高知に行ったら外せないご当地グルメ21選！地元民のおすすめはどれだ？

高知の名物グルメといえば鰹のたたきが有名です。でも、高知グルメは鰹のたたき以外にも、お肉やB級グルメが楽しめるのです。たとえば、川海老（手長エビ）はとても人気のある高知のグルメで、四万十川や仁淀川で春から夏にかけて漁獲されるグルメです。

1日1キロほどしかとれないことでも知られており、希少価値のある名物グルメです。唐揚げや煮物でいただくことの多い人気のご当地グルメです。にらは、高知が日本一の生産地として知られています。全国の4分の1の量が高知から出荷されています。

さらに、高知では土鍋に入った鍋焼きラーメンも人気で、高知観光でもとても人気のあるメニューとして知られています。そして、高知の屋台餃子も人気のご当地グルメで、屋台ロードと呼ばれるグルメエリアがあることも有名です。

高知では、飲んだ後の〆として屋台餃子を食べる文化があり、半揚げにされたパリパリの餃子を楽しむことができます。屋台ロードではほとんどのお店で屋台餃子が販売されているので、絶品ご当地グルメの食べ比べもおすすめです。

高知の名産であるニラをたっぷりと使ったご当地グルメは、リーズナブルに食べられるのも魅力です。そして、ちりめんじゃこも高知の名産品として知られており、ちりめんじゃこを使った釜揚げちりめん丼も高知観光で人気のご当地グルメです。

ご飯の上にたっぷりとのった釜揚げのちりめんじゃこに、ごま、のり、大根おろしなどののった絶品グルメです。高知のB級グルメとして知られるのがペラ焼きで、お好み焼きのようでお好み焼きよりさらに薄い生地にネギやじゃこ天などが入った人気のグルメです。

四万十ポークも高知の名物グルメとして知られており、四万十ポークどんぶり街道と呼ばれるエリアがあります。そこでは、たくさんのお店で四万十ポーク丼を食べることができます。お店によってそれぞれ個性があり、いろいろなお店で食べてほしいご当地グルメとなっています。

まずは高知を代表するご当地グルメの鰹がおすすめのお店をご紹介します。高知には、鰹が楽しめるお店がたくさんありますが、その中でもおすすめの人気店を厳選しています。ぜひ高知観光で訪れた時はまず鰹を使ったご当地グルメを食べてみてください。