているので子どもから高齢者まで安心していただくことができます。
「愛とパン」では、レーズンやリンゴなどの果物と水で起こした種酵母に、小麦粉を加えることでできる自家製の天然酵母で作られています。手間をかけて作られたパンは、優しいパンの風味や味が増して、やわらかくもっちりとしたパン生地になります。
おすすめのパン
一番人気は、「クリームパン」です。お店で毎日、丁寧に手作りされたクリームパンは、柔らかいパン生地とやさしい甘さのカスタードクリームがよく合っているとパン好きにはたまらないクリームパンです。
そのほかにも、総菜パンや甘いパンなどが揃っており、どれも添加物や保存料を使っていない、優しいパンになっています。値段が手ごろなところもうれしいポイントです。
住所 | 山形県米沢市松が岬1-1-14 |
電話番号 | 0238-22-0867 |
山形のパンの種類が豊富な美味しいパン屋さん
たくさんのパンが並んでいるパン屋さんは、お店にはいるだけで心が踊るようです。店中に漂くパンの香りは、パン好きならだれもが幸せな気分になれるすてきな空間です。
続いては、パンの種類が豊富にあるパン屋さんをご紹介します。どれも美味しいこと間違いなしのパン屋さんなので、パン好きならおもわず立ち寄りせずにはいられないお店です。
ブランジェリー タナカ
「ブーランジェリータナカ」は、パリにあるパン屋さんをイメージして作られたお店です。店内に入ると、まるでパリに来たかような気分になれるおしゃれな雰囲気が漂っています。
パリから調度品を取り寄せてディスプレイするこだわりは、もちろんパンにも生かされており、どれもフランス本場のパンが味わえると山形では人気のパン屋さんです。店内には10席ほどのイートインスペースがあるので、まるでパリの街角にいるかのような気分でいただくことができます。
おすすめのパン
おすすめは、フランスではノワズリーと呼ばれている菓子パンです。その中でも「クイニーアマン」は絶品と、パン好きの中では評判の商品です。
ブルターニュ地方の伝統菓子である「クイニーアマン」は、パリパリのキャラメリゼで仕上げた外側と、ふわっとした中のパン生地が特徴的な菓子パンです。
「ブランジェリー タナカ」の「クイニーアマン」も本場フランス同様の製法で作られており、甘いけれどいくらでも食べられてしまう美味しさです。
住所 | 山形県山形市嶋南1-2-20 |
電話番号 | 023-674-7637 |
山形の営業日が火と金のみのパン屋さん
こだわりのパンを作っているからこそ、営業日は週2日のみというパン屋さんをご紹介します。素材にこだわり、丁寧に作られているので、営業日が少なくても開店曜日にはお客さんでにぎわうパン屋さんです。山形では、パン好きには定番であり、知る人ぞ知る隠れ家的なお店です。
自家製天然コーボパンと焼き菓子 ぐらぱん
「自家製天然コーボパンと焼き菓子 ぐらぱん」は、営業日が火曜日と金曜日のみの、山形では幻のパン屋とよばれているパン屋さんです。お店自体はこぢんまりとしたお店ですが、営業日には開店前から予約のパンを受け取るために長蛇の列ができるほどです。
自家製の天然酵母で作られたこだわりのパンは、どれもパンの風味がよく食パンはもちっと、菓子パンは甘すぎないさくっとした味わいになっています。確実に購入したい場合は予約がおすすめです。お店のブログから予約開始日がお知らせされるので、それに合わせてメールを送ってください。
おすすめのパン
おすすめは、「まるぱん」です。あんバター、塩バター、くるみレーズン、チーズ、チョコチップの5種類があり、その中でもあんバターは絶品と、パン好きなら必ず食べたい人気商品です。甘さ控えのあんこと、塩気のあるたっぷりのバターがコーヒーによく合います。
シンプルな「厚焼きマフィン」も人気商品です。天然酵母で丁寧に作られたシンプルなマフィンは、半分に切り、間に野菜やチーズを挟んでたべたり、料理ともよく合うので、夕食の1品としていただくのもおすすめです。
住所 | 山形県山形市小立4-16-59-2 |
電話番号 | 非公開 |
山形の高級生食パン専門のパン屋さん
最後は、高級食パンでおなじみのパン屋さんをご紹介します。菓子パンや総菜パンなどは販売せず、食パン1本で勝負しているだけあって、ほかのパン屋さんでは出せない味の食パンです。パン好きなら一度は食べてみたい食パンのお店です。
乃が美 はなれ 山形店
「乃が美」は日本全国に146店舗ある食パン専門のパン屋さんです。高級「生」食パンとして有名で、「パン・オブ・ザ・イヤー2016食パン部門金賞」、「日本のおいしい食パン10本」などに選ばれています。
「乃が美」の食パンは、オリジナルの高級小麦粉を使用し、卵を一切使わずに作られています。製法にもこだわりがあり、焼き方や生地の休ませかたなど、どの工程においても手をぬかず、丁寧に作られているからこそ、シンプルで美味しい「生」食パンができるのです。
一番美味しい食べ方は、トーストをせず、何もつけずにそのまま食べることです。小麦本来の味と、ほのかにかおる甘み、もちもちの食感が極上の幸せ感を運んできてくれます。パン好きには有名ですが、初めて食べた方もまた食べたいと思える食パンです。
「乃が美 はなれ 山形店」は、「乃が美」の理念と製法を磨き上げ、はなれを出すことを認められた店主だけが出すことのできるパン屋さんとして、山形で高級「生」食パンを焼いているお店です。お店の前を通ると、食パンの良い香りが漂ってきて、思わず立ち寄りたくなります。
1斤432円、2斤864円と、決して安くはありませんが、贅沢をしたい朝や、お土産にすると喜ばれる高級「生」食パンです。
住所 | ⼭形県⼭形市⼗⽇町2-1-11 |
電話番号 | 023-627-2757 |
山形で人気のパン屋さんへ行ってみよう!
山形の美味しいパン屋さんをご紹介してきました。思わず立ち寄りたくなる美味しいパン屋さんや、こだわりの食材で作ったパンのみを販売しているお店など、山形には美味しいだけでなく、食べた人が幸せになれるパンを販売しているお店がたくさんあります。