【実食レポ】スフレでりんごを味わって♪【ミニストップ】りんごのカスタードスフレ

秋が近づくと、りんごの美味しい季節になります。ミニストップでは、秋から冬に旬を迎えるりんごを使ったスイーツが2品登場しました。

ひとつはシュー皮にりんごクリームとホイップクリームを注入した「りんごクリーム＆ホイップシュークリーム」です。そしてもう一つが、今回ご紹介する「りんごのカスタードスフレ」です。

商品パッケージによると、ふわふわのスフレ生地でりんご風味のカスタードクリームをサンドしたスイーツとのこと。りんご風味のカスタードクリームには、角切りりんごのプレザーブを使用しているのだとか。

製造者は菓子パンや総菜パン、スイーツの製造を手掛ける山崎製パン株式会社です。1個あたりのカロリーは245kcal、糖質量は33.7gです。大手の製パン会社が手掛けるスイーツということもあり、そのお味に期待が高まります。

パッケージを見ると、3分割された背景に商品名や断面写真、りんごの写真がプリントされています。商品名が書かれた部分は赤色と黄色のグラデーションになっており、一際目を引くカラーです。透明の部分に書かれたりんごのイラストが可愛らしい印象です。

パッケージを開けてお皿に出してみると、ふっくらとしたスフレがお目見え。思ったよりも大きめのサイズで、高さもあります。淡い黄色い色をしたスフレはとてもきめ細かく、横からりんごやカスタードクリームが覗いています。

カットしてみると、分厚いスフレの間には真っ白なクリームと角切りになったりんごが入っていました。りんごのプレザーブは透き通っていて透明感があります。

それでは、早速いただいてみます。スフレはとてもふわふわしっとりとした軽い口当たりで、優しい甘さを感じます。見た目はボリュームがありますが、食べると口の中ですっと溶けてしまいます。

サンドされたカスタードクリームは、しっかりめにホイップされた固めの食感です。カスタードと言うよりは生クリームのようなコクのあるお味で、ほのかにりんごの風味も感じられます。クリームに包まれたりんごのプレザーブは、シャキシャキとした食感で甘みが強い印象です。

全てを一度にほおばると、柔らかいスフレにクリーミーなカスタードクリーム、ジューシーなりんごの3素材が調和して、とても美味しいです。りんごの食感がアクセントになっており、スフレとクリームとの食感の違いも楽しめます。

ミニストップの「りんごのカスタードスフレ」は、りんごの甘味を堪能できる優しい味わいのスイーツです。ミニストップのスフレで、秋の味覚を味わってみてはいかがでしょうか。