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松屋の生姜焼き定食は安定の美味しさ!
松屋といえば創業当初から牛めしが有名なチェーン店ですが、安さとボリュームが魅力の松屋は男性客が多いため、がっつり系の定食メニューも充実しています。
松屋の定食は「一般的な松屋定食」、おかずが選べる「松屋選べるWセット」、朝限定のお得な定食「松屋朝定食」の3タイプがあります。
どのタイプの定食もボリュームのあるがっつり系メニューですし、松屋オリジナルの味噌汁に野菜サラダがついているので、栄養のバランスも良いです。そんな松屋の定食で定番の人気を誇るのが、松屋特製のショウガたれを使った生姜焼き定食です。
生姜焼きは家庭でもよく作られる定番のメニューですが、肉の種類や厚みによっても味や旨味が変わります。さらに生姜焼きのタレはシンプルな材料で作るので、本当に美味しい生姜焼きを家庭で作るのは意外と難しいです。
そんな生姜焼きをメインにした定食は、男性客が多い飲食店で人気があります。もちろん松屋も利用客の半分以上が男性客なので、男性に人気の生姜焼き定食は松屋の王道メニューでもあるのです。
松屋の定番メニュー「厚切り豚生姜焼き定食」
松屋で現在提供している生姜焼き定食は、「松屋厚切り豚生姜焼き定食」「松屋牛皿+厚切り豚生姜焼きセット」「松屋牛皿+厚切り豚生姜焼き生野菜セット」の3品です。
「松屋牛皿+厚切り豚生姜焼きセット」「松屋牛皿+厚切り豚生姜焼き生野菜セット」は選べるWセットのメニューで、関東では松屋牛皿が松屋プレミアム牛皿となります。この中で最も注文数が多いのは、定番の「松屋厚切り豚生姜焼き定食」です。
生姜焼きの味を決める大事なショウガたれは、松屋がこだわって作った松屋特製たれを使用しています。そんな松屋特製ショウガたれでしっかり味つけされた松屋の生姜焼きは、文句なしの絶品メニューです。
松屋厚切り豚生姜焼き定食は1人前が税込み730円ですが、皿一杯に盛り付けられた生姜焼きのほかに定番の野菜サラダと味噌汁がついています。さらに松屋の生姜焼き定食には、生姜焼きのトッピングとして人気のマヨネーズもあります。
しかもマヨネーズは別盛りなので、松屋生姜焼き定食の味変アイテムとしても人気です。そんな松屋厚切り豚生姜焼き定食は、ダブル定食(税込み1130円)とライスミニ定食(税込み700円)があります。
ダブル定食を注文すると、ライスが無料で大盛りまたは特盛に変更できるだけでなく、生姜焼きの量が通常の2倍で提供されます。なお松屋では生姜焼きの単品(税込み530円)もあるので、ちょい呑みのおつまみに生姜焼きの単品を注文する人も多いです。
松屋の生姜焼きを味わう!おすすめの食べ方
松屋の定食メニューの中でもトップクラスの人気を誇る「松屋厚切り豚生姜焼き定食」は、厚切り肉を使用しているだけにおすすめの食べ方があります。まず注文時のポイントは、「白米は必ず大盛り以上で注文すること」です。
松屋の生姜焼きは特製ショウガたれだけでもご飯が進みます。そのため普段は並盛りで満足できる人も、松屋の生姜焼きを食べるときは白米並盛りだと物足りなくなります。
そのため松屋の生姜焼き定食を食べるときは極限までお腹を空かせ、躊躇なく白米の大盛りまたは特盛を注文しましょう。次は食べ方のポイントです。まずは厚切り肉の両面に松屋特製ショウガたれを絡め、そのまま白米の上にのせて食べます。
この時は肉本来の旨味を堪能するため、肉のみで食べるのがポイントです。次にたれがついた部分に玉ねぎをのせ、タレと玉ねぎだけで白米を食べます。あとは生姜焼きが半分になるまで、勢いのままに食べすすめましょう。
生姜焼きが残り半分となった時点で、別添えのマヨネーズを使います。タレをやや切った状態の厚切り肉に別盛りのマヨネーズをたっぷりとつけ、そのまま白米にのせて口に放り込みます。濃厚マヨネーズで味変した生姜焼きは、まったく別の印象です。
なお生姜焼きのタレにマヨネーズをとかして、生姜焼き全体をまろやかにする食べ方も人気です。さらにテーブルにセットされている無料の調味料で微調整しながら味変する楽しみ方もできます。
ただしここまで説明してもわかるように、松屋の生姜焼きを一口食べると箸がなかなかとまりません。定食メニューなので、生姜焼きと白米のほかに味噌汁と野菜サラダもあります。
ですからマヨネーズで味変を始める前に、一度全体のバランスを確認してください。そのうえですべてがバランスよく食べ終われるよう、食べるペース配分を計算することが重要です。
松屋で人気の生姜焼きで満腹になろう!
白米との相性が抜群の松屋・生姜焼き定食は、安さとボリュームのほかに安定した美味しさがあるのもおすすめポイントです。シンプルにごはんと一緒に食べるのが美味しいですが、別添えマヨネーズや無料の調味料でカスタマイズしても美味しく食べられます。
もちろん単品で食べてもおいしいので、食事をしながらちょい呑みを楽しみたいときにもおすすめのメニューです。