実食♡いちご好きさんにおすすめ！【シャトレーゼ】一粒苺のホイップクリーム大福

いちごの旬の季節になり、シャトレーゼではいちごを使った様々なスイーツが発売されています。今回ご紹介するのは、シャトレーゼで今年の1月13日に新発売されたいちごの和スイーツです。その名は「一粒苺のホイップクリーム大福」。

公式サイトによると、「一粒のいちごと生クリームと粒あん入りのホイップクリームをピンク色の雪平生地で包んだクリーム大福」とのこと。粒あんの量はホイップクリームの味を邪魔しない配合になっているそうです。

パッケージは雪をまとったような白く透き通ったデザインになっており、うっすらとピンク色の大福が覗いて見えます。筆で書かれたような商品名と手書き風のいちごのイラストが、素朴で可愛らしい印象を受けます。

小さい大福ですが1個あたりのカロリーは157kcalほどあるので、美味しいからといって何個も食べるのは控えたほうがよさそうです。シャトレーゼのこだわりが詰まったいちごのクリーム大福とは、一体どのようなお味なのでしょうか。

パッケージを開けると、透明なカップに入ったピンク色の大福が現れました。小さく淡いピンク色をした大福はとても可愛らしく、女性や子どもに人気がありそうです。表面には、たっぷりと粉がまぶされています。

お皿に移してみると、大福にカップの跡が付いているのが分かります。大福の生地は、カップの跡がつくほど柔らかいということでしょうか。大福の形は真ん丸ではなく、ややいびつな形をしています。

カットしてみると、中から真っ白なクリームと赤いいちごが顔を出しました。クリームにはさりげなく粒あんが隠れています。大福生地のピンク、クリームの白、いちごの赤の3つの色合いがとても華やかです。

それでは、ここからは実際に食べた感想をレポートしていきます。大福生地はとても柔らかいうえに伸びが良く、つきたてのお餅のような食感です。中身のクリームは硬めにホイップされていますが、口どけが良く濃厚なミルクの風味を感じます。

クリームに包まれたいちごは酸味があってみずみずしく、コクのあるクリームによくマッチしています。少量の粒あんは主張しすぎずに生クリームといちごの風味を引き立ており、食感のアクセントにもなっています。

一度にほおばると、柔らかな大福生地と濃厚なクリーム、ジューシーないちご、素朴な甘味の粒あんの全てが調和して、とても美味しいです。大福に対していちごが大きく存在感があるので、いちごの風味も存分に楽しめます。

シャトレーゼの「一粒苺のホイップクリーム大福」は、大粒のいちごを包んだ贅沢なクリーム大福です。ピンク色の可愛らしい見た目や鮮やかな断面図で、SNS映えも狙えます。いちごのスイーツがお好きな方は、是非お試しください。