浅草「紅鶴」の絶品パンケーキが食べたい！メニューや予約方法をご紹介

浅草と言って思いつくものといえば仲見世通りや浅草寺など、歴史ある建物やお店が多く、非常に和のイメージが強い場所です。そんな中、浅草で今話題になっているのは「紅鶴」というパンケーキ専門店です。

某お昼のテレビ番組や夜のグルメ番組でも特集され、紹介された紅鶴の行列必須の人気パンケーキの秘密、紅鶴の人気メニュー、紅鶴の予約方法、営業時間、最寄駅から紅鶴の行き方など細かくご紹介させていただきます。

古き良き街並みの浅草には長い歴史があります。風情あるこの下町では今までパンケーキ屋さんをあまり見ることがありませんでした。

そんな中今話題になっているのが、パンケーキ専門店紅鶴です。浅草駅から徒歩5分の浅草国際通り沿いに、高級感漂うパンケーキのお店紅鶴があります。

2017年に半世紀以上続いていた「フラミンゴ」という喫茶店からパンケーキ専門店「紅鶴」にリニューアルオープンしました。フラミンゴを和訳すると「紅鶴」になります。非常に店名もユニークです。

現在に至るまで大行列が絶えず、予約必須のパンケーキ専門店「紅鶴」では、店主こだわりの米粉ときび粉とメレンゲを使用しており、素材の味をいかしたふわふわでぷるぷるのパンケーキをいただく事ができます。

紅鶴メニューはたったの4種類（＋季節限定メニュー）のみとなっており、焼き上げるまでに約20分の待ち時間をいただきます。そして1日にたった60名しか入店ができません。そんな紅鶴の行列の理由をこれから紹介していきます。

気になる紅鶴の外観と店内ですがまず外観からご紹介させていただきます。パンケーキ屋さんとは思えない「和」のテイストな店構えです。風情ある浅草の雰囲気にマッチしたオシャレな外観です。

紅鶴の店内に入ってみるとカウンター席8席のみのシンプルなつくりです。紅鶴は店員さんが目の前で調理してくれるスタイルです。パンケーキが出来上がるまでの過程を見ながら、出来立ての完成を待つことが出来ます。

パンケーキの注文が入ってから、卵白を泡立ててメレンゲを作り、ミキサーで米粉ときび糖で出来た生地を合わせているので、まさしく作り立て、焼き立てをいただけます。焼かれる前からふわふわでおいしそうなパンケーキの想像がつきます。

紅鶴では1度に2人分のパンケーキしか焼く事が出来ないそうで、店主が丁寧にテーブルの目の前で焼いてくれます。そういったところからも店主のこだわりが非常に感じられます。

目の前にはパンケーキを焼く鉄板があり、メニューは木に手書きで書かれています。まさに高級鉄お寿司屋さんにいるような錯覚に陥ります。シンプルながら広々とした作りとなっており、荷物等も置く事ができるので、ゆったりとげんてふわふわパンケーキをいただく事ができます。

紅鶴の店内の座席はカウンター席のみなので、大人数でわいわいというよりは2～3人で食べに行くのがおすすめです。

紅鶴のレギュラーメニューは、ベーコンと目玉焼き、柑橘果実のカスタードソース、炙りバナナのチョコナッツソース、大納言と黒蜜の黄粉抹茶の4種類です。

紅鶴の基本のレギュラーメニューはこの4種類のパンケーキとなっており＋シンプルなはちみつバター＋トッピングメニューや季節限定のメニューがあります。

全てのパンケーキに小麦粉ではなく、米粉を使用しているこのふわふわのパンケーキは紅鶴不動の行列大人気メニューです。塩気のある生地で、甘いものが苦手なかたでもペロリと食べることができます。

季節限定のパンケーキは季節によって旬の果物を使用したいろいろなパンケーキがあります。自家製のベリーソースにレアチーズソースをかけた限定メニューなどが登場します。

人気のレギュラーメニューを頼むのもいいですし、シンプルな「はちみつとバター」のパンケーキを注文し、そこから自分のお好みでトッピングを選んで注文するのもおすすめです。

トッピングのメニューはバニラアイスクリームやホイップクリーム、バター、はちみつなどの定番のものから本日の果物など季節のトッピングを選ぶこともできます。

ドリンクメニューは珈琲・紅茶（アールグレイ）などパンケーキにぴったりのドリンクを提供しています。紅茶のポットがかなりオシャレで食器も和風で落ち着きます。

実はもともと紅鶴では「フラミンゴ」という喫茶店を営んでいたこともあり、珈琲がとても美味しいと評判です。珈琲好きのお客さんの中にはこれを目当てに通う方もいらっしゃるそうです。

ソフトドリンク以外にもアルコールの提供も行っており、ビールやワインなども注文することができます。ドリンクはパンケーキと一緒の注文で200円引きになります。

パンケーキ専門店で、ビールが飲める、というところが他の店ではなかなか味わえない紅鶴ならではのおもてなしですし、東京下町浅草の雰囲気を更に感じることができます。

どのメニューもおすすめですが、どれもパンケーキが3枚で提供されるメニューが多いので、おなかを空かせていったり、シェアしたりするのがおすすめです。

チョコナッツソースは、注文してからチョコを溶かしてくれます。バナナも注文が入ってからバーナーで炙ってもらえます。

ほのかに塩味が感じられるため甘ったるくなく、甘いものが苦手な方にもおすすめです。バナナとチョコレートソースとの相性も抜群です。お値段は税込価格で1600円です。

和のテイストのさっぱり食べられるパンケーキで、ホイップクリーム、大納言、きな粉、黒蜜、杏が乗っています。自分で挽いた抹茶を好きなタイミングでかけて味の変化を楽しむことが出来ます。

レギュラーメニューの中では1番さっぱりと食べられる大人向けの味わいのパンケーキです。お値段は税込価格で1600円です。

がっつり系お食事パンケーキを食べたい場合はベーコンと目玉焼きです。紅鶴オリジナルパンケーキで、オリジナルのたまごソースがたっぷりとかかっています。目玉焼きはてっぺんとパンケーキの間に1枚ずつ贅沢に入ってます。

3枚目のパンケーキにはマーマレードが塗られていて、これがまた絶品のようです。ベーコンの塩気とマーマレードの甘みと苦みが最高にマッチします。

黄身がとろける様子はインスタ映え間違いなしです。別添で、ピンクソルトとブラックペッパーが用意されていて途中で味の変化を楽しむこともできます。お値段は税込価格で1700円です。

柑橘果実とカスタードソースの組み合わせが最高にマッチするパンケーキです。柑橘果実は季節によって変わるそうです。カスタードソースの甘さと柑橘果実の酸味がたまらなく食欲をひきたてます。

トッピングで乗っているカットされた柑橘果実がまるで花のようで大変美しく、インスタ映え必須です。お値段は税込価格で1600円です。

紅鶴のこだわりで小麦粉は使わず米粉を使用しているため「グルテンフリー」との事です。カロリーを気にせず罪悪感なくおなかいっぱい食べられます。

紅鶴のメニューは全部で4種類のレギュラーメニューですが、4種類ともすべてテイストが違うので、全種類食べ比べて制覇するのがおおすめです。

浅草「紅鶴」は行列必須の人気店なのですが、インターネットや電話からでは予約が出来ません。どうしたら、予約することができるのでしょうか？予約方法についてご説明いたします。

予約は当日に紅鶴の店頭に行かないとすることが出来ません。配布時間は定休日以外の朝8時30分より開始されます。すぐに行列が出来てしまいますので、あらかじめ行き方等、下調べしておくといいかもしれません。

8時30分の配布時間になると、整理券が配布されます。整理券には来店時間が記載されており、指定された時間に戻ってくるシステムです。予約時間の変更はできませんので、要注意です。

整理券をもらう際に、前金として1人1000円を支払います。（2人で利用する場合は2000円）払った前金はパンケーキのお会計の際にお会計から引かれますのでご安心ください。整理券を無くした場合予約は取り消しになりますのでご注意ください。

行列に並ばずに紅鶴に入店できるポイントが嬉しいです。整理券を受け取ったら、指定の時間まで浅草観光するのがおすすめです。徒歩圏内には雷門や花やしき等、非常に有名で遊べるスポットがたくさんあります。

1つ注意点があり、パンケーキの注文数を整理券をもらうタイミングで予約時に決めなくてはいけません。紅鶴に入店してからのパンケーキの追加はいっさいできません。飲み物などは紅鶴に入店してから選ぶことが出来ます。

だいたい、朝9時30分頃の到着ですでに紅鶴の前には30～40人の行列ができます。10時頃に到着すると日によっては、もう予約でいっぱいなんて事もあるそうです。余裕をもって並ぶことがおすすめです。

整理券に関しての注意点は、平日でも最短予約が4時間先の時間になる事が多いので、1日オフの日など、時間に余裕がある日を狙っていく事がおすすめです。

当日に整理券の配布時間等が急遽変更になる場合もあるので、もしも不安な方は、行く前に公式のFacebookのページをみて確認すると安心です。

2017年8月1日にOPENした、米粉ときび糖を使用したふわふわのパンケーキが食べられる大人の下町和カフェ「紅鶴」の店舗情報です。

紅鶴の営業時間は10:30～20:00までとなっております。最終焼き上がりの時間は18:40までとなっております。定休日は水曜日です。但し紅鶴では入店できる人数が60人限定なので、無くなり次第終了となります。

土日も営業しているところが非常にうれしいです。朝から並んで、是非とも整理券をゲットしたいところです。

店内は全席禁煙となっておりますが、外に喫煙スペースがあります。パンケーキ屋さんだとなかなかタバコが吸えるお店もないのでありがたい配慮です。

彼と2人で行って、お食事パンケーキとスイーツパンケーキを両方頼んでシェアして食べるのもおすすめです。

浅草という土地柄と雰囲気で、カップルで行ったり、友達と行ったりするのはもちろんの事、ご家族やおじいちゃんおばあちゃん、パンケーキを外で食べた事ない方を紅鶴に連れて行ってあげるのもおすすめです！

紅鶴の店内は高級お寿司屋さんのような雰囲気の店内なので、男性の方も入りやすいです。店主の方も、男性でも気軽に入れるようなお店を目指しているようです。

「紅鶴」への行き方をご紹介したいと思います。行き方はとっても簡単です。ROXの向かい側にあり、大通りの浅草国際通り沿いという立地でかなり分かりやすい場所にあります。

国際通りを歩いていると、有名な商業施設の浅草ROXが見えます。その向かいに青い暖簾が見えてきます。でそれが「紅鶴」の目印です。

紅鶴までの最寄駅は2つです。電車での行き方は2通りです。つくばエクスプレス「浅草駅」もしくは東京メトロ「田原町」から歩いていきます。

浅草駅から紅鶴の行き方を紹介します。出口は駅A2口です。A2口を出ると、だいたい徒歩3分ほどで紅鶴に到着します。

田原町駅から紅鶴の行き方を紹介します。出口は3番出口です。3番口を出ると、だいたい徒歩3分ほどで紅鶴に到着します。

バスでの行き方も何通りかあり、紅鶴から1番近い停車場ですと都営バスSー1系統浅草バス停で降車すると、だいたい徒歩1分くらいでつきます。整理券をお店で受け取ってから、バスで観光するのも楽しそうです。

車での行き方は紅鶴に駐車場はありません。紅鶴近隣のコインパーキングを利用する形となります。近隣に観光名所がたくさんあるので、紅鶴の近辺に車をとめて1日浅草を満喫するのも楽しいです。

おすすめの行き方は電車です。浅草駅からも田原町駅からも徒歩5分圏内で到着できるので、アクセスに困りません。

いかがでしたでしょうか？ランチタイムのお食事としても、カフェタイムのスイーツとしてもどちらでも楽しめるお店です。この「紅鶴」でしか、味わう事の出来ない、行列必須の米粉ふわふわパンケーキを一度は食べてみたいと思いませんか？

紅鶴は朝から行列必至の人気店なので早めの時間から並ぶことをおすすめします。行列に並んだあとのパンケーキの美味しさはたまらなくおいしいと思います。

最近は予約方法も変わり、整理券をもらって指定の入店時間に入店できるようになったので、入店までの待ち時間で、浅草散策も楽しめますし、かなりおすすめです。「紅鶴」で是非とも素敵なお時間をお過ごしください。