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「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」の新作マロンスイーツ
青山シャンドン勤務を経て1989年にフランスに渡ったパティシエ・青木定治氏は、1995年のシャルルプルースト・コンクールの味覚部門で優勝し、1998年にパリに初のアトリエを開設しました。
青木定治氏がオーナーパティシエを務める「pâtisserie Sadaharu AOKI paris(パティスリー・サダハル・アオキ・パリ)」は、今やフランス・パリを代表するパティスリーの一つとなり、日本にも2006年に上陸を果たして現在は5店舗の直営店を展開中です。
都内4店舗と名古屋に1店舗を構える「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」では、8月21日(金)から新作4種類を含むマロンスイーツ11種類の提供を順次開始します。
今回新作として登場するのは「クイニー マロン」(648円)、「タルト ワグリ マッチャ」(918円)、「マカロン ワグリ」(324円)、「グラス マロン カシス」(562円)の4種です。
このうち、フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子「クイニー アマン」をマロンを組み合わせた「クイニー マロン」は伊勢丹新宿店のみの販売で、9月9日から9月22日まで(予定)の13時からの期間と時間限定販売となっています。
また和栗のクリームと抹茶のクリームを重ねたタルト「タルト ワグリ マッチャ」は、JR名古屋タカシマヤ店のみの販売で、販売期間は10月1日から11月末までの予定です。
アイスクリームでは、栗とカシスの組み合わせの新作「グラス マロン カシス」は渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街店のみで、「グラス キャラメル マロン ラム」(572円)は丸の内店、東京ミッドタウン店、渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街店のみでの販売となります。(表記の価格は全て消費税込みです)
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ